Menn som spiser dette har 29 prosent høyere risiko for tykktarmskreft, finner nye studier

Din sykdomsrisiko består av en lang liste over genetiske, livsstils- og miljømessige faktorer, men eksperter sier spesielt at en ting spesielt har størst innvirkning på helsen din: kostholdet ditt. Faktisk er "dårlige dietter ansvarlige for flere dødsfall enn noen annen risikofaktor globalt og er den ledende årsaken til overvekt og ikke-smittsomme sykdommer," sier en studie i 2022 i den British Medical Journal (BMJ). Nå advarer eksperter spesielt om en type mat, som de sier er knyttet til 29 prosent høyere risiko for tykktarmskreft. Les videre for å lære hvilken vanlig mat som kan sette deg i skade, og hvorfor eksperter sier at vi alle kan dra nytte av å kutte tilbake.

Les dette neste: dette er nei. 1 symptomer på tykktarmskreft ignorerer, advarer legene. 

Menn som spiser dette har 29 prosent høyere risiko for tykktarmskreft.

I følge en andre 2022 -studie publisert i British Medical Journal, Menn som ofte spiser ultrabehandlet mat har 29 prosent økt risiko for å utvikle tykktarmskreft, sammenlignet med menn som spiser denne typen mat sjeldnere.

For å bestemme hvordan kosthold påvirket risiko for tykktarmskreft, var forskerne bak studien-en gruppe forskere fra Harvard University og Tufts universitetsanmeldte spørreskjema-svar fra over 200 000 individer. Dataene ble samlet inn hvert fjerde år i løpet av 25 år, noe som ga innsikt i forsøkspersonenes langsiktige kostholdsvaner og matfrekvensmønstre. Teamet klassifiserte deretter disse svarene til kvintiler, og rangerte dem fra laveste forbruk av ultraprosesserte matvarer til det høyeste. De fant ut at menn i den høyeste kvintilen hadde høyest risiko for å utvikle tykktarmskreft.

Les dette neste: Å ta for mye av dette tilskuddet får kreften din til å sveve, sier studien.

Her er grunnen til at ultrabehandlede matvarer er så farlige, sier eksperter.

Eksperter sier at det kan være flere grunner til at høyt behandlet mat er knyttet til kreft, foruten deres generelle mangel på næringsverdi. Spesielt siterer de tilstedeværelsen av kosmetiske tilsetningsstoffer, matkontaktmaterialer, neoformede forbindelser (NFC) og vår minste evne til å absorbere næringsstoffer fra bearbeidet mat som noen mulige årsaker til økt kreftforekomst. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

I følge Fang Fang Zhang, MD, PhD, en kreftepidemiolog og midlertidig styreleder ved Friedman School of Nutrition Science and Policy at Tufts, disse faktorene kan endre tarmmikrobiota og forårsake betennelse, til slutt gjøre kreft mer sannsynlig.

For flere helsenyheter sendt direkte til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.

Dette var produktene mest knyttet til kreft hos menn.

Teamet fikk vite at produktene som var nært knyttet til tykktarmskreft hos menn var klare til å spise måltider som inneholdt kjøtt, fjærkre eller fisk. "Disse produktene inkluderer noen bearbeidede kjøtt som pølser, bacon, skinke og fiskekaker. Dette er i samsvar med hypotesen vår, " Lu Wang, PhD, studiens hovedforfatter og postdoktor ved Friedman School, fortalte Science Direct. "Behandlet kjøtt, hvorav de fleste faller inn i kategorien ultrabehandlet mat, er en sterk risikofaktor for tykktarmskreft. Ultraprosessert mat har også mye tilsatt sukker og lite fiber, som bidrar til vektøkning og overvekt, og overvekt er en etablert risikofaktor for tykktarmskreft, "la hun til.

Forskerne bemerket også at høyere forbruk av sukker-søtede drikker (brus, søtet juice og sukkerholdige melkebaserte drikkevarer, spesielt), var knyttet til økt risiko for tykktarmskreft hos menn. Dette bekrefter tidligere forskning, inkludert en 2021 -studie også publisert i BMJ, som kom til samme konklusjon.

Forskere fant ikke den samme koblingen hos kvinner, men alle kan dra nytte av et sunnere kosthold.

Til sammen vurderte studien data fra 159 907 kvinner og 46 341 menn. Selv om menn som konsumerte høye frekvenser av ultrabehandlet mat ble funnet å ha en tydelig økt risiko for tykktarmskreft, så forskerne ingen slik assosiasjon hos kvinner som gjorde det samme.

"Ytterligere forskning vil trenge å avgjøre om det er en ekte kjønnsforskjell i assosiasjonene, eller om nullfunn hos kvinner i denne studien bare skyldtes tilfeldigheter eller andre ukontrollerte forvirrende faktorer hos kvinner som reduserte foreningen," sa Mingyang Song, Medenior forfatter på studien og assisterende professor i klinisk epidemiologi og ernæring ved Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Imidlertid vil både menn og kvinner sannsynligvis se forbedrede helseutfall når de begrenser det bearbeidede matinntaket. "Kjemisk prosessering av mat kan hjelpe til med å forlenge holdbarheten, men mange bearbeidede matvarer er mindre sunne enn ubearbeidede alternativer," sier Zhang. "Vi må gjøre forbrukerne oppmerksom på risikoen forbundet med å konsumere usunne matvarer i mengde og gjøre de sunnere alternativene enklere å velge i stedet.""