6 ting du aldri skal gjøre når du er vert for folk på kjøkkenet ditt

"Mange mennesker tror kjøkkenet er hjertet i hjemmet. Selv om dette kan være sant, er det noen ganger ganske enkelt ikke nok plass til å huse all mat, desserter og gjester i ett overbelastet område, "si Renee Hundley og Kim Pewsey, Eiere av Ventura, California-baserte interiørdesignstudio Dream Nest Homes. Med det i bakhodet konsulterte vi en mengde hjem og etiketteeksperter for å finne ut de største feilene du gjør når du er vert for folk på kjøkkenet ditt. Fortsett å lese for tipsene sine om hva du aldri skal gjøre, slik at du og gjestene dine kan nyte god mat, god vin og godt selskap.

Les dette neste: 5 ting du aldri bør gjøre når du er vert for folk i stuen din.

1 Forbered måltidet foran gjester.

Du vil sørge for at du gjør så mye prep som mulig på kjøkkenet på forhånd, slik at du kan være til stede for gjestene dine når de ankommer. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Når verten er opptatt med logistikk for å tilberede og servere måltidet, kan gjestene dine føle seg svak av å ikke ha nok tid til å ta igjen deg," sier Meredith Corning, Executive Event Planner på Meredith Events.

"Du skal aldri matlages aktivt mens gjestene kommer," legg til Hundley og Pewsey. "Lukten av bakedesserter er akseptabel, men ingen vil gå inn i en overveldende skarp av skarp mat.""

2 Ignorer kostholdsrestriksjoner.

Det er nøkkelen å få alles kostholdsrestriksjoner eller allergier på forhånd og alltid ha alkoholfrie drikkevarer tilgjengelig, sier Melony Huber, En interiørdesignstylist og medgründer av La Peony, en etisk livsstilssamling.

Corning foreslår å legge til dette som et spørsmål når du sender ut invitasjoner. "Dette vil sikre at du kan imøtekomme glutenintoleranser, veganere eller vegetarianere, eller et hvilket som helst mylder av andre kostholdskrav.""

Les dette neste: 6 varer du alltid bør ha på kjøkkenet ditt når gjestene kommer over.

3 antar at gjestene kan underholde seg selv.

Gjestene dine er hjemme for å tilbringe tid med deg. Hvis du planlegger å være opptatt mens du er vert, må du sørge for at du har måter å holde gjestene underholdt.

"Sett opp brettspill eller yardspill hvis været tillater det. Har musikk som spiller, sier Corning. "Denne typen aktiviteter vil sikre at alle overlater å føle seg glade for minnene som er skapt.""

Og fremfor alt, ha det bra selv. "Dette er det viktigste, ettersom det vil reflektere over humøret og entusiasmen din, og påvirke hvordan gjestene dine føler det," forklarer Artem Kropovinsky, En interiørarkitekt og grunnlegger av Arsight, et interiørdesignstudio med base i New York City.

4 Overfeste benkeplater.

Den estetiske og interiørdesignen på kjøkkenet ditt er også nøkkelen når du underholder gjestene dine.

"Noen vanlige interiørdesignfeil er overbefolkende benkeplater med dekorative eller funksjonelle gjenstander. [Dette] kan også påvirke komforten og bekvemmeligheten til gjestene dine, og skape barrierer for kommunikasjon og samhandling, sier Kropovinsky.

"Hvis plassen din er stram, vil det å lage en samlebånd med mat flytte gjester inn og ut raskt. Start samlebåndet med de grunnleggende behovene for servering: plater, sølvtøy og servietter, "foreslår Hundley og Pewsey.

For flere hjemmåd levert rett til innboksen din, kan du registrere deg for vårt daglige nyhetsbrev.

5 Forsømmer sitteplasser.

Selv om du er vert på kjøkkenet ditt, vil du fremdeles gi alle gjestene dine muligheten til å ha et behagelig sted å sitte. Vurder å hente inn flere barkrakker for telleren eller sammenleggbare stoler for bordet.

Og hvis sitteplassen på selve kjøkkenet er begrenset, foreslår Hundley og Pewsey å legge bord og stoler like ved kjøkkenet, enten det er inne eller ute.

6 unnlater å delegere.

Bare fordi du er verten, betyr ikke det at du må gjøre alt. Neste gang en gjest spør hva de kan bringe, ikke si "bare deg selv" ut av høflighet; Fortell dem hva du trenger.

"Forsøk aldri å gjøre alt selv når du er vert for folk på kjøkkenet ditt," advarer Huber. "Å prøve å lage alt fra bunnen av mens du samtidig er vertskap og underholdende gjester kan føre til en stressende og overveldende opplevelse.""

Delegere oppgaver til gjester, for eksempel å få dem til å ta med en tallerken eller la dem hjelpe deg med opprydningen. De fleste vil være glade for at du spurte!