Å opprettholde et sunt kosthold handler like mye om å se på hva du drikker som det er det du spiser. Men mens risikoen for overindulering i sukkerholdige brus og juice eller alkoholholdige drikker er velkjente, kan andre mindre åpenbare gjenstander også påvirke helsen din. Og ifølge en ny studie kan du gjøre noen alvorlige skader på nyrene dine hvis du drikker en populær drikke for ofte. Les videre for å se hva du kanskje vil holde deg utenfor koppen din.
Relatert: Å drikke ett glass av dette per dag kan redusere hjerneslagrisikoen, sier studien.
Den siste forskningen kommer fra et team på Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health som nylig ble publisert i Clinical Journal of the American Society of Nephrology. Forskere undersøkte 372 blodmetabolitter hos nesten 5000 mennesker, og fant til slutt at 41 metabolitter var assosiert med kaffekonsum.
Av alle detekterte metabolittene. Men to andre-O-metylcatecholsulfat og 3-metylkatekolsulfat, som er involvert i metabolismen til det konserveringsmidlet benzoat-ble også funnet, som også er typisk sett i systemet etter å ha røyket sigaretter og kan føre til nyresvikt. Forskere sier at tilstedeværelsen av disse metabolittene er nært forbundet med høyere risiko for å utvikle kronisk nyresykdom (CKD).
Til syvende og sist konkluderte forskerne at selv om de ikke tok forskjellene i folks kaffekonsum som også var selvrapportert, garanterte resultatene mer studier om emnet. "En stor mengde vitenskapelige bevis har antydet at det å konsumere en stor mengde kaffe er i samsvar med et sunt kosthold," Casey Rebholz, PhD, studielederen og en Johns Hopkins førsteamanuensis i epidemiologi, sa i en uttalelse. "Vi var i stand til å identifisere en metabolitt som støtter denne teorien."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
"Det var to andre metabolitter assosiert med kaffe som overraskende var assosiert med en høyere risiko for hendelse med kronisk nyresykdom," la Rebholz til. "Disse forbindelsene var også assosiert med sigarettrøyking, noe som delvis kan forklare hvorfor disse forbindelsene var assosiert med en høyere risiko for nyresykdom.""
Relatert: Hvis du drikker kaffen din som denne, kan det hende du øker kreftrisikoen, sier studien.
Dette er ikke den eneste nylige studien som finner en sammenheng mellom kaffe og helsen til nyrene dine. Forskning lagt ut i American Journal of Kidney Diseases på oktober. 21 analyserte genetiske data fra nesten 572 000 deltakere fra U.K. og Finland. I motsetning til den forrige studien, viste resultatene at det å ta inn litt mer kaffe faktisk kunne ha en betydelig fordel.
"Våre funn antyder sterkt at vanlig kaffekonsum reduserer risikoen for dannelse av nyrestein," Susanna c. Larsson, PhD, en av studiens ledere fra Institute of Environmental Medicine ved Karolinska Institute i Stockholm, sa i en uttalelse. Hun la til: "[... g] Oing fra for eksempel en kopp om dagen til 1.5 kopper per dag, reduserer risikoen for nyrestein med 40 prosent.""
Studiens funn opprettholder noen tidligere forskning på sammenhengen mellom koffeinforbruk og generell nyrehelse. Forskerteamet forklarer at koffein øker urinstrømmen og sier at det "representerer en viktig beskyttende faktor mot utviklingen av nyrestein," og legger til at det fremdeles var viktig å matche kaffeinntak med nok vann i tillegg til å se denne fordelen.
Teamet la også til at koffein "også kan redusere kalsiumoksalatkrystalladhesjon til nyreceller" og at "kaffeplanter er rike på sitronsyre; urincitrat er en kjent hemmer av nyresteindannelse.""
"Gitt den økende utbredelsen av nyrestein i USA og den tilhørende sykeligheten, ville det være flott om dette viser seg å være en ny forebyggingsstrategi som er både tilgjengelig og rimelig," Kerry Willis, PhD, Chief Scientific Officer for the National Kidney Foundation, sa om funnene.
Relatert: Å drikke denne typen vann øker Parkinsons risiko, viser studiene.