Den hemmelige koden bak brødkodene dine

Brødkoder er bane for hver sandwichelskers eksistens. Så snart du tar brødkoden fra brødet, er det ganske garantert at det lille plaststykket aldri vil passe på brødposen perfekt igjen. Men mens disse taggene føles som grusom og uvanlig straff, tjener de faktisk en formål-beyond som opprettholder friskhet-som mange kjøpere ikke har noen anelse om.

Mens melkeprodukter som melk og yoghurt fremtredende har sine salgsdatoer på containerne, vises utløpsdatoen på brød på en annen måte, via disse taggene. Taggene bruker et fargekodet system, som korrelerer med den dagen brødet ble bakt. Ganske geni, høyre?

AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Vanligvis vil butikker sørge for ikke å lagerføre brød som er mer enn en dag gammel, men bare i tilfelle de glemmer å fjerne de eldre produktene, kan du huske diagrammet over og sørge for at det du kjøper er det ferskeste mulig produkt. Og hvis du ikke er det beste når det gjelder memorering, er det et lite triks for å hjelpe deg med å huske systemet. Fargene er organisert alfabetisk med navn: Blå for mandag, grønt for tirsdag, rød for torsdag, hvit for fredag ​​og gult for lørdag.

Nå har du sikkert lagt merke til at to dager i uken mangler i brødmerkets diagram over. Det er fordi typisk på onsdager og søndager, bakere får fridager fra å lage ferske brød. Så hvis du er i markedet for det ferskeste mulige brødet, kan du unngå å handle dagligvarer på onsdager og søndager.

Selv om noen butikker og merker har sitt eget salg-av-system, overholder de fleste av de store forhandlerne denne brødtagmetodikken. Så neste gang du drar til butikken for et friskt brød med surdeig eller multigrain, må du huske å sjekke fargen på det som en gang virket som et irriterende plaststykke. Og for flere tips du kan bruke mens du handler med mat, ikke gå glipp av disse 15 dagligvarebutikkene som dreper lommeboken din.

Å oppdage mer fantastiske hemmeligheter om å leve ditt beste liv, Klikk her å følge oss på Instagram!