Aldri lagre eplene dine ved siden av dette produktene, advarer eksperter

Fall Fruit Season er over oss, noe som er gode nyheter for fans av epler, pærer og squash. Men hvis du planlegger å øke Apple-forbruket denne sesongen, er det noen få ting du bør vite om denne frukt-inkludert der du ikke skal lagre den. Ja, epler holder seg friskere i kjøleskapet, men det betyr ikke at du kan forlate dem hvor som helst. Les videre for å finne ut hvilke råvarer du har for å holde eplene borte fra.

Relatert: Oppbevar aldri potetene dine i nærheten av denne ene tingen, sier eksperter.

Epler produserer etylen, noe som betyr at de for tidlig kan modnes noen produkter.

Epler produserer etylen, en hydrokarbongass som er kjent for å fremskynde fruktmodningsprosessen. Når epler modnes, avgir de en konstant strøm av gassen. Epler som har gått forbi sin ideelle modningsstadium og avgitt for mye etylen, vil bli mykt, magert og miste smaken, ifølge Washington Post.

Men det er ikke bare eplene i seg selv som vil bli ødelagt: etylenet som eplene slipper ut i luften kan modne de andre produktene du har i kjøleskapet ditt for tidlig. Det betyr at du aldri skal lagre eplene i nærheten.

RELATERT: Sett aldri denne vanlige bakingrediensen i spiskammeret ditt, advarer eksperter.

Ulike typer epler avgir forskjellige nivåer av etylen.

I følge University of Maine produserer "noen eplevarianter som McIntosh, vidunderlige mengder etylen og er vanskelige å lagre når dette oppstår. Når de høstes etter den raske økningen i etylen, myker de raskt og senesce i lagring. Andre varianter har en lavere økning i etylen og lavere modningshastighet.""

De Washington Post sier at hvis du planlegger å spise eplene dine i løpet av den neste eller to dagene, er det greit å la dem ligge på disken. Imidlertid, hvis du vil bevare produktene dine og redusere mengden av etylenprodusert, bør du lagre dem i kjøleskapet ditt skarpere fra etylenfølsomme råvarer. Generelt kan epler vare mellom fire og seks uker i kjøleskapet, per avis.

Etylen kan også være nyttig. 

Etylen er ikke alt dårlig. Hvis du ønsker å få fart på modningsprosessen for frukt og grønnsaker, hold dem for all del dem nær eplene dine. Du kan også se på hastigheten av modningen av en bestemt frukt eller grønnsak ved å utnytte den naturlige etylenproduksjonen. Oppbevar umodne produkter inne i en papirpose-bare ikke plast, fordi plast kan felle fuktighet. I følge nettstedet Hagearbeid vet hvordan, dette vil felle etylenet mer effektivt og skynde modning. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Uansett hvilken metode du bruker, må du sørge for å overvåke hvordan produktene dine modnes nøye. Det er lett å gå fra fersk til å overmoden på bare noen timer.

RELATERT: For mer matveiledning levert rett til innboksen din, kan du registrere deg for vårt daglige nyhetsbrev.

Epler er ikke de eneste etylenproduserende fruktene.

I følge produktene for et bedre helsefundament, er aprikoser, pærer, bananer, melon, kiwi, mango, plommer og fersken alle høyetylenproduserende frukt. De bør også holdes borte fra etylenfølsomme frukt og grønnsaker. I tillegg til den nevnte listen, inkluderer det også brokkoli, asparges, gulrøtter og selleri.

Og selv om du bør bekymre deg for etylenproduserende råvarer som epler som ødelegger etylenfølsomme produkter, er frukt og grønnsaker som avgir mye etylen også følsomme for hverandre, per Washington Post. Så sjarmerende som en stor skål med frukt midt i kjøkkenbenken kan virke, er det sannsynligvis bedre for levetiden til produktene dine at du lagrer epler langt fra bananer for å holde dem begge friskere lenger.

RELATERT: Den ene grønnsaken du aldri skal spise rå, advarer CDC.