Å kunne sette sammen et deilig måltid betyr vanligvis å ha mange ingredienser for hånden som du kan bruke, inkludert ferske råvarer og rikelig med proteiner som kjøtt, fisk eller egg. Noen retter krever at ett element skal være et hovedrollelement, for eksempel en bakt kylling eller fiskefilet. På den annen side kan andre integreres som en ingrediens i mange retter når du lager mat på farten eller prøver ut en ny oppskrift. Men nå, u.S. Department of Agriculture (USDA) advarer om at du bør slutte å lage mat med en bestemt type kjøtt med en gang. Les videre for å se hvilket produkt som kan sette helsen din i fare.
Les dette neste: Hvis du bruker dette smøret, stopp umiddelbart, sier FDA i ny advarsel.
Selv om ingen med vilje kjøper mat som kan sette dem i skade, kan myndighetene noen ganger oppdage at visse produkter utgjør en potensiell helserisiko etter at de er solgt til publikum. Den siste sommeren alene har sett flere varsler og tilbakekallinger for spesielle kjøtt-, sjømat- og meieriprodukter.
På august. 23, USDAs matsikkerhets- og inspeksjonstjeneste (FSIS) utstedte et folkehelsevarsling for Perdue Frozen Ready-to-Eat (RTE) "glutenfri" kyllingbryst anbud. Selskapet oppdaget at produktene kunne være forurenset med "fremmede materialer" etter at en kunde klaget over å finne deler av klar plast og blå fargestoff inne i et av varene.
Byrået kunngjorde da den september. 6 At Tennessee-baserte Magnolia Provision Company hadde utstedt en frivillig tilbakekalling på tre av sine klare til å spise storfekjøttprodukter. Selskapet bestemte seg for å trekke det tørkede kjøttet fra hyller etter at tredjeparts testing fant ut at gjenstandene "kan bli forfalsket med Listeria monocytogenes,"En farlig bakterie som kan forårsake potensielt alvorlig infeksjon. Før produsenten utstedte tilbakekallingen, hadde produktene sendt til detaljhandelssteder over hele U.S.
Og på september. 7, kunngjorde FSIS at Georgia-baserte Sunset Farm Foods husket rundt 4 480 kilo av sin "Georgia Special Chicken and Pork Smoked Pølse."I følge byråets varsel, husket selskapet varene etter" det mottok forbrukerklager som rapporterte tynnblå plast innebygd inne i svinekjøttet og kyllingpølseproduktet."FSIS oppfordret også alle som måtte ha kjøpt produktet for ikke å spise dem og å kaste dem bort eller returnere dem til sitt kjøpspunkt for refusjon. Men nå advarer byrået om at det er en annen kjøttelement som kan sette helsen din i fare.
Den september. 10, utstedte FSIS et folkehelsetjeneste for bakkekurprodukter som ble sendt som en ingrediens i helloFresh hjemme-måltidssett. De berørte varene ble sendt til kundene fra 2. juli til 21. juli i år. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Produktene ble sendt i 10 ounce vakuumforseglede containere merket som "malt biff 85% magert/15% fett."De ble også trykt med koder" EST#46481 L1 22 155 "eller" EST#46481 L5 22 155 "på deres side. De tilbakekalte produktene vil også ha "EST.46841 "Skrevet ut i USDA -inspeksjonsmerket.
Relatert: For mer oppdatert informasjon, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.
I følge byråets varsel kan de berørte varene være forurenset med skadelig E. coli O157: H7 -bakterier. FSIS rapporterer at sammen med Centers for Disease Control and Prevention (CDC), undersøker det for øyeblikket et utbrudd av mikroorganismen der bakket biff er den mest sannsynlige kilden til nylig rapporterte matbårne sykdommer. Så langt sier byrået at "flere case-pasienter" har konsumert bakken storfekjøtt fra etableringen som behandlet HelloFresh-ingrediensen.
På sin hjemmeside sier CDC at symptomer på E. coli Infeksjon inkluderer ofte "alvorlige magekramper, diaré (ofte blodig) og oppkast", men kan noen ganger også inneholde en svak feber på mindre enn 101 grader Fahrenheit. De fleste begynner å føle seg syke tre til fire dager etter å ha inntatt bakteriene. Men mens de fleste vil komme seg i løpet av fem til syv dager, advarer helsebyrået om at fem til 10 prosent av mennesker kan fortsette å utvikle hemolytisk uremisk syndrom (HUS). Den potensielt dødelige tilstanden vises vanligvis syv dager etter at infeksjonen begynner og inkluderer symptomer som utmattelse, redusert vannlatingens frekvens og mister farge i kinnene og øyelokkene. CDC advarer om at pasienter som viser tegn på HUS, bør legges inn på sykehus som "nyrene deres kan slutte å fungere, og de kan utvikle andre alvorlige problemer.""
Siden produktet ikke lenger er tilgjengelig for salg, ga FSIS ikke en tilbakekalling på varen. Men byrået er bekymret for at kunder fremdeles kan ha det berørte helvetes bakken i frysere og oppfordrer kundene til ikke å spise det. I stedet bør de kaste bort varene umiddelbart.
Byrået sier at alle forbrukere trygt bør tilberede sitt rå kjøtt før forbruket ved å koke dem til en temperatur på 160 grader Fahrenheit. FSIS anbefaler å bruke et mattermometer for å teste varenes interne temperaturer for å sikre sikkerhet.