25 matvarer som holder deg ung for alltid

Min far var en veldig gammel mann da han døde.

Ikke kronologisk. Han var bare 52-nesten 40 år yngre enn Tony Bennett er, og Tony fortsetter å lage poster og turnere i landet som opptrer til i dag. Men fordi han var sykelig overvektig og spiste veldig, kom min fars alderdom i veldig ung alder.

Ikke gå glipp av: 5 enkle tips for å gå ned i vekt i 40 -årene.

Takket være ham har jeg brukt livet mitt på å kjempe mot kreftene med vektøkning og aldring-både for meg selv, og for de der ute som meg som ønsker å leve liv fylt med helse, ungdom og friheten som følger med dem.Å ha en flat mage, en limber kropp og en sterk hjerte-ikke å nevne det lyse smilet, fast hud og fullt hår som følger med ungdom-vil holde deg fri til å forfølge drømmene dine, eller å starte på nytt i et nytt liv, nei uansett hva din alder.

Hver av matvarene på denne listen er fullpakket med en eller flere viktige aldersrevering av næringsstoffer; Ikke bare vitaminene og mineralene du allerede er klar over, men mindre kjente (og helt avgjørende) næringsstoffer med navn du kanskje ikke har hørt før, inkludert sunt fett, vanskelig å finne antioksidanter som elegiac acid, og ungdomsbevarende Forbindelser som nitrogenoksid.

Og selv om jeg ikke kan garantere at matvarene på denne listen får deg.

1 østers

Disse slimete skalldyrene er kanskje ikke bevist å få deg til å føle deg frisk, men vitenskapen sier at de vil bidra til å avverge aldersrelatert muskeltap og beskytte kikkene dine. I tillegg til å være en stor kilde til muskelbeskyttende protein, er østers også en førsteklasses kilde til sink. "Dette mineralet hjelper til med å konvertere vitamin A, et viktig næringsstoff for øyehelse, til en brukbar form og transportere det gjennom blod, sier Chip Going, styrets president for American Macular Degeneration Foundation (AMDF). "Nyere studier antyder også at sink kan bremse progresjonen av makuladegenerasjon," legger han til.

2 grønn te

Okinawa, en øy utenfor fastlandet Japan, er hjemmet til flere hundreårsmenn enn andre steder i verden. Faktisk lever omtrent 7 av hver 10.000 borgere for å blåse ut 100 bursdagslys! Hva har de alle til felles? De drikker grønn te hver dag-og det er sannsynligvis en av grunnene til at de lever så lenge, sier eksperter. Forskere fra Norwich Bioscience Institutes oppdaget nylig at polyfenolene, en type mikronæringsstoff i grønn te, blokkerer noe som kalles VEGF, et signalmolekyl i kroppen som utløser plakettoppbygging i arteriene som kan føre til hjerteinfarkt, hjerneslag og vaskulær sykdom. Det livsforlengende brygget kan også avverge rynker ved å bekjempe betennelse og forbedre hudens elastisitet, og holde deg ung både inne og ute.

Hvis du ikke allerede kunne fortelle, er vi store fans av brygget. Faktisk elsker vi det så mye, vi opprettet 17-dagers grønn te diett!

3 druer

Og snakker om anthocyaniner, er druer også fylt med dem. I tillegg til deres artritt-kampegenskaper, hjelper de også med å øke kollagen i netthinnen, som beskytter øynene mot aldersrelatert makuladegenerasjon.

4 Shiitake -sopp

Grått hår er vakkert når det er aldersmessig passende, men for folk som begynner å salt-og-pepper før de er ferdige med livets hovedrett, kan det få dem til å føle seg gamle før tiden deres. En årsak til tidlig gråing: mangel på kobber. En studie i tidsskriftet Biologisk sporing av elementær forskning Fant for tidlig grående individer hadde betydelig lavere kobbernivå enn en kontrollgruppe. Kroppen din krever at kobber produserer pigment for huden og håret ditt, og shiitake -sopp er en av de beste kostholdskildene. Bare en halv kopp gir 71 prosent av det anbefalte daglige inntaket av kobber-og bare 40 kalorier!

5 Cheddarost

Gode ​​nyheter, Cheddar -elskere: Din favorittmat kan hjelpe deg med å opprettholde smilet ditt i sent liv. Når vi eldes, har smilet vårt en tendens til å miste glansen. Selv om det er en hard skjebne å unngå, kan du redusere utseendet på gulning ved å holde munnens pH -nivåer i sjakk. En studie i tidsskriftet Generell tannbehandling av mennesker som ikke pusset tennene i 48 timer, fant snacking på cheddarost løftet munnen til pH til nybørstet nivåer. Som hulrom økes misfarging når du har et surt miljø i munnen. I tillegg er forbindelser i osten som fester seg til tannemaljen, som en hvit stripe, med å avverge syre.

6 muslinger

Vi vet at du aldri har hatt noe problem med sporadisk motorsvikt, men hvis du har hørt at det skjedde med en venn - hoste - grunnen kan være et lavt nivå av vitamin B12. En fersk rapport fra Harvard University fremhevet en studie som har koblet lave nivåer av B12 til erektil dysfunksjon. Selv om det ikke er bestemt en eksakt årsaksforbindelse, brukes B -vitaminet av hvert system i kroppen, spesielt i cellemetabolismen og produksjon av blod - to viktige faktorer for å få og holde en kvalitets ereksjon. Boner-boosting-toskallene er også høye i L-arginin, en aminosyre som konverterer til nitrogenoksid (NO), Marvin Gaye av naturlig forekommende gasser: Det får blodkar til å slappe av og lette blodstrømmen, og hjelper deg å få og holde deg hard. Nei er faktisk så kraftig at det brukes medisinsk for å behandle erektil dysfunksjon.

7 Detox vann

Pustete, mørke sirkler under øynene blir ofte verre med hver forbipasserende bursdag-og å være dehydrert gjør saken enda verre. Salt mat, alkohol, varmt vær og ikke å drikke nok vann kan fjerne kroppen din av fuktighet og skape betennelse, noe som resulterer i raketten Raccoon -hudfarge. For å fylle opp kroppen din, kutt opp noen sitrusfrukter (skorpe inkludert), suge dem i en mugge med isvann og drikke rikelig. Sitrus forbedrer ikke bare vannets smak, men skorpene inneholder en kraftig betennelsesdempende forbindelse kalt de-limonen, som hjelper leveren med å skylle giftstoffer fra kroppen, ifølge Verdens helseorganisasjon.

8 Grapefrukt

Blant de 65 år og eldre, forårsaker en av fem fall en alvorlig skade som et brukket bein, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Selv om du sannsynligvis har hørt at å nippe til melk kan bidra til å holde beinene dine sterke og sunne, så kan grapefruktjuice, si Texas A&M University -forskere. Studier viser at saften kan forbedre bentettheten og bremse frekvensen av bentap. Juice en fersk grapefrukt eller spis en helhet for å høste fordelene.

9 sardiner

Pakket med benbyggende kalsium og skjelettforsterkende vitamin D, er sardiner en ofte oversett måte å forhindre osteoporose og holde kroppen din sterk for livet. Selv om de ikke er akkurat enkle å mage, er de en av de beste kildene til meierifritt kalsium der ute.
Se etter varianter hermetisert med beinene, som er myke og helt spiselige. Beklager, det er ikke omsettelig. Benene er der alt kalsium kommer fra! Så selv om det kan virke vanskelig å svelge, er dette variasjonen du må konsumere hvis du vil høste fordelene. Kast fisken i en seng med bladgrønnsaker med tomat, agurk, oliven, feta og rødvinseddik. Kombinasjonen sørger for en velsmakende, middelhavsinspirert rett.

10 valnøtter

Av alle nøttene i baren å reise hjem med, noe som vil vise seg best for tickeren din? Valnøtt, sier forskere. Ironisk nok, eller kanskje Mother Nature's måte å gi oss et hint, er hjerteformede valnøtter full av antioksidanter og omega-3-fettsyrer som kan redusere risikoen for hjertesykdom-en paraplybegrep som refererer til et antall dødelige komplikasjoner inkludert hjertet betydelig, inkludert hjerte, inkludert hjerte. angripe og hjerneslag. Den mest omfattende gjennomgangen av kliniske studier på nøttekonsum i forhold til hjerte- og karsykdommer viste å konsumere bare en unse valnøtter fem eller flere ganger i uken-og en håndfull hver dag-kan-skråstreks risiko med nesten 40 prosent.

11 blåbær

Mer enn fem millioner amerikanere anslås å ha Alzheimers sykdom-et nummer som forventes å nesten tredoble seg innen 2050 hvis det ikke er noen vesentlige medisinske gjennombrudd, ifølge Alzheimers Association. Det er et genetisk grunnlag for Alzheimers, og hvis sykdommen går i familien din, er det spesielt viktig å gjøre endringer i livsstilen din for å minimere risikoen. Bare det å legge flere blåbær til kostholdet ditt kan hjelpe. Bærene er rik på antioksidanter som gir dem sin lilla eller dyp rød farge, og beskytter cellene mot skade ved å endre måten nevroner i hjernen kommuniserer og reduserer akkumulering av proteinklump som hyppigst sett i Alzheimers. I en studie scoret eldre voksne som supplerte med blåbærsaft i bare 12 uker høyere på minnetester enn de som mottok placebo. Forskere har funnet det samme hos dyr: de matede blåbærene opplever betydelig mindre tap av hjernecellene når de blir utsatt for oksidativt stress som det som mennesker som lider av en nevrodegenerativ sykdom.

12 Rooibos te

Å leve et høyspenningsliv er en god oppskrift på aldring. Bortsett fra å få deg til å se eldre ut (hei, ansiktsrynker), kan stress få deg til å føle deg eldre ved å zappe energinivået ditt. Kronisk stress øker også oddsen du vil utvikle en sykdom som kan øke aldringsprosessen ytterligere. For å motvirke stress-pumpende kortisol, lager du deg en kopp rooibos-te. Planten er rik på en flavonoid som kalles aspalathin som har vist seg å redusere stresshormoner som utløser sult og fettlagring og er knyttet til hypertensjon, metabolsk syndrom, hjerte- og karsykdommer, insulinresistens og type 2 -diabetes. Drikken er også en god kilde til polyfenoler som hjelper til med å beskytte huden mot for tidlig aldring.

13 hele korn

Ikke bare vil bytting av raffinerte korn som hvitt brød og pasta for fullkorn hjelpe deg med å trimme ned, og gi deg en mer ungdommelig figur, det vil bidra til å holde huden din til å se yngre. Raffinerte korn får blodsukkeret til å sveve, noe som fremskynder dannelsen av rynker. Hvordan? Når du spiser et raffinert karbohydrat, konverterer kroppen sukkeret til glukose, et næringsstoff som skader kollagen og annet rynkekampprotein.

14 spinat

Det kan være grønt og løvaktig, men spinat er ingen ernæringsmessige veggblomster. Denne bemerkede muskelbyggeren er en rik kilde til plantebasert omega-3s og folat, noe som bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og osteoporose. Bonus: Folat øker også blodstrømmen til de nederlandske regionene, og hjelper deg med å beskytte deg mot aldersrelaterte seksuelle problemer. Sikt på 1 kopp fersk spinat eller 1/2 kopp tilberedt per dag.

15 søtpoteter

Når vi eldes, er det vanlig at huden mister sin naturlige gyldne glød. Heldigvis er det imidlertid mulig å gjenvinne din ungdommelige glans uten å utsette huden din for UV -stråler. Faktisk har en diett rik på frukt og grønnsaker vist seg å skape en sunnere og mer attraktiv, gylden glød enn solen, ifølge en Journal Evolution and Human Behaviour studere. Forskere fant at personer som spiste flere deler av rød og oransje frukt og grønnsaker per dag hadde en mer solkysset hudfarge enn de som ikke konsumerte så mye-resultatet av sykdomsbekjempende forbindelser kalt karotenoider som gir disse plantene sine farger. Få matvarer er like rike på skjønnhetsstoffene enn søtpoteter; Bare et halvt middels potet med huden gir 200 prosent av ditt daglige anbefalte inntak.

16 tomater

Ny forskning har funnet ut at grunnen til at melanomhastigheter er så lave i regioner som Middelhavet, hvor det går toppløs på stranden er alt en del av sommeren moro-har å gjøre med Middelhavsdietten. Mat som er høyt med antioksidanter, spesielt dypt fargede frukt og grønnsaker, kan bidra til å bekjempe den oksidasjonseffekten av UV -stråler. En studie i British Journal of Dermatology Fant deltakere som spiste fem spiseskjeer tomatpuré (en svært konsentrert form av ferske tomater) daglig viste 33 prosent mer beskyttelse mot solbrenthet enn en kontrollgruppe. Og tomater jobber dobbelt plikt til å øke skjønnheten: Mens karotenoidene og antioksidantene hjelper kroppen med å bekjempe oksidasjon som eldes hudceller, øker de også pro-kollagen-et molekyl som gir huden sin stramme, ungdommelige struktur.

17 yoghurt

AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Ulike kulturer hevder yoghurt som sin egen skapelse, men den 2000 år gamle matens helsemessige fordeler er ikke omstridt: Fermentering gyter hundrevis av millioner probiotiske organismer som fungerer som forsterkninger for bataljonene av gunstige bakterier i kroppen din. Det hjelper med å øke immunforsvaret ditt og gir beskyttelse mot kreft. Ikke alle yoghurt er probiotiske, men sørg for at etiketten sier "Live og aktive kulturer."Sikt på 1 kopp kalsium og proteinrik goop om dagen.

18 gulrøtter

De fleste røde, gule eller oransje grønnsaker og frukt er pigget med karotenoider-fett-oppløselige forbindelser som er assosiert med en reduksjon i et bredt spekter av kreftformer, så vel som redusert risiko og alvorlighetsgraden av inflammatoriske tilstander som revmatoid artritt-men ingen er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som er som som er som som er som er som som er som er som som er som som er som som er som som er som er som som er som som er som er som som er som som er som som er som som er som som er som er som er som er som er som er som en alvorlighetsgrad av inflammatoriske tilstander som revmatoid artritt-men ingen er som er som lett å tilberede, eller ha en så lav kaloritetthet, som gulrøtter. Sikt på 1/2 kopp om dagen.

19 granateple

Hvis du eller partneren din noen gang har lidd av erektil dysfunksjon (en vanlig bivirkning av aldring), kan du prøve å legge denne "naturlige viagraen" til handlelisten din. De kraftige antioksidantmidlene i granateple arils og juice kan bidra til å reversere oksidativ skade på det vaskulære systemet, ifølge forskere. Denne tilstanden-hva ernæringsfysiolog Oz Garcia, pH.D., Kaller "naturlig rusting"-spiller en viktig rolle i evnen til å oppnå og opprettholde ereksjoner. Kanskje dette er grunnen til at noen teologer tror granateple-og ikke eple-var den forbudte frukten i Edens hage.

20 epler

Det er ikke mange ting som er et bedre valg for snacks på farten enn epler. En mellomstor frukt er pakket med fire gram oppløselige fiber-17 prosent av den daglige verdien (DV). "Dette er viktig for tykktarmshelse og kontrollerende blodsukkernivå," sier Elson Haas, M.D., forfatter av å holde seg sunn med ernæring. Bonus: Røde epler inneholder også en forbindelse som kalles quercetin som kan holde leddgikt og den tilhørende smerter i sjakk.

21 Vill laks

Fett fisk, som tunfisk, vill laks, makrell og sardiner, inneholder høye nivåer av omega-3 fettsyrer, næringsstoffer som har vist seg å redusere den totale dødelighetsrisikoen med opptil 27 prosent og redusere oddsen for å dø av hjertesykdom med omtrent 35 prosent. De tilbyr også mange anti-aldringsfordeler. Å spise noen få porsjoner med fet fisk hver uke har vist seg å bidra til å beskytte mot Alzheimers sykdom og bidra til å redusere leddsmerter og stivhet ved å undertrykke produksjonen av enzymer som eroderer brusk.

22 terte kirsebær

Hvis det ikke er så lett å gå opp og ned trappen som den en gang var, eller ryggen din er litt vondt, er det sannsynligvis på grunn av betennelse. Faktisk er de fleste aldersrelaterte sykdommer (som overvekt, hjertesykdom og kreft) og ubehag et resultat av betennelse. For å lette smertene dine, tilsett terte kirsebær i kostholdet ditt. De er en god kilde til antocyaniner, antioksidantforbindelser som blokkerer betennelsesfremkallende enzymer.

23 vitamin D Forsterket

Melk

Selv om det er mange kilder til benforsterkende kalsium, er ingen like enkle for kroppen å absorbere som vitamin-D-befestede meieriprodukter som melk, ost og yoghurt. (Vitamin D hjelper kroppen med å bruke kalsium). Sikt på tre porsjoner om dagen for å avverge osteoporose og sprø bein senere i livet.

24 bjørnebær

Å bli eldre kan være smertestillende. Når vi eldes, blir smertene i leddene våre desto mer vanlig. Men heldigvis kan det å spise denne deilige frukten hjelpe. Bjørnebær inneholder antioksidantforbindelser kalt antocyaniner som bekjemper betennelse. De er også en god kilde til ellaginsyre, en annen antioksidant som hjelper til med å bekjempe betennelse som forverrer leddsmerter.

25 grønnkål

Takk for deres høye vitamin K -innhold, å noshing på bladgrønnsaker som grønnkål, collards og sennepsgrønnsaker kan bidra til å avdekke langsom kognitiv tilbakegang, ifølge ny forskning som gjennomgikk diettene til nesten 1000 deltakere. Faktisk oppdaget forskerne at folk som spiste en til to porsjoner av greenene daglig hadde den kognitive evnen til en person 11 år yngre enn de som ikke konsumerte ingen.