15 cocktailer med to ingredienser du kan lage på 15 sekunder

Det er twilight of Summer, og ingen skal bruke mer tid bak baren eller på kjøkkenhagen kompliserte cocktailer enn han eller hun må. Tross alt har vi strender og hustak og bassenger for å komme til! Så her er en runde av mine favoritt super enkle cocktailer som du kan piske opp på få sekunder, ved å bruke ting du sannsynligvis allerede har hjemme hos deg. (Da kan du komme deg tilbake for å nyte resten av sommeren!) Og når du har mestret disse, kan du sjekke ut de 10 nattcap -oppskriftene som er sikker på å imponere.

1 A Martini

Martini er en av favorittcocktailsene mine. Dette er en klassiker, men krever ikke mange ingredienser eller store mixologiske ferdigheter. Men det er en kunst å gjøre dem godt. Det viktigste, etter min mening, er at denne drinken serveres veldig, veldig kald. Her er tipsene mine om å få det riktig, hver gang.

Ingredienser:

• 2 oz Titos vodka
• 1 oz tørr vermouth
• (Valgfri sitron vri eller oliven for pynt)

Veibeskrivelse:

Virvle Martini -glasset ditt med halvparten av vermouth, belegg det, og kast deretter overflødig. Plasser glass i fryseren for å slappe av i minst 10 minutter. Hell i mellomtiden vodkaen i en cocktail shaker fylt med is og rist kraftig. Ta tak i det kjølte martini -glasset ditt og hell det gjenværende vermouth i glasset. Virvle den rundt igjen, og kast resten av vermouth. Sil vodkaen inn i martini -glasset. Hvis du pynter med en vri, kjør sitronvinjen rundt glass kant og slipp inn. Hvis du pynter med oliven, kan du spyre dem med en tannpirker og slippe inn. (For en skitten martini, bare legg til noe av olivenjuicen til shakeren med vodkaen).

2 gin og te

"Gin & T's" er de nye gin-og-tonene. Over hele verden får mixologer på denne nye trenden og brygge te som spesifikt samsvarer med smaksprofilene til visse gins. Du kan finpusse denne oppskriften ved å endre typen te, (grønn te, fruktig te osv.), eller du kan til og med ta det et skritt videre ved å tilføre ginen din med te. Men for formålene med denne artikkelen skal vi holde det enkelt ... fordi noen ganger er det beste livet fullt av de enkleste tingene.

Ingredienser:

• 2 oz London tørr gin
• 3 oz Earl Grey te brygget og avkjølt
• 1 oransje kil og sukker for pynt.

Veibeskrivelse:

Hell råsukker på en liten plate. Skjær en spalte i den oransje kilen og skyv den rundt kanten av et highball -glass. Trykk på kanten inn i sukkeret for å belegge den. Fjern massen fra appelsinen og kast, hold huden. Bland ingredienser og hell i highball -glasset fylt med is. Plasser oransje hud inni for pynt. (Tips: Hvis du liker drinken din litt søtere, tilsett en teskje sukker til teen din mens den er varm og brygger.)

3 skrutrekker

Dette er en veldig grunnleggende cocktail som de fleste lærte å lage på college. For å heve det et hakk, liker jeg å ta med en klype salt for å temme surheten i appelsinjuicen.

Ingredienser:

• 2 oz Titos vodka
• 5 oz nypresset oj
• Klype salt

Veibeskrivelse:

Fyll et highball -glass med is, hell i ingrediensene dine og rør om. Pynt det med en oransje skive eventuelt. Det er det!

4 Greyhound

Greyhounden er en nydelig variasjon på skrutrekkeren, og subbing i grapefruktjuice til appelsinjuice. Jeg elsker den forfriskende smaken og berøringen av surhet som kommer fra grapefrukt.

Ingredienser:

• 2 oz Titos vodka
• Nypressende grapefruktjuice
• Rosemary Spring eller Grapefruit Wedge

Veibeskrivelse:

Legg vodkaen til et lavballglass fylt med is. Topp med grapefruktjuice og rør. Pynt med enten en rosmarin kvist eller en grapefruktkil. (For å lage en salt hund, belegg kanten av glasset med salt og la ut pynt.).

5 Bloody Mary

Viser at alles favorittbrunch cocktail er forfriskende lett å lage-hvis du har de riktige ingrediensene.

Ingredienser:

• 2 oz Titos vodka (eller din favoritt vodka)
• Bloody Mary Mix
• (Valgfritt selleri salt og kalkkile for felg og pynt)

Veibeskrivelse:

Skjær en spalte i kalkkilen og kjør den rundt kanten av et highball -glass. Dypp kanten på en liten plate dekket i selleri salt. Hell vodka i glasset fylt med is. Topp med Bloody Mary Mix. Pynt med en kalkkil og en selleri stilk hvis du virkelig vil krydre ting!

6 Bellini

For en morsom vri på en mimosa, pisk opp en bellini i stedet. En Bellini trenger ikke å være komplisert. Alt du trenger er litt ferskenpuré og litt sprudlende. (Jeg foretrekker Cava fremfor Prosecco, da den er mindre søt, og er laget i samme metode som champagne.)

Ingredienser:

• 3 oz cava (spansk glitrende vin)
• 2 oz fersk ferskenpuré

Veibeskrivelse:

Plasser ferskenpuréen i bunnen av en champagnefløyte, og deretter forsiktig med Cava. Opional pynt med en ferskenkile. Jubel!

7 Sangria

Alle elsker en god sangria, spesielt om sommeren. Men sangria trenger ikke å være tidkrevende. Alt du virkelig trenger er litt vin og litt frukt. Eller fruktjuice. Her er en flott, enkel sangria som er enkel å lage, men som fremdeles vil imponere gjestene dine!

Ingredienser:

• 2 ½ kopper juiceblanding av god kvalitet, suge som appelsin-pineapple-eple eller mango-fersken
• 1 flaske (750 ml) tørr rosevin, kan være glitrende eller fremdeles
• (Valgfri fersk frukt for pynt)

Veibeskrivelse:

Hell saften og vinen i en stor mugge. Rør inn fersk skiver frukt om ønskelig, eller server as-er over is. (Merk: Jeg anbefaler å bruke musserende vin hvis du serverer umiddelbart.)

8 Paloma

Denne meksikanske klassiske cocktailen er forfriskende og veldig enkel å lage. En perfekt sommerlibasjon!

Ingredienser:

• 2 oz tequila blanco
• Grapefruktbrus
• Valgfri kalkpynt og saltfelg

Veibeskrivelse:

Rim ditt lavballglass med kalkkilen og saltet (valgfritt), fyll deretter glasset med is og hell tequilaen i. Topp med grapefruktbrus. Klem kalkkilen og plopp den inn for en pynt.

9 mørk og stormfull

The Dark and Stormy fikk angivelig navnet sitt fra en gammel sjømann som sammenlignet drinkens grumsete fargetone med fargen på stormskyer-og er den uoffisielle drikken i Bermuda. Det er også superenkelt å lage, så hvis du ikke kan komme til Bermuda i sommer, drikk Bermuda i stedet! Jeg elsker denne oppskriften fra Epicurious:

Ingredienser:

• 2 oz Myers Dark Rum
• 5 oz ingefærøl
• (Valgfri kalkkile for pynt)

Veibeskrivelse:

Hell rommet over is i highball og fyll med ingefærøl. Klem inn kalkkilen.

10 Cuba Libre

AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Cuba Libre, også kjent som "The Free Cuba!,"Har en fortid som strekker seg mer enn et århundre tilbake. Det eneste som skiller denne cocktailen fra en grunnleggende rom og cola er en liten kalkkil.

Ingredienser:

• 2 oz Bacardi Rum (eller din favorittrom)
• Coca Cola
• Kalkkile for pynt

Veibeskrivelse:

Klem kalkkilen inn i et highballglass. Fyll glass med is, og topp med Coca Cola. Slipp kalkkilen i glasset og nyt.

11 gin og tonic

Du tenker kanskje på gin og tonics som bestemors favorittdrink-men ikke lenger. Denne libasjonen er viktig å drikke for sommeren.

Ingredienser:

• 2 oz favoritt gin
• Tonic vann
• Kalkkile for pynt

Veibeskrivelse:

Hell gin i et highball -glass fylt med is. Topp med tonic vann. Pynt med kalkkil. Det blir ikke lettere enn dette!

12 Svart russisk

Mens legenden går, ble den svarte russeren skapt foran den kalde krigen; Den amerikanske ambadassoren til Luxembourg hadde en signaturdrink-russisk vodka og Kahlua-som fanget på verdens diplomater, og sakte men sikkert, resten av oss også.

Ingredienser:

• 2 oz vodka
• 1oz Kahlua

Veibeskrivelse:

Hell ingrediensene i et mikseglass over isen og rør. Sil i et friskt lavballglass over isen. (For en svart magi, server med en smule sitronsaft og en sitronvrid for å pynte.)

13 Scotch and Soda

Blant enkle cocktailer er skotsk og brus konge. Det blir ikke bedre-eller lettere enn dette.

Ingredienser:

• 2 oz skotsk whisky
• Club soda

Veibeskrivelse:

Hell skotsk over is, og topp med klubbbrus. Det er det. Nyt!

14 Sommerkjøleren

"Sommerkjøleren kombinerer røykheten til Hudson Baby Bourbon, New Yorks første lovlige pot-distillerte whisky siden forbudet, og krydderet med ingefærøl for en enkel sommerkveldscocktail," Norman Bukiofzer, en bartender ved New Yorks Ritz Carlton, fortalte Menns journal.

Ingredienser:

• 2 oz bourbon (Bukiofzer foretrekker Hudson Baby Bourbon)
• Ingefærøl

Veibeskrivelse:

Hell bourbon over is og topp med ingefærøl. Voila!

15 Vodka Cranberry-Tini

For en to-ingrediens vri på den ikoniske SJP Martini (a.k.en., kosmoen), alt du trenger er litt tranebærjuice. Kast inn en kalkkile for å ta den et skritt videre ..

Ingredienser:

• 2 oz vodka
• 3 oz tranebærjuice
• Kalkkile valgfritt

Veibeskrivelse:

Hell vodka og tyttebærsaft i en cocktail shaker fylt med is. Klem en kalkkile inn i shakeren, og rist kraftig. Hell i et kjølt martini -glass. Pynt med en ny kalkkil. Tenk deretter på sex. Og byen.

Men hei, hvis du heller vil gå ut for å få drinken din, kan du se om du er rundt noen av de 20 beste hotellbarene i Amerika akkurat nå.

Shana Wall er en forfatter og sertifisert sommelier med base i New York City. For mer info, følg henne på Instagram @shanawall. For mer fantastiske råd for å leve smartere, se bedre ut og føle oss yngre, følg oss på Facebook nå!