Ja, bensinovner kan skade helsen din-hva legene nå sier

Som ikke elsker tilfredsheten med å flikke på en brenner og ha et flammehopping, varme opp pannen til den perfekte temperaturen på et blits? For de av oss som foretrekker å lage mat med gass, forårsaker nyere nyheter om et mulig forbud mot gassovner angst.

I følge New York Times, omtrent 40 millioner hjem i u.S.-Det er 35 prosent av husholdningene landsdekkende bensinovner. "Folk elsker bensinovnene sine," Mike Sommers, President for American Petroleum Institute, fortalte avisen.

Eksperter advarer imidlertid om at gassovner er potensielt farlig for helsen vår, og mange sier at vi alle vil ha det bedre å bytte til alternative matlagingsmetoder. Beste livet ba tre forskjellige leger om å veie inn på kontroversen. Les videre for å finne ut hva de sa om helserisikoen ved å ha en gasskomfyr i hjemmet ditt, og hva du kan gjøre for å dempe dem.

Les dette neste: Forbered aldri kylling som dette, advarer CDC. 

Gassovner slipper miljøgifter i luften.

En gasskomfyr fungerer ved å brenne naturgass, som kan gi fra seg kjemikalier inkludert nitrogenoksider (NOx), karbonmonoksid (CO) og formaldehyd (CH2O), skriver California Air Resources Board.

Steve Allison, PhD, professor i økologi og evolusjonsbiologi ved University of California, Irvine, forklarer: "Burning Gas frigjør forurensninger i luften, spesielt NOX. Med mindre ovnen er tilstrekkelig ventilert-og de fleste ikke er-de forurensningene bygger seg opp i hjemmet, når noen ganger når nivåer som overgår luftkvalitetsstandarder, "forteller han Beste livet. "Faktisk kan matlaging på en gasskomfyr gjøre innendørs luftkvalitet verre enn en smoggy dag i Los Angeles eller Beijing.""

Er du mer tilbøyelig til å bestille takeaway enn å ta på deg kokkens forkle? Du tror kanskje at du ikke trenger å bekymre deg så mye hvis du ikke bruker bensinovnen din ofte, men Allison sier at det ikke er tilfelle. "Selv når de er slått av, kan ovner lekke naturgass og frigjøre miljøgifter i luften. De verste skyldige er kjemikalier som benzen-en potent kreftfremkallende og metan, en kraftig klimagass.""

Les dette neste: Vask aldri disse grønnsakene før du spiser dem, advarer eksperter. 

Eksponering for gassovner kan forårsake astma, bronkitt og kreft.

"Bruken av en gasskomfyr kan potensielt ha ugunstige helseeffekter hvis riktige sikkerhetsregler ikke tas," sier Randa Jaafar, MD, en smertehåndteringslege og anestesilege med base i New York City. "Nitrogendioksid (NO2) frigjøres når gass blir brent, og det kan forårsake luftveisproblemer som bronkitt, astma og til og med lungekreft," forteller hun Beste livet. "Langvarig eksponering for NO2 kan også føre til redusert lungefunksjon og økt mottakelighet for luftveisinfeksjoner.""

"En nylig vitenskapelig artikkel tilskrev 13 prosent av u.S. Astma -tilfeller for barndom til gasskomfyr i hjemmet, "legger Allison til. "Prosentandelen var enda høyere over 20 prosent i stater som California, der en større brøkdel av hus har gassapparater.""

Jaafar sier at svevestøv (PM) er et annet potensielt problem når det gjelder matlaging med gass. "PM er en type luftforurensning som består av bittesmå partikler som frigjøres når drivstoff blir brent. Disse partiklene kan inhaleres og kan forårsake luftveis- og kardiovaskulære problemer, "forklarer hun. "Langvarig eksponering for PM kan føre til kronisk bronkitt, lungekreft og hjertesykdommer."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Karbonmonoksidforgiftning er en bekymring for gassovner.

"En annen potensiell helseeffekt ved å bruke en gasskomfyr er eksponering for karbonmonoksid (CO)," sier Jaafar. "Co er en fargeløs, luktfri gass som produseres når drivstoff som gass blir brent. Når det er inhalert, kan det forårsake hodepine, svimmelhet, svakhet, kvalme og til og med død.""

Når det brukes riktig, skal gassovner ikke utgjøre en trussel om CO-forgiftning-men hvis en lekkasje eller annen funksjonsfeil skjer, kan det bli en fare.

"Gasslekkasjer kan være vanskelig å oppdage, og selvfølgelig kan de være brannrisiko," sier lege og konsulent Laura Purdy, MD. "Det er veldig viktig at foreldre tar hensyn til knottene på gassovene sine, da det kan være veldig enkelt for barn å slå på knotten og forårsake en lekkasje av gass uten å aktivere pilotlyset," forteller hun Beste livet. "Jeg har definitivt hatt tilfeller der jeg luktet bensin og vi måtte ringe gasselskapet for å komme og sørge for at det ikke var noen lekkasje, men det som skjedde var en av barna berørte ovnen.""

For flere helsenyheter sendt direkte til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.

Riktig ventilasjon kan redusere helserisikoen ved gassovner.

Å sikre at kjøkkenet ditt har rikelig med luftstrøm er en måte å bidra til. Imidlertid kan ingen ventilasjonsmengder fjerne risikoen for å ha en gasskomfyr i hjemmet ditt, noe som fører til at noen mennesker erstatter husholdningsapparater.

"På grunn av risikoen for mine barns helse og klima, slo jeg ut bensinovnen i mitt hjem i California for en magnetisk induksjonsmodell i 2021," sier Allison. "Samme år erstattet jeg også alle andre gjenværende gassdrevne apparater, så hjemmet mitt bare går på strøm. Jeg nyter nå en forbedret, rimelig matopplevelse uten risiko for astma, kreft eller branner fra å ha naturgass i huset mitt.""

Hvis du har en gasskomfyr, understreker Jaafar viktigheten av å ta riktige forholdsregler. "Det er viktig å ha en karbonmonoksiddetektor i hjemmet, og for å sikre at gasskomfyren er ordentlig ventilert for å minimere risikoen for CO -eksponering," sier hun.