Denne nye mangelen kan ødelegge favorittvinen din, advarer eksperter

Etter en lang arbeidsdag er det ofte ingenting bedre enn å avvikle med et fint glass vin. Men det avslappende tidsfordrivet er bare veldig tilfredsstillende når vinen smaker godt-og visse produksjonsproblemer kan påvirke vinens smak. Faktisk sier eksperter at en stor mangel påvirker vinproduksjonen så tungt, det kan ødelegge favorittflasken din helt. Les videre for å finne ut om mangelen, og hva det betyr for vinen din.

Relatert: Denne populære Pepsi -drikken forsvinner fra butikkhyllene.

Mangel på glassflasker påvirker vinproduksjonen.

Phil Long, Eieren av Longevity Wines i Livermore, California, fortalte nylig innsiden at mangel på glassflasker påvirker vinproduksjonen sterkt ved å tvinge noen vinprodusenter til å forlate vin aldring i trefat for lenge. Dette kan få vin til å smake "som et sagbruk," advarte Long. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

I følge vingårdseieren er det virkelig ingen god løsning når det ikke er nok flasker. Å forlate vin i stridsvogner kan bremse modningsprosessen og gi en blid smak, mens du holder vin i eikefat kan gi drinken en ubehagelig smak.

"For mye eik kaster vinen ut av balanse," sa Long. "Når eik blir det dominerende elementet i vin, overskygger det karakteristiske fruktsmaker og smaker overveldende woodsy.""

Men dette er ikke den eneste produksjonsartikelen mangler.

I følge Long er det så vanskelig å få glassflasker at han måtte ty til å kjøpe ekstra glass fra andre vingårder og flasker som har andre vingårdernes navn. Og det er ikke det eneste forsyningsproblemet. Lloyd David, Eieren av hjørne 103 vingård i Sonoma, California, fortalte innsiden at alle varer er knappe akkurat nå. Dette inkluderer papirartikler som etiketter og vesker, samt flasker og korker. I følge David sitter disse varene ofte fast på containerskip, som er fanget i massive trafikkork ved amerikanske havner.

"Ventetid pleide å måles i timer, men nå er den målt i uker," bemerket Long, og la til at selv når gjenstander er fjernet fra containerskip, møter de vanskelig for å komme til sin endelige destinasjon på grunn av en arbeidsmangel i lastebilen industri.

RELATERT: For flere nyheter om den siste mangelen som er levert rett til innboksen din, kan du registrere deg for vårt daglige nyhetsbrev.

Prisen på vin kan også øke som følge av disse manglene.

Long sa at denne glassmangelen, sammen med forsyningsbegrensninger for andre produksjonsartikler som trengs for å flaske vin, får kostnadene for vinproduksjon til å sveve. For eksempel har kostnadene for glass alene økt med 45 prosent sammenlignet med hva det var i 2019. I følge Long kan dette tvinge vingårder til å heve prisen på vin for kunder, selv om han personlig har motstått å gjøre det så langt.

"Men jeg er ikke sikker på hvor lenge vi kan holde priser der de er," innrømmet lenge. "Glass er en hovedingrediens for å tappe vin. Tenk deg at du er et kakeselskap og det var ikke noe mel.""

Andre alkoholmangel har rammet visse stater.

Mens mange vingårder sier at den faktiske tilførselen av vin ikke er problemet, rapporterte NPR i slutten av september at alkoholmangel fortsetter å oppstå i visse tilstander midt i pandemien. I stater som Vermont, Jersey og Ohio har denne mangelen vart i mer enn ett år, rapporterte nyhetsutsalget. Og noen stater, som Pennsylvania, har til og med ty til rasjonering av alkoholforsyninger midt i pågående forsyningskjedeproblemer.

Den september. 17, Pennsylvania Liquor Control Board (PLCB) begynte å hindre kunder fra å kjøpe mer enn to flasker per dag med spesifikke produkter, som er på plass "i overskuelig fremtid" til forsyningskjeden blir mer pålitelig. De 43 varene som er rammet med kjøpsgrenser inkluderer spesifikke typer champagne, bourbon, tequila, cognac og whisky, som Bakers rette bourbon, Patrón tequila og veuve clicquot champagne, per Philadelphia Inquirer.

RELATERT: Den siste store mangelen skjer på det verste tidspunktet som mulig.