Dette er hva det betyr hvis du hater lukten av bacon, ifølge vitenskapen

Smak er et individ, personlig ting, men de fleste av oss er i stor grad enige om hvilke dufter som er hyggelige og hvilke som ikke er. Faktisk er mottatt visdom at lukten av nykvernet kaffe eller bakebrød vil hjelpe deg å selge huset ditt til potensielle kjøpere. Noen lukt, viser det seg, er imidlertid mer splittende. Nå tror forskere at de vet hvorfor-i det minste i tilfelle av lukten av bacon, som noen mennesker hater og andre elsker. Les videre for å finne ut mer, og for et annet sanselig faktum å være klar over, sjekk ut menn kan lukte denne skjulte tingen på kvinner.

Du er ikke vant til det.

Det er åpenbare grunner til at noen kan reagere dårlig på lukten av å tilberede svinekjøtt-eter-ideologiske (de er vegetarianer eller vegansk), eller religiøse (jøder og muslimer forbyr begge forbruket av svinekjøtt, mens buddhister og jains er strenge vegetarianere). Men to forskjellige studier antyder at en negativ reaksjon på lukten av bacon kan skje på et dypere, underbevisst nivå. Og for andre tegn er noe av med luktesansen din, hvis du kan lukte dette, drikker du for mye koffein, finner studiefunn.

Eller du er genetisk disponert for ikke å like lukten av svinekjøtt.

En studie fra 2019 fra Monell Chemical Sense Center, et uavhengig nonprofit Basic Research Institute med base i Philadelphia, viste at små endringer i et enkelt luktende reseptorgen kan påvirke hvor sterkt og hyggelig en person finner en lukt. Disse reseptorene i nesen koder for informasjon om hva en lukt er før informasjonen når hjernen, og mennesker har rundt 400 forskjellige typer reseptorer. Ett luktmolekyl kan aktivere flere reseptorer, mens en enkelt reseptor kan aktiveres av flere forskjellige lukt. Og for mer lukter du kanskje ikke kan oppdage, sjekk ut hvorfor du kan være immun mot denne forferdelige lukten, sier New Study

Å savne en enkelt luktreseptor eller ha flere kopier av et gen kan påvirke luktesansen din.

I mange tilfeller er disse reseptorene super nyttige-de forteller deg umiddelbart hvis en lukt rister brød eller et brennende kjøkken, for eksempel. Men forskerne fra Monell Chemical Sense Center fant at bare en enkelt reseptor som ble endret var nok til å endre en persons luktoppfatning. "Fordi de fleste lukt aktiverer flere reseptorer, trodde mange forskere at å miste en reseptor ikke ville gjøre en forskjell i hvordan vi oppfatter den lukt," seniorforsker Joel fastland, PhD, en lukt nevrobiolog, sa i en uttalelse. "I stedet viser arbeidet vårt at det ikke er tilfelle og endringer i en enkelt reseptor kan utgjøre en stor forskjell i hvordan du oppfatter en lukt."Og hvis du er bekymret for at lukten kommer fra din egen kropp, vil du vite hva som får deg til å lukte dårlig, ifølge vitenskapen. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Og personer som har to eksemplarer av ett bestemt gen, tåler ikke lukten av svinekjøtt.

En studie i 2012 fra Duke University Medical Center fant at 70 prosent av mennesker har to funksjonelle kopier av et gen knyttet til en luktreseptor som kan oppdage androstenon, en forbindelse som er vanlig hos mannlige pattedyr og til stede i svinekjøtt. Personer med en eller ingen funksjonelle kopier av genet tåler duften av androstenon mye lettere. "Resultatene viste at personer med to kopier av den funksjonelle varianten av genet for den luktreseptoren trodde at kjøttet luktet verre med høyere nivåer av androstenon la til," la blyforskeren Hiroaki Matsunami, PhD, en hertug førsteamanuensis i molekylær genetikk og mikrobiologi, sa i en uttalelse.

Så neste gang noen faller på duften av frokostbaconet ditt, ikke bare klandre dem for å være en masete eater-det kan godt være genene deres som snakker. Og for mer om dufter og vår nåværende helsesituasjon, vet du at hvis du ikke kan lukte disse to tingene, kan du ha Covid.