Å spise for mye salt kan øke risikoen for hypertensjon, hjerneslag og hjerteinfarkt, sier Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Det er det som gjør deres neste advarsel så alarmerende: De sier at over 90 prosent av amerikanerne spiser for mye salt.
I henhold til de siste retningslinjene, bør voksne begrense inntaket av natrium til 2300 milligram per dag. Verdens helseorganisasjon (WHO) bemerker imidlertid at de fleste bruker mellom 9.000 og 12.000 milligram daglig-et beløp som kan sette ens helse alvorlig i fare for ens helse i fare.
De gode nyhetene? Selv en moderat reduksjon til 5000 milligram eller mindre kan senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerte- og kars komplikasjoner, sier WHO.
Les videre for å lære seks måter å kutte ned på saltinntaket for bedre hjertehelse.
Les dette neste: høyt blodtrykk? Drikker 2 kopper kaffe daglig dobler hjertesykdoms dødsrisiko, nye studier finner.
For å kutte ned salt, tenk på det samlede inntaket ditt som et natriumbudsjett, og deretter bråkte måltider som sammen faller innenfor det anbefalte området.
Den enkleste måten å gjøre dette på er å gjøre deg kjent med ernæringsetiketter på ethvert produkt som kommer pakket, og velge produkter som inneholder minst natrium. "Når du kjøper tilberedte måltider, kan du se etter de med mindre enn 600 milligram (mg) natrium per måltid, som er den øvre grensen satt av Food and Drug Administration til et måltid eller hovedrett som skal merkes 'sunt', råder den CDC.
Les dette neste: Gjør dette når du går skråstreker risikoen for hjerteinfarkt, kreft og demens, sier New Study.
Når du leser natriuminnholdet på ernæringsetiketter, er det viktig å huske på at disse tallene gjelder en enkelt serveringsstørrelse-mening om at hvis du spiser mer enn en enkelt servering, kan du raskt doble eller tredoble natriuminntaket.
Ved å sjekke antall porsjoner per container og være oppmerksom på delene dine, kan du sikre at du ikke blåser saltbudsjettet ditt uten å innse det. Å laste tallerkenen din med friske grønnsaker, frukt, fullkorn og magre proteiner kan hjelpe deg med å folke ut salte mat.
Selv om det å strø salt på toppen av en taller. Derfor anbefaler CDC å bytte bearbeidede gjenstander for ferske, hele ingredienser når det er mulig.
Ikke sikker på hvilke spesifikke ting du skal unngå? Helsemyndigheten anbefaler mot mat med ferdiglagde sauser, krydderblandinger eller andre "varme og spis" -komponenter, da disse vanligvis er lastet med natrium. De legger til at du alltid bør kjøpe ferskt kjøtt over herdet, saltet eller røkt kjøtt for å få natriumnivået ned.
Å fjerne overflødig salt fra kostholdet ditt kan etterlate matsmakingen din blid hvis du er vant til å spise natrium i større mengder. Imidlertid kan tilsetning av smakfulle, saltfrie ingredienser bidra til å gjøre kostholdsendringene dine morsommere-og derfor mer bærekraftige. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Lurer på hvor du skal begynne? Prøv å lage mat med saltfri krydder, løk, hvitløk, sitrusmaft, friske urter eller krydret paprika, for å nevne noen få saltfrie tilsetninger. Eksperimenter med forskjellige smaker til du finner måltider med lavere natrium som får deg begeistret for å lage mat og spise.
For flere helsenyheter sendt direkte til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.
Å spise på restauranter og bestille takeaway kan øke natriuminntaket ditt uten din viten. Eksperter anbefaler at du bør velge hjemmekokte måltider så ofte som mulig, og reservere hurtigmat- eller restaurantmåltider til en og annen godbit.
Når du gjøre Spis ut, kan du alltid be om at det ikke blir lagt salt i måltidet, eller spør hvilke elementer på menyen som inneholder minst mulig salt. Du kan også vurdere å begrense porsjonene dine ved å dele et måltid med noen andre, eller spare halvparten til senere.
Selv om du kutter ut salt kald kalkun, kan du slite med justeringen i de tidligste ukene eller månedene. I følge National Kidney Foundation er "saltpreferanse en ervervet smak som kan ikke læres. Det tar omtrent seks til åtte uker å bli vant til å spise mat med mye lavere mengder salt, men når det først er gjort, er det faktisk vanskelig å spise mat som potetgull fordi de smaker altfor salt.""
I mellomtiden, vær tålmodig med deg selv og fokuser på de trinnvise fordelene du får ved å senke saltinntaket over tid. Når du har tilpasset deg den nye normalen, vil du sjeldnere ønsket de salte matvarene som setter din hjertehelse i fare.