Hvis du er over 65 år, aldri spis denne ene typen fisk, sier CDC

Fisk er høyt i protein, lite kalorier og rik på omega-3-fettsyrer, og anses generelt for å være et sunt tilskudd til kostholdet ditt. Men eksperter sier at de over 65 år bør vurdere risikoen for fiskeforgiftning før de planlegger sitt neste sjømatmåltid. Dessverre er det lite du kan gjøre for å oppdage problemet, forklarer eksperter fra Johns Hopkins Medicine. "Fisk som inneholder disse giftstoffene ser ikke ut, lukter eller smaker dårlig. Matlaging, marinering, frysing eller stuing ødelegger ikke toksinet, "advarer ekspertene deres. Det er nettopp derfor det er så viktig å lære hvilke typer fisk som mest sannsynlig vil forårsake fiskeforgiftning, og å unngå dem deretter. Les videre for å finne ut hvilken fisk du skal kutte fra kostholdet ditt, og hvorfor risikoen din skyrockets etter 65.

Relatert: Hvis du er over 65 år, unngå denne ene typen kjøtt, sier eksperter.

Å spise varmtvann, revbolig kan forårsake ciguatera-forgiftning.

Det er to hovedtyper av fiskeforgiftning som kan ødelegge helsen din, ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Disse er kjent som scombroidforgiftning og ciguatera -forgiftning. Sistnevnte er en alvorlig matbåren sykdom som rammer minst 50 000 individer årlig, og som vanligvis finnes i varmt vann, rev-boligfisk.

Oftest er denne typen forgiftninger knyttet til "stor kjøttetende revfisk", inkludert Barracuda, Grouper, Moray Eel, Amberjack, Sea Bass eller Sturgeon. Ciguatoksin og maitotoksin, som begge forårsaker ciguatera -forgiftning, kan også finnes i altetende og planteetende arter inkludert papegøyefisk, kirurgfisk og rød snapper.

RELATERT: Hvis du merker dette på eggene dine, må du kaste dem ut umiddelbart, sier eksperter.

De over 65 år har større risiko for alvorlig matbåren sykdom.

Når du eldes, blir kroppen din mer utsatt for alvorlig matbåren sykdom på grunn av endringer i immunforsvaret ditt. Forbi år gammel 65 år er organene dine mindre effektive til å bekjempe skadelige bakterier i mage -tarmkanalen. Foruten magen som produserer mindre syre som kan bekjempe bakterier i tarmen, kan leveren og nyrene bli mindre i stand til å filtrere ut giftstoffer. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Hvis du tilfeldigvis har noen underliggende sykdommer-en mulighet som blir mer sannsynlig når du blir alder-denne risikoen er forsterket.

Denne typen fiskeforgiftning blir mer vanlig.

Oftest gjør amerikanere som kontrakter ciguatera-forgiftning det mens de reiser til svært endemiske områder, i spesielle, tropiske og subtropiske regioner nær Stillehavet og det indiske hav, så vel som det karibiske havhavet. I økende grad dukker saker opp staten "i ikke-endemiske områder som et resultat av den økende globale handelen med sjømatprodukter," sier CDC.

I tillegg er risikoen planlagt til å stige de kommende årene på grunn av miljøendringer i korallrev. "Risikoen for ciguatera -forgiftning vil sannsynligvis øke etter hvert som korallrev forverres på grunn av klimaendringer, havforsuring, offshore konstruksjon og næringsavrenning," forklarer helsemyndigheten.

For mer matsikkerhetsnyheter sendt direkte til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.

Se opp for disse symptomene på ciguatera -forgiftning.

Ciguatera -forgiftning er kjent for å forårsake kardiovaskulære, gastrointestinale, nevrologiske og nevropsykiatriske symptomer, ifølge CDC. Disse kan omfatte sakte magesmerter, uskarpt syn, diaré, tretthet, hypotensjon, søvnløshet, kløe, ubehag, kvalme, en følelse av løs eller smertefulle tenner, bremset hjertefrekvens, svette, prikking, oppkast og svakhet. Mens død av ciguatera -forgiftning er sjelden, advarer CDC om at nevrologiske symptomer "vanligvis varer noen dager til flere uker, men kan vedvare i flere måneder eller til og med år.""

Heldigvis er det mange mindre risikable fisk i havet å velge mellom.

RELATERT: Det ene spørsmålet du alltid bør stille serveren din før du bestiller, sier CDC.