Hvis du merker dette etter å ha spist kjøtt, ring legen din, advarer eksperter

Til tross for populariteten til veganske og vegetariske dietter, er et flertall mennesker i U.S. Spis fortsatt kjøtt. I følge en undersøkelse fra 2021 inkluderer faktisk 9 av 10 amerikanere i dag kjøtt som en del av kostholdet. Med det i bakhodet vil det ikke være vanskelig for de fleste å oppdage symptomene på en angående helsetilstand som blir mer og mer et problem takket være en annen økende trend. Forskere advarer om at den økende utbredelsen av en skadedyr over hele landet kan ha alvorlige konsekvenser for folks spisevaner. Les videre for å finne ut hvilke symptomer du bør se etter.

Les dette neste: Hvis du er over 65 år, unngå denne ene typen kjøtt, sier eksperter.

Ensomme stjernekryter blir funnet flere steder rundt u.S.

Forskere har nylig funnet at tilstedeværelsen av en plagsom flått vokser over U.S., New York Times Rapportert 13. mai. I følge avisen er den ensomme stjernen som heter som sådan på grunn av den hvite flekken på kvinnenes rygg-vanligvis funnet i den sørlige delen av landet, men eksperter har begynt å oppdage denne skadedyren i økende antall i deler av Midtvesten og nordvest. Forskere sier at denne utvidelsen i stor grad skyldes global oppvarming, ettersom flått har mer tid til å mate på verter og reprodusere når det er flere varme dager hvert år.

"Det vi nå ser er en bred åpen dør for flått for å fortsette å utvide rekkevidden lenger nordover; bringe flere mennesker inn i brettet til leddyrbårne sykdommer," Michael Raupp, PhD, en professor emeritus i entomologi ved University of Maryland, fortalte New York Times. "Vi våger oss inn i ukjente farvann i så mange dimensjoner med klimaendringer.""

Les dette neste: Hvis du bor her, må du passe på gigantiske edderkopper som faller fra himmelen.

Denne flått kan utløse en kjøttallergi hos noen mennesker.

Lone Star-flått kan spre en rekke sykdommer og helseproblemer, men en av de mest bekymringsfulle er Alpha-Gal syndrom (AGS). I følge Mayo Clinic er denne tilstanden "en nylig identifisert type matallergi mot rødt kjøtt og andre produkter laget av pattedyr". Forskere begynte først å legge merke til en allergisk reaksjon fra Alpha-Gal i 2006, men de koblet den ikke til å tikke bitt før flere år senere, New York Times rapportert.

"Bittet overfører et sukkermolekyl kalt alfa-gal inn i personens kropp," forklarer Mayo Clinic. "Hos noen mennesker utløser dette en immunsystemreaksjon som senere produserer milde til alvorlige allergiske reaksjoner på rødt kjøtt, som storfekjøtt, svinekjøtt eller lam eller andre pattedyrprodukter.""

Hvis du merker visse symptomer etter å ha spist kjøtt, kan du ha alfa-gal syndrom.

Matallergier er ikke alltid alvorlige, men AGS er en "alvorlig, potensielt livstruende allergisk reaksjon," advarer Centers for Disease Control and Prevention (CDC). I følge byrået oppstår symptomer på denne tilstanden vanligvis to til seks timer etter å ha spist kjøtt eller meieri og kan inkludere hvilket som helst av følgende: elveblest, et kløende utslett, kvalme, oppkast, halsbrann, fordøyelsesbesvær, diaré, hoste, kortpustethet, Vanskeligheter med å puste, et blodtrykksfall, svimmelhet, besvimelse, alvorlig magesmerter og hevelse i leppene, halsen, tungen eller øyelokkene.

Deborah Fleshman, En tidligere sykepleier som har fått diagnosen alfa-gal syndrom, fortalt New York Times At symptomene hennes startet i 2008 da hun våknet opp til ben som hadde blitt rødbeter rød og en overkropp dekket av velter, med noen som var en fot bred. På den tiden sa hun at hun følte at hun "dør.""

"Det føles som om du er i brann, og så føles det som om du sov med en kaktus," sa hun. "Kløen er uutholdelig.""

Relatert: For mer oppdatert informasjon, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.

Du bør ringe legen din hvis du tror du har AGS.

En AGS -reaksjon kan også se ganske annerledes ut enn person til person, og de med tilstanden har kanskje ikke en allergisk respons hver eneste gang de blir utsatt for kjøtt, ifølge CDC. "Det er aldri forutsigbart. Jeg kjenner folk som overnatter på parkeringsplassen Night Room og venter på en reaksjon, " Jennifer Platt, En adjunkt i folkehelse ved University of North Carolina i Chapel Hill og en av grunnleggerne av de ideelle organisasjoner New York Times.

Uansett bør du diskutere muligheten for AGS med legen din hvis du opplever symptomer relatert til tilstanden-spesielt hvis du vet at du har blitt bitt av en hake. I følge CDC bør AGS behandles og administreres under omsorg for helsepersonell, ettersom pasienter kan være nødt til å unngå visse matvarer, produkter, vaksiner og medisiner.

"Hvis du tror du kan ha AGS, kan du snakke med helsepersonell," råder byrået. "AGS kan være alvorlige, og til og med livstruende. Søk øyeblikkelig legevakt hvis du har en alvorlig allergisk reaksjon.""

Tusenvis av mennesker i u.S. har testet positivt for tilstanden.

En studie fra 2014 i Journal of Medical Entomology rapporterte at Lone Star -flått allerede hadde vært lokalisert i 39 stater innen 2012. I følge New York Times, Noen kart indikerer at Lone Star -flått har avansert så langt vest som Nebraska og så langt nordøst som Maine, med mulighet for at flått har eller kan etablere en tilstedeværelse i Washington, Oregon og California også. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Den romlige fordelingen av arten har definitivt økt med minst 30 til 50 prosent i løpet av det siste et halvt århundre," Ram Raghavan, PhD, en assisterende professor i epidemiologi og sykdomsøkologi ved University of Missouri som har kartlagt Lone Star Ticks spredning, sa til avisen.

Når tilstedeværelsen av Lone Star-flått øker, har også tilfeller av alfa-gal syndrom. Fra 2018 er mer enn 34 000 mennesker i U.S. har testet positivt for tilstanden, ifølge en artikkel publisert i april 2021. Per New York Times, Et offentlig generert kart indikerer at AGS har truffet enkeltpersoner så langt som Washington og Hawaii.

Les dette neste: Hvis du merker dette på nakken, ring legen din umiddelbart.