Depresjon er en ekstremt vanlig og kompleks psykisk lidelse med mange potensielle årsaker-genetiske, biologiske, miljømessige, atferdsmessige og psykologiske, men en mulig trigger kan være noe så tilsynelatende godartet som det du spiser. Vitenskapelig forskning har koblet visse matvarer med økt risiko for depresjon.
"Det er ikke rakettvitenskap at sunn mat er assosiert med god helse, men vi diskuterer sjelden viktigheten av sunn mat for den utviklende hjernen, uten tvil det viktigste organet i kroppen," sier psykiater Uma Naidoo, MD, som grunnla den første ernæringspsykiatrjenesten i USA ved Massachusetts General Hospital i Boston. "Maten vi bruker har stor innflytelse på vår mentale helse og kognitive funksjon, på grunn av sammenhengen mellom tarmen og hjernen vår. Disse organene har vært nært relatert allerede før vi ble født; De utvikler seg fra de samme eksakte cellene i embryoet."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Naidoo kjenner mat; Hun er en profesjonell kokk og kan piske opp en sunn mac og ost å dø for (Secret Ingredient: blomkål blomster). Pluss at hun er i forkant av det relativt nye feltet ernæringspsykiatri, og fungerer som direktør for den tjenesten hos Mass General. Hun er også fakultetsmedlem i Harvard Medical School, og forfatter av boken Dette er hjernen din på mat.
"Koblet via vagusnerven, som kobler nerveender i tarmen vår til nerver i hjernen, snakker fordøyelsessporet og sinnet ditt bokstavelig talt til hverandre," sier Naidoo. "Mer enn 90 prosent av reseptorene for nevrotransmitteren serotonin, som er ansvarlig for humør og kognisjon, ligger i tarmen, og fremhever hvor kraftig denne matvareforbindelsen er.""
Spisemønster høyt i sunn, sunn mat er korrelert med positiv mental helse, sier hun, mens dietter høyere i bearbeidet, sukkerholdig mat er assosiert med symptomer på dårlig mental helse, som depresjon og angst. Så gjør din mentale helse en tjeneste og hold deg unna følgende matvarer, som sannsynligvis vil sløve humøret ditt-og til og med kan gjøre deg deprimert.
Les dette neste: Å ta dette tillegget kan kutte smertene dine i to, sier eksperter.
Tenk på hvordan humøret ditt kan lide av deg skje 12 ts sukker i munnen og svelget. Det er hvor mye du får i en typisk boks med brus. "Å konsumere de raffinerte sukkerene som finnes i brus utløser blodsukkerpigger som kan føre til betydelig humørsvingninger og tretthet," sier Naidoo. Og observasjonsstudier antyder en sammenheng mellom drikkende sukker-søtede drikker og humørsykdommer.
En analyse av studier som involverer mer enn 37 000 depresjonssaker i Journal of Affective Disorders fant at sammenlignet med personer som ikke drakk brus, kan de som drakk tilsvarer tre bokser med Cola Daily ha en 25 prosent høyere risiko for å utvikle depresjon.
Les dette neste: å drikke denne populære drikken kan skvise ditt dårlige kolesterol, sier eksperter.
"Lavnæringsmessige, høyt bearbeidede matvarer, inkludert spekemat, er ofte høye i nitrater og kjemiske tilsetningsstoffer som skaper betennelse i både kroppen og hjernen vår," sier Naidoo, "og betennelse i hjernen er en vanlig skyldige av dårlig mental helse-symptomer som angst.""
I ett eksperiment satte Johns Hopkins medisinforskere rotter på en diett med tilsatte nitrater og fant ut at gnagere viste mani-lignende hyperaktivitet etter bare noen få uker på det supplerte kostholdet. Andre studier antyder en mulig sammenheng mellom nitrater og mani hos mennesker. Selv om det ikke antyder årsak og virkning, bemerket en studie av de samme Johns Hopkins-forskerne at folk innlagt på sykehus for en episode av Mania hadde mer enn tre ganger oddsen for å ha spist nitratkurt kjøtt enn mennesker uten en historie med alvorlig psykiatrisk lidelse.
"Jeg oppfordrer pasienter til å begrense matvarer med høy glykemisk indeks, for eksempel hvitt brød og hvit ris," sier Naidoo. Raffinerte korn som disse har hatt fiberen sin og mye av ernæringen deres fjernet. "Disse matvarene fremmer betennelse og påvirker helsen til tarmen mikrobiom, som hemmer effektiv kommunikasjon mellom tarmen og hjernen. Og mental helse lider, "forklarer hun.
Derimot forbedrer å spise fiberrike fullkorn blodsukkerkontroll og kan bidra til å forhindre diabetes type 2. I følge Centers for Disease Control and Prevention er personer med diabetes to til tre ganger mer sannsynlig å lide av depresjon enn personer uten diabetes. Forskning antyder at fullkorn som havre, brun ris, 100 prosent fullkorn og bulgur, kan hjelpe balanseringsnivået av følelse-bra, humørstabiliserende nevrotransmittere, for eksempel tyrosin og serotonin.
For flere helsenyheter sendt direkte til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.
Å nyte en hamburger og pommes frites en gang i blant er det usannsynlig å synke deg i klinisk depresjon, men å gjøre en vane å spise hurtigmat mai. Stekt mat og fastfood-måltider er ofte mye i salt, mettet fett, raffinert sukker og til og med transfett, noe som kan forverre angst og depresjon. En studie, publisert i tidsskriftet Folkehelse ernæring, avslørte at folk som regelmessig spiser hurtigmat som hamburgere, pølse og pizza, er 51 prosent mer sannsynlig å utvikle depresjon enn folk som sjelden eller aldri spiser hurtigmat.
"Et daglig kosthold med hurtigmat gjør i utgangspunktet den dårlige tarmen Bacterial Thrive, og som utløser betennelse," sier Naidoo. "Målretting av denne betennelsen gjennom ernæring blir et middel til å forbedre symptomer på depresjon og angst, i tillegg til å forhindre nevrodegenerative sykdommer (som demens og Alzheimers sykdom) og gir konkrete måter for enkeltpersoner å ta makt over deres mentale helse.""
Hva er en av de beste måtene å snu tidevannet mot betennelse og støtte tarm og hjernehelse? Følg et middelhavsstil diett rik på grønnsaker, frukt, olivenolje, fisk og fullkorn, som har vært knyttet til å senke risikoen for å utvikle depresjon, antyder Naidoo.