10 beste slankere sandwichoppskrifter

Sylvester Stallone pleide å spise rosenkrist smørbrød som barn, noe som beviser at du kan stappe omtrent hva som helst mellom to brødskiver og kalle det en sandwich. Men kreativitet eller make-do alene vil ikke kutte sennep for en sandwich som er verdig smakebukken din. En godt laget Dagwood er en gjennomtenkt kombinasjon av proteiner og produserer, smaker og teksturer, som raskt kommer sammen i en svært tilfredsstillende håndholdt pakke. Laget rett, med liberale stuffer, er en sandwich en ekte måltidsavtale, etter middagen som den er til lunsj. Nedenfor finner du 10 av våre favorittsmørbrød laget slankere enn vanlig. Det eneste uheldige med å spise en virkelig inspirert sandwich som disse er at tre eller fire dager senere er du sulten igjen. Legg disse til middagsrotasjonen din, og sjekk deretter ut vår eksklusive rapport om hvordan du kan være lean for livet!

1 grillet ost med sauteéd sopp

Denne oppskriften kaller hauger med sopp og karamellisert løk for å lage en sandwich som er enkel nok til å være et raskt måltid for en, og sofistikert nok til å være en koselig middag for to. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Hva du trenger:
½ ss olivenolje
2 kopper cremini sopp, skiver
salt og malt svart pepper etter smak
8 skiver rugbrød
2 kopper strimlet sveitsisk ost
1 kopp karamellisert løk
½ ss fersk timian
Blader (valgfritt)
2 ss myknet smør

Hva du vil gjøre:
Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett soppen og la koke i omtrent 6 minutter, til den er karamellisert. Sesong med salt og pepper.

Legg fire skiver av brødet på et skjærebrett. Deling av halvparten av osten likt mellom smørbrødene, topp brødet med det, deretter med et kvarter hver av løkene
og sopp. Tilsett timian (hvis du bruker) og den gjenværende osten. Topp med de resterende skiver av rug. Spre det mykne smøret på begge sider av smørbrødene.

Varm en stor støpejern eller nonstick-skillet over middels lav varme. Tilsett smørbrødene, jobb i partier hvis du må, og la koke i 5 til 6 minutter per side til de er helt ristede og gyllenbrune.

Gjør 4 porsjoner | Per porsjon: 340 kalorier / 12 g fett (6 g SAT.) / 36 g karbohydrater / 22 g protein / 4 g fiber

2 reker

Hummerruller er en av USAs største matoppfinnelser. Problemet er at hummerkjøtt er kostbart og restauranter drukner det fortsatt i Mayo og smeltet smør. Vi underligger ultra lean reker for hummeren og lyser opp på fettet. Resultatet: en fantastisk sandwich for halve kaloriene og en brøkdel av prisen.

Hva du trenger:
1 lb kokt reke
2 stilker av selleri, terninger
½ liten rødløk, hakket
2 ss hakket fersk gressløk + tillegg for pynt
2 ss majones
juice av 1 sitron
1 ts varm saus (vi liker sriracha)
salt etter smak
4 hot dog boller

Hva du vil gjøre:
Bland rekene, selleri, løk, gressløk, mayo, sitronsaft, varm saus og salt sammen i en bolle, rør forsiktig for å blande.

Varm opp en støpejernspanne eller sautépanne over middels varme. Tilsett pølseboller og rist utsiden til de er pent brunet.

Del rekeblandingen mellom rullene. Pynt med mer hakket gressløk, hvis du bruker.

Gjør 4 porsjoner | Per porsjon: 300 kalorier / 9 g fett (1.5 g lørdag.) / 24 g karbohydrater / 27 g protein / 2 g fiber

Lean, høye proteinmat som reker er bare en av de 25 matvarene menn over 45 skal spise!

3 Tangy Turkey Sandwich med guacamole og bacon

Denne babyen gjør ho-hum skiver kalkunsmørbrød til skamme. Bruk rester av kalkun fra en stekt kalkunmiddag og jazz den opp med enda mer protein og hjerte-sunne enumettet fett fra guacamolen, som erstatter pent for standard mayo.

Hva du trenger:
1 baguette
12 oz rester av stekt kalkun
4 skiver sveitsisk ost
1 stor tomat, skiver
½ rødløk, tynt skiver
syltet jalapenos
4 strimler bacon, kokt til den er sprø og klappet tørr
¼ kopp guacamole

Hva du vil gjøre:
Forvarm en slaktekylling. Skjær baguetten forsiktig i to horisontalt og legg på en stor bakeplate. Lag kalkunen og osten på den nederste halvdelen av brødet.

Plasser arket i ovnen 6 tommer under slaktekyllingen. Broil i 2 til 3 minutter til osten nettopp har smeltet og begge halvdelene av brødet er varme, men ikke for brun.

Ta ut av ovnen og lag tomat, løk, jalapenos og bacon på toppen av
Tyrkia. Spre den øverste halvdelen av baguetten med guacamolen. Skjær baguetten i 4 individuelle smørbrød og server.

Gjør 4 porsjoner | Per porsjon: 430 kalorier, 13 g fett (4 g lørdag.), 34 g karbohydrater, 25.3 g protein, 2 g fiber

4 røkt laksesandwich

Dette er en New York -klassiker, minus bagelen. Alle de store smakene som gjør dette til en så tilfredsstillende frokost, er fremdeles her-rikdommen av røkt laks, bitt av løk og kapers, søtheten til tomat-men ved å grøfte den store bagelen til fordel for fullkorns toast, sparer du rundt 200 kalorier og handler massevis av raffinerte karbohydrater for et løft av fiber. Sluttresultatet er en sandwich du kan føle deg bra med å spise hver dag i uken.

Hva du trenger:
8 skiver fullkorn eller 9-korns brød, ristet
¼ kopp pisket kremost
2 ss kapers, skyllet og hakket
½ rødløk, tynt skiver
2 kopper blandede baby greener
1 stor tomat, skiver
salt og malt svart pepper etter smak
8 oz røkt laks

Hva du vil gjøre:
Spre 1 ss kremost på hver av fire skiver toast. Topp hver med kapers, løk, greener og en skive eller to tomat. Salt tomaten lett, tilsett så mye pepper som du vil (denne smørbrødet roper for mye av det). Avslutt med å dra noen få skiver røkt laks over tomatene og toppet hver med en av de gjenværende skiver av ristet brød.

Gjør 4 porsjoner | Per porsjon / 280 kalorier / 10 g fett (3G SAT.) / 26 g karbohydrater / 18 g protein; 5g fiber

Laks har fantastiske fordeler utover å maksere en velsmakende sandwich. Det er en av 20 fantastiske helbredende matvarer som kan lage et førstehjelpssett på kjøkkenet ditt!

5 pølse- og peppersandwich

Svinekjøttpølse kan inneholde opptil 30 prosent fett, noe som betyr at en enkelt kobling kan pakke 400 kalorier. Å bytte til en mager kylling eller kalkunpølse vil bringe dette tallet til færre enn 150 kalorier.

Hva du trenger:
1 ss olivenolje
1 rød paprika, skiver
1 gul paprika, skiver
1 gul løk, skiver
salt og malt pepper etter smak
½ ss rød vin eddik
4 lenker ukokt kylling eller kalkunpølse
4 hot dog boller (helst potetboller)
4 skiver provolone
krydret sennep etter smak

Hva du vil gjøre:
Forvarm en grill eller grillpanne.

Varm oljen i en stor stekepanne. Tilsett røde og gule paprika og løk og kok under omrøring av og til i omtrent 10 minutter, til de er lett blemmer og myk.

Fjern fra varmen, smak til med salt og pepper, og tilsett eddik. reservere.

Grill pølsen til den er lett forkullet og kokt gjennom, omtrent 12 minutter. Varm opp rullene på grillen til de er varm og ristet, hvis du vil.

Legg en osteskive i hver rull, drypp med sennep, og topp med en pølse. Del paprika og løk mellom de fire smørbrødene.

Gjør 4 porsjoner | Per porsjon: 370 kalorier / 20 g f at (9g SAT.) / 23.5 g karbohydrat / 2 7.5 g protein / 5 g fiber

6 grillet vegetabilsk omslag

Innpakning fra delisator og kafeer er blant de verste alternativene der ute. Slash kalorier og kostnader ved å bygge dine egne.

Hva du trenger:
12 asparges spyd, woody ender fjernet
2 Portobello Mushroom Caps
1 rød paprika, halvert, frø og stamme fjernet
1 ss olivenolje
salt og malt
svart pepper etter smak
2 ss olivenolje majones
1 ss balsamicoeddik
1 fedd hvitløk, hakket
4 stor spinat eller tortillaer eller innpakninger med full hvete
2 kopper ruccola eller baby greener
¾ kopp smuldret geit eller fetaost

Hva du vil gjøre:
Stek grønnsakene i oljen i en ovn på 450 ° F i 10 til 12 minutter. Skjær sopphettene og pepper i tynne strimler.

Tilsett majones, eddik og hvitløk i en liten bolle og rør for å kombinere. Varm tortillaene på grillen eller pakk dem sammen i fuktige papirhåndklær og varm i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Spre mayoen ned midten av hver tortilla, og topp deretter med greener og ost.

Del de grillede grønnsakene mellom tortillaene, salt og pepper, rull deretter opp tett og skjær hver innpakning i to.

Gjør 4 porsjoner | Per porsjon: 240 kalorier / 13 g fett (3.5 g lørdag.) / 30.5 g karbohydrater / 8.5 g protein / 4.5 g fiber

Lager kjøkkenet ditt med disse 25 matvarene for å holde deg ung for alltid!

7 null magebiffburger

Vi har tatt denne allamerikanske cookout-klassikeren og gjort den slankere uten å miste stoffet og sjelen. Trikset er å bruke Extra-Lean Ground Beef og vår smakfulle Black Pepper Marinade.

Hva du trenger:
1 lb ekstra-lenisk malt storfekjøtt (minst 90%)
3 ss svart pepper marinade (se oppskrift)
1 ts kosher salt
4 glutenfrie engelske muffins eller burgerboller, ristet
1 Beefsteak tomat kuttet i ½ tommers skiver
8 blader bibb -salat
2 ss ketchup
2 ss dijon sennep

Hva du vil gjøre:
I en stor bolle, bland malt biff, marinade og salt og la sitte i 10 minutter.

Varm en utendørs grill eller en grillpanne over middels høy varme.

Form storfekjøttblandingen til 4 karbonader og grill i 2 til 3 minutter på hver side. Senteret skal være rosa og saftig.

Spre hver ristet bolle -topp med 1½ ts ketchup og 1½ ts sennep. Plasser en burger på hver ristet bun -bunn og topp med skiver rød tomat, 2 salatblader og en bolle topp.

Svart pepper marinade:
Grind 2 ss korianderfrø, 2 ss peppercorns og ½ ss spisskummen frø fint i en krydderkvern. Plasser krydder i bollen med en liten foodprosessor og tilsett 6 fedd hvitløk, skrellet, 2 skrellede sjalottløk, ¼ kopp olivenolje og ¼ kopp (pakket) brunt sukker. Prosess.

Å få nok daglig protein er en av de 30 beste måtene å øke stoffskiftet etter 30!

Gjør 4 porsjoner | Per porsjon: 343 kalorier / 9 g fett / 41 g karbohydrater / 25 g protein / 2 g fiber

8 italiensk panini med provolone, paprika og ruccola

Vanligvis er italienske hoagies-tårnende kreasjoner av fet kjøtt, ost og oljepakke rundt 1000 kalorier, men vår versjon tar de samme klassiske smakene og gjør dem til sprø smeltet paninis. Vi lover at du ikke vil savne det klumpete brødet, kjøtthaugen eller kaloriene.

Hva du trenger:
8 skiver surdeigsbrød
4 skiver provolone
½ rødløk, veldig tynt skivet
½ kopp jarred stekt rød paprika
4 kopper ruccola
8 skiver redusert fett krydret salami
8 oz skiver skinke
1 ss olivenolje

Hva du vil gjøre:
Legg fire skiver av brødet på et skjærebrett. Dekk hver med en provolonskive, deretter topp med løk, paprika og ruccola. Lag salami og skinke over ruccola og topp med de resterende fire brødskivene.

Varm ½ spiseskje av oljen i en grillpanne eller stor støpejernspanne over middels lav varme.

Tilsett smørbrødene, vær forsiktig så du ikke folke, og vei dem ned med noe (hvis du lager mat hver for seg, vil en teakett delvis fylt med vannarbeid pent; hvis det er å lage mat sammen, vil noen få bokser i en stor pasta gryte gjøre susen). Stek i 3 til 4 minutter, til bunnene har ristet fint og osten har begynt å smelte.

Fjern vekten, flipp, sett vekten på nytt og la koke i ytterligere 3 til 4 minutter. Skjær smørbrødene på diagonalen og server med baby gulrøtter og hummus.

Gjør 4 porsjoner | Per porsjon: 360 kalorier / 16 g fett (6 g lørdag.) / 13 g karbohydrater / 39 g protein / 3 g fiber

9 kylling fajita burrito

Burritos har gått av den dype enden. Kombinasjonen av ris, rømme, ost og guacamole løfter kalori- og natriumtall inn i tusenvis. Denne burritoen er amerikansk i åndshjertig og sjenerøst fylt, men uten overskuddet funnet på Chipotle, Baja Fresh og landets andre burrito-baroner.

Hva du trenger:
½ ss rapsolje
1 stor løk, skiver
1 rød paprika, skiver
1 poblano eller grønn paprika, skiver
salt og malt svart pepper etter smak
½ kan (14-16 oz) svarte bønner, drenert og skylt
¼ ts spisskummen
juice av 1 kalk
varm saus
4 (10 ") fullkornstortillaer
1 kopp lavt fett strimlet jekkost
2 kopper strimlet kylling (omtrent ½ butikk kjøpt rotisserie kylling)
Salsa (Salsa Verde er spesielt bra her)

Hva du vil gjøre:
Varm oljen i en stor stekepanne over høy varme. Tilsett løk og rød og poblano paprika og la koke til de er brunet, omtrent 7 til 8 minutter. Sesong med salt og svart pepper.

Kombiner bønnene med spisskummen i en kjele og varm. Tilsett kalk og noen få rist av varm saus.

Forvarm en takke, støpejernspanne. Mikrobølgeovn tortillaene i 20 sekunder, akkurat nok, så de er bøyelige.

Å bygge en burrito om gangen, dryss på ost, deretter topp med bønner, løk-pepperblanding, kylling og salsa.

Rull inn i en tett pakke. Plasser burritos direkte på stekepannen, lag mat til
et minutt på hver side til den er lett ristet.

Gjør 4 porsjoner | Per porsjon: 340 kalorier / 12 g fett (6 g SAT.) / 36 g karbohydrater / 22 g protein / 4 g fiber

10 Banana-Nutella Panini

Smørbrød har alltid blitt definert som lunsj, men det er ingen grunn til at du ikke kan bestille desserten din med to brødskiver og kalle den frokost. Rist brødet til smørbrødet er sprø på utsiden og varm på innsiden, og appellen til en håndholdt dessert/frokost er desto mer åpenbar. Få matkombinasjoner smaker bedre enn banan og sjokolade; ingen måte denne oppskriften kan gå galt.

Hva du trenger:
4 ss sjokolade-hazelnøttspredning
8 skiver fullkornsbrød
2 veldig moden, store bananer, skiver
2 ss smør, smeltet

Hva du vil gjøre:
Forvarm en grill eller grillpanne over middels varme. Del sjokoladespredningen mellom 4 brødskiver, bane helt med bananskivene, og topp med de resterende brødbitene.

Pensle begge sider med et lett belegg av smeltet smør (som vil hjelpe smørbrødene brune og skarpe lett).

Plasser smørbrødene på grillen og topp med en lett gjenstand-en ren gryte eller panne fungerer stor-som bruker akkurat nok press til å veie ned smørbrødene og hjelpe dem sprø. Grill i 3 til 4 minutter, til bunnene er pent ristet; Vend og gjenta. Skjær smørbrødene i to på diagonalen og server.

Gjør 4 porsjoner | Per porsjon: 340 kalorier / 13 g fett (5 g lørdag.) / 20 g karbohydrater / 4.75 g protein / 6 g fiber

Visste du at bananer er en av de 10 beste karbohydrater for abs?