Dette er den vanskeligste whiskyen å finne i U.S., Eksperter sier

Hvis du er en ekte whiskyelsker, er det sannsynligvis en lang liste med flasker du vil gjerne få tak i, men ikke vet om du noen gang vil. Mens andre ånder som Brandies og Grappas har blitt ekstremt begrenset på lager på grunn av lavavlingsutbytte, er "Bourbon Bro" -mentaliteten et annet spill helt. "[De er] absolutte dyr," sier Philadelphia-baserte vin- og brennevinsspesialist Riki Noar. "Jeg føler virkelig for alle som virkelig er i bourbon og har sett så mange flasker gå fra lett å finne til enhjørningsstatus på grunn av sekundærmarkedet og slikt. Jeg har ikke sett noen vin eller annen ånd være like etterspurt som disse bourbons.""

I kjernen handler moderne flaske sjeldenhet om psykologien for tilbud og etterspørsel. "Antall frigitt flasker er begrenset, og de aller fleste gangene de blir funnet til sekundære priser," sier Steven Gonzalez, En bartender med base i New York City. Men det er andre faktorer som bidrar til mindre whiskyprodusenters kultfølger også.

Noen sier at dette spesielle problemet ikke er forårsaket av destillatørene, men de profesjonelle anmelderne (proaktivt og reaktivt) som konsekvent gir priser til flasker som de fleste forbrukere aldri vil kunne kjøpe. Bartender Ben Wald mener det er iboende problemer med måten disse ettertraktede whiskyene er skrevet om. "Whiskyforfattere fortsetter å gi [priser til] sterkt tildelte whiskyer i en ikke-blinde setting," sier han. "Anmelderen vurderer flasker som vet hva de er, og at den eneste grunnen til at anmelderen fikk flasken var [for den] å bli vurdert.""

Whisky gründer og forfatter Nico Martini sier at den nylige boom i begrenset humørproduksjon bare har forverret ting. "Økningen i håndverksdestillatører og uavhengige tappere har skapt en markedsplass som, selv om den i stor grad er basert på hype, er utrolig ekte," konstaterer han. Nå, med det i bakhodet, les videre for å se hvilke whiskyer som har blitt de mest ettertraktede produktene på markedet.

RELATERT: De 5 drinkene bartendere sier at de hater å få mest mulig ut.

1 Pappy Van Winkle

Hvis du er i ånder, har du nesten helt sikkert hørt om Pappy Van Winkle, som er produsert på Buffalo Trace Distillery i Frankfort, Kentucky. Den etterspurte bourbon er ettertraktet av samlere overalt, og ble gjenstand for 2021 Netflix Docuseries Heist, som utforsker historien bak destilleriets kjede av innside tyverier som begynner i 2013. Superfans av amerikanske whiskyer omtaler ofte skandalen som "Pappygate", som uten tvil styrker merkets rykte for eksklusivitet enda lenger. "Mystikken bak [Pappy] er ekstrem," sier Gonzalez tydelig. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Wald sier at Pappys følgende er et eksempel på det nevnte problemet med pressedekning. "Jeg tror det er noe moralsk galt for store humørpublikasjoner å si at Pappy 23 er årets beste whisky da flasken ble gitt til gjennomgang," legger han til.

Whiskyekspert Aubrey Slater, som nylig ble utnevnt. "Mitt forslag til Pappy er å bare få en flaske Eagle sjelden og nyte den samme saften med litt mindre aldring," sier hun.

Relatert: Dette er staten som drikker mest alkohol, ifølge data.

2 William Heavenhill 12-års tønnebevis

Bortsett fra Pappy Van Winkle, er Heaven Hill den første som kommer til tankene for Slater når du snakker om ultra-eksklusive flasker. "William Heavenhill 12-års tønnebevis er jævlig nær umulig å få, uansett hvem du kjenner," sier Slater.

Det kommer imidlertid ikke som noen virkelig overraskelse at Heaven Hill deler denne felleskapet med Pappy gitt at de to deler historiske og familiære bånd (i 1999 kjøpte Heaven Hill det gamle Fitzgerald -merket, som historisk hadde blitt produsert av Van Winkle -familien).

Relatert: For mer oppdatert informasjon, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.

3 William Larue Weller

Slater roper også William Larue Weller, som er "like sjelden, om ikke mer, enn Pappy -linjen," sier hun.

W.L. Weller og Pappy Van Winkle er også relatert ved at den prisbelønte Buffalo Trace Distillery eier og produserer begge merkene.

Slik får du de mest vanskelig å finne flasker med whisky.

Så hardt som disse whiskyene kan være å finne i din lokale eller til og med spesialitetsbutikk, sier Martini "det har blitt ganske enkelt" å få hendene på en av disse flaskene-enkle å være et relativt begrep her.

"Du får en venn til å garantere deg slik at du kan bli akseptert i en skjult Facebook-gruppe, du venter og håper at den vanskelig å finne whisky du søker kommer tilgjengelig," sier han. "Du prøver å være den første som skriver ut bin (kjøp den nå), du betaler et betydelig beløp over MSRP [produsentens foreslåtte utsalgspris], og du håper personen du kjøpte den fra begge vet hvordan du skal riktig (og sannsynligvis ulovlig ulovlig ) Send deg whisky og samtidig er ikke svindler.""

Til slutt er det selvfølgelig opp til deg å avgjøre om en bestemt flaske er verdt jakten og sekundærprisen, og om du vil forevige spillet eller ikke.

Relatert: Dette er den mest populære brennevin i staten din, ifølge data.