Denne elskede kaffekjeden kunngjorde nettopp at den er innlevert konkurs

Den siste forretningsulisten til koronaviruspandemien er en av kaffekjeder av beste kvalitet i landet. På oktober. 21, Brooklyn Roasting Company kunngjorde at det inngav for kapittel 11 konkursbeskyttelse, Am New York rapporter. Les videre for å lære mer, og for en annen virksomhet som lukker butikk, sjekk ut dette populære treningsstudioet er å lukke alle stedene.

"Som mange andre virksomheter på dette tidspunktet, avvikler vi definitivt på sykehuset, men vi går ut og ikke er på vei mot kirkegården," grunnlegger Jim Munson sa i en uttalelse. "New York City trenger et stort lokalt stekeselskap i Brooklyn, og vi har all intensjon om å oppfylle det potensialet.""

Mens to av selskapets lokasjoner som stengte på grunn av pandemien, ikke vil åpne igjen (ved 25 Jay Street i Dumbo og 50 W. 23rd Street på Manhattan), blir følgende lokasjoner i Brooklyn: 200 Flushing Avenue, Building 92, 45 Washington Street, og en pop -up -butikk i Williamsburg inne i Brooklyn Denim Co. (338 Wythe Avenue).

Brooklyn Roasting Company ble først grunnlagt av Munson, en tidligere partner i Brooklyn Brewery, i 2009. Selskapet utvidet til slutt til syv lokasjoner, i tillegg til varer og et kaffeabonnementstjeneste. Fire ansatte ble trent opp som "Q -klassinger", kaffebransjens ekvivalent med å være en mester sommelier (for referanse, det er bare 4000 Q -klassinger i hele den globale kaffeindustrien). De ville bruke uker på å smake på mer enn 130 kaffe før de valgte de seks beste variantene for selskapet.

EN Forbes Profil i 2019 detaljerte Munsons oppdragserklæring for Brooklyn Roasting Company: "At omrisset av vår logo-lignende omriss av Brooklyn-aldri endres, men hva som er inne i karakteren til kaffene våre og karakteren til menneskene som jobber her-alltid Endringer.""

I følge konkursinnleveringen var selskapets problemer predatert begynnelsen av Covid -pandemien. Diskusjonene hadde funnet sted i 2018 for at den skulle kjøpes av en investeringsgruppe for $ 22 millioner, men etter anskaffelsen av nye eiendommer og ansatte etter investorenes anlegg, falt avtalen gjennom. I begynnelsen av 2019 var Brooklyn stekeselskapets "økonomiske tilstand dårlig", og inntektene falt for første gang til $ 9.7 millioner.

Akkurat som selskapet stabiliserte seg og inntektene steg til $ 10.3 millioner, startet pandemien, og tok ut halve selskapets vanlige salg og også forkrøplet grossistvirksomheten. Til tross for at de mottok et føderalt stimuluslån på 727 000 dollar, gikk pengene ut i august, derav den nylige konkursinnleveringen.

Redaktørens merknad: Denne artikkelen er korrigert for å nøyaktig oppgi at Brooklyn stekeselskap stenger to av sine lokasjoner. Det rapporterte tidligere feil at selskapet stengte alle kaffebarer.

Les videre for mer elskede restauranter som stengte sine murstein-og-mørtelsteder i år, og hvis du er en java-fiende, vil du glede deg over disse 30 utrolige helsemessige fordelene som kommer fra koppen din kaffe.

Maison Kayser

Nok en New York -bærebjelke det siste tiåret, erklærte den franske kafeen Maison Kayser konkurs i september. Alle de 16 plasseringene av kafeen, som opprinnelig åpnet seg i Paris i 1996 og utvidet til 22 land over hele verden, har stengt. Og for en annen New York -institusjon som forsvinner, kan du sjekke ut dette elskede varehuset nettopp kunngjort at det lukker alle lokasjoner.

Spesialitets kafé og bakeri

Hvis du er bosatt i California, Washington eller Illinois, har du sannsynligvis en spesiell plass i hjertet ditt for spesialiteter, en suppe, salat, cookie og sandwichkjede som hadde mer enn 50 lokasjoner i begynnelsen av 2020. Men etter lockdowns kunngjorde selskapet i mai via sin hjemmeside, "Special's Café & Bakery stenger etter 33 års forretning. Gjeldende markedsforhold tilskrevet Covid-19 og politikk for ly på plass har desimert selskapets inntekter.... vi takker deg inderlig for bedriften og støtten gjennom årene."Og for en annen regional butikk vi kanskje må ta farvel med, kan du sjekke ut denne 132 år gamle elskede varehuset. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Souplantasjon/søte tomater

Du har kanskje hørt-eller gjettet-at buffeer ikke akkurat er en trygg spising i en alder av koronavirus. Så det er sannsynligvis ikke en overraskelse at alle 97 av disse bufférestaurantene-som ble kalt souplantasjon i Sør-California og søte tomater i andre deler av U.S.-ble tvunget til å legge ned. Kjedens morselskap, Garden Fresh Restaurants, søkte om konkurs i midten av mai, og vi sa farvel til ubegrenset suppe- og salatalternativer. Og for mer oppdatert informasjon om hvilke selskaper Covid har hevdet, kan du registrere deg for vårt daglige nyhetsbrev.

Cheeseburger i paradis

I 2002, musiker Jimmy Buffet hjalp til med å starte denne kitschy, øyinspirerte burgerkjeden, oppkalt etter hans hit 1978-sang. På sin høyde i 2006 hadde Cheeseburger i Paradise 38 steder i 17 stater, men i 2012 var det nede på bare 23. Dets morselskap, Luby's Inc., led noen store økonomiske tilbakeslag både før og under pandemien, og tvang selskapet til å gå ut av virksomheten og selge eiendelene sine, inkludert cheeseburgeren i paradis.

Imidlertid, hvis du er bosatt på Hawaii, er du heldig. Mens nettstedet lyder: "Alle restaurantstedene våre er nå permanent stengt," sier det fine trykket: "Denne uttalelsen gjelder ikke for cheeseburgeren i Paradise Restaurant på Hawaii, som er et separat eid sted." Fingrene krysset! Ønsker mer motivasjon for å besøke disse øyene? Du vil være interessert i å se de eneste to delstatene der Covid -saker går ned.