Dagligvarehandel har ikke akkurat vært lett de siste to årene. Den kovidpandemien gjorde det ikke bare vanskeligere for folk å forlate hjemmene sine og våge seg inn i overfylte dagligvarebutikker, men det bidro også til massiv mangel for en rekke produkter, fra forskjellige matvarer til husholdningens nødvendigheter som toalettpapir. Samtidig har noen store dagligvarebutikker også slått seg sammen for å bevisst fjerne visse gjenstander fra hyller midt i kontrovers. Nå blir flere forhandlere kvitt en annen stift i butikkene. Les videre for å finne ut hva du kanskje legger merke til under din neste dagligvaretur.
Relatert: Denne populære Pepsi -drikken forsvinner fra butikkhyllene.
Hvis du håper å score en god del neste gang du handler på dagligvarer, kan du bli skuffet. Mange butikker og kjeder har bekreftet at de demper rabatter og kampanjer for å prøve å forhindre at produkter selges ut enda raskere midt i problemer med forsyningskjeden, Wall Street Journal rapportert. Både Bristol Farms og New Seasons Market har redusert avtaler nylig, ifølge Neil Stern, Administrerende direktør i Good Food Holdings LLC, som driver disse to dagligvarekjedene blant andre detaljhandelskjeder for West Coast.
"Du vil ikke markedsføre når du ikke kan fylle produktene," sa Stern til WSJ. Ifølge ledere har kjøpere en enklere tid med å erstatte produkter eller bytte merkevarer når ett spesifikt produkt ikke har en enorm kampanje som oppstår.
Relatert: Home Depot, Lowe's og andre forhandlere trekker dette fra hyller.
Ikke forvent å score en avtale på Thanksgiving -kalkunen din heller. IRI, et dataanalyse- og markedsundersøkelsesselskap, rapporterte at mens salgsfremmende aktivitet allerede gjenspeiler mangel, blir det sannsynligvis ikke bedre når som helst snart. Byrået sier at detaljister forventes å løpe mellom 1 til 9 prosent færre kampanjer på Thanksgiving Food nødvendigheter.
"Shoppere bør forvente lavere promoteringsnivå og økt behov for erstatninger. Mens noen av disse kategoriene vanligvis ser høye promoteringsnivåer når høytiden nærmer seg, vil detaljister ha mindre insentiv til å fremme i år gitt den høye etterspørselen og lave aksjene, "sa IRI. "Som et resultat av tilgjengeligheten, mindre forventede salgsfremmende nivåer og fortsatt inflasjon, kan det hende at kjøpere må erstatte elementer på tvers av takkefestkategorier (e.g., erstatte fersk med frosne desserter) eller prøv å finne favorittproduktene sine i andre butikker.""
Du bør ikke bare forvente færre avtaler, men også høyere priser. I følge The Washington Post, Mangel, flaskehalser, transport, vær og arbeidskraft har alle fått matprisene til å stige det siste året. Arbeidsavdelingen rapporterte om oktober. 14 at inflasjonen på grossistnivå var 8.6 prosent høyere i år sammenlignet med september. 2020, noe som gjorde det til den største årlige økningen siden avdelingen begynte å beregne dette tallet i 2010. Og siden dagligvarebutikker betaler mer for mat, belaster de kundene høyere priser. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
"Historien viser oss at det er mer sannsynlig at prisjusteringer blir akseptert i markedet når bransje og bredbasert inputkostnadsinflasjon oppstår," David Marberger, Finansjef i Conagra Brands, et av verdens største matselskaper, sa i selskapets inntektsanrop i tredje kvartal 2021, per The Washington Post. "Og det er miljøet vi ser i dag.""
RELATERT: For flere detaljhandelsnyheter levert rett til innboksen din, kan du registrere deg for vårt daglige nyhetsbrev.
Dessverre forventet ikke høyere matpriser å være et kortvarig fenomen. Phil Lembert, En matindustrianalytiker og redaktør av SupermarketGuru.com, fortalte CBS Los Angeles at kundene virkelig ikke har "sett noe ennå" når det gjelder stigende matkostnader. "Prisene kommer til å fortsette å gå opp for et og et halvt år," advarte han.
I følge Lembert vil de største økninger kundene forvente å se sannsynligvis være for dyrebaserte produkter, "enten det er egg eller melk eller svinekjøtt eller storfekjøtt." I følge The Washington Post, Kostnadene for kjøtt, fjærkre, fisk og egg er allerede oppe 5.9 prosent fra 2020 og opp 15.7 prosent fra prisene i august. 2019.
Relatert: Target, Barnes & Noble og andre butikker har trukket dette fra hyller.