Salat forsvinner fra matbutikkhyller-her er hvorfor

Vi husker alle de første dagene av den kovidpandemien når det føltes som å slå gull hvis du fant toalettpapir og rengjøre forsyninger i butikken. Men tomme butikkhyller er dessverre ikke bare en saga blott. Allerede i år har vi sett tilførselen av dagligvarestifter som egg vakler dramatisk. Nå ser det ut til at en annen mangel er å slå visse deler av U.S. Les videre for å finne ut hvorfor salat forsvinner fra matbutikkhyller.

Les dette neste: Alle matmangel som kommer til dagligvarebutikker snart, spår eksperter.

Shoppere har begynt å legge merke til mangel på salat i butikker.

Hvis du har gått til din lokale dagligvarebutikk for salatstifter og funnet deg selv uten hell, er du ikke alene. Flere kjøpere har nylig tatt med seg sosiale medier for å kommentere mangelen på salat i hyllene.

"Gikk til [Kroger] -butikken i går, og det var ingen salat," skrev en Twitter -bruker fra Colorado på februar. 19.

En annen bruker twitret på februar. 11 Om den samme saken i forskjellige butikk: "Den andre natten dro jeg til nabolaget Walmart og de hadde ikke salat ... Jeg var bokstavelig talt forvirret.""

Som det viser seg, løper problemet dypere enn kjøpere innser.

Grockere sier at dole -produkter har vært vanskeligst å lagerføre.

Salatmangelen ser ut til å være begrenset til ett merke spesielt: Dole. To kjøpmenn i Texas og New Mexico fortalte CNN på februar. 22 at de har slitt med å lagerføre salatsett i hyllene i flere dager nå.

Jeff Russell, Assisterende sjef for produktet på Clayton Ranch Market i Clayton, New Mexico, sa at dagligvarebutikken hans har vært kort etter salatsett siden tidlig i forrige uke.

"[Kunder] er opprørt, men det skjer. Vi kan ikke gjøre noe med det bortsett fra [legg inn ordrene], "sa Russell til CNN, og la til at butikken var ute av flere av selskapets ferdigpakkede salatprodukter, fra Dole hakket sesam til Dole Butter Bliss.

Mary Underwood, En ansatt i Stewarts matbutikk i Olney, Texas, fortalte CNN at dagligvaren også opplevde lignende problemer med Dole Salad Kits. Ifølge Underwood stilte kundene spørsmålstegn ved mangelen på forsyning så ofte at butikken måtte legge ut et varsel på sin offisielle Facebook -side.

Relatert: For mer oppdatert informasjon, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.

Dole ble nylig tvunget til å stenge produksjonen midlertidig.

Det ser ut til å være en klar, men overraskende forklaring på den synkende salatforsyningen. Et internt notat fra selskapet indikerer at en nettangrep nylig tvang produsentgiganten til å legge ned produksjonsanlegg i Nord -Amerika og stoppe forsendelser til kjøpmenn, rapporterte CNN.

"Dole Food Company er midt i et cyberangrep og har senere stengt systemene våre i hele Nord -Amerika," Emanuel Lazopoulos, Senior visepresident ved Doles Fresh Vegetables Division, skrev i en februar. 10 Memo til forhandlere. "Plantene våre blir lagt ned for dagen, og alle forsendelser er på vent.""

Dole talsperson William Goldfield bekreftet i en februar. 22 Uttalelse på selskapets nettsted som den nylig hadde blitt truffet med Ransomware. "Etter å ha lært seg denne hendelsen, beveget Dole seg raskt for å inneholde trusselen og engasjerte ledende tredjeparts cybersecurity-eksperter, som har jobbet i samarbeid med Doles interne team for å avhjelpe problemet og sikre systemer," skrev han.

Dole fortsetter å undersøke omfanget av dette nettangrep, men virkningen av selskapets virksomhet "har vært begrenset," sa Goldfield.

Dole har fire prosesseringsanlegg i U.S., I følge CNN. En kilde som er kjent med hendelsen fortalte nyhetsstedet at selskapet stengte datasystemene sine like etter at hacket startet i et forsøk på å inneholde spredningen av ransomware. Men det er uklart hvor lenge selskapet måtte stoppe produksjonen på sine nordamerikanske anlegg på grunn av angrepet, per CNN.

Ransomware har blitt et stort problem.

Dole er et selskap med flere millioner dollar som bruker e-postsikkerhetsprogramvare laget av Fortinet, et California-basert firma som er kontrakt for å gi cybersecurity for andre selskaper og u.S. offentlige etater, ifølge CNN. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"For Dole plc vil enhver driftsstans gi et ødeleggelse for inntektene for matindustriens leder," forklarer Fortinet på sin hjemmeside, som ble skrevet før det nylige Hack. "Å sikre synlighet i selskapets sikkerhetsinfrastruktur og utvikle raske svar er avgjørende komponenter for å holde globale operasjoner i gang jevnt.""

Ransomware kan ubevisst lastes ned på et datasystem ved å åpne et e -postvedlegg, ifølge Federal Bureau of Investigation (FBI). Det er definert som "en type ondsinnet programvare, eller skadelig programvare, som forhindrer deg i å få tilgang til datamaskinfiler, systemer eller nettverk og krever at du betaler løsepenger for deres retur," forklarer FBI.

Denne typen nettangrep har blitt en betydelig bekymring de siste årene. EN Forbes undersøkelsen fant at minst 80 prosent av virksomhetene i U.S. ble rammet av ransomware -angrep i 2021. I mai samme år tvang et lignende angrep JBS, verdens største kjøttleverandør, til midlertidig nære fabrikker i U.S., så vel som i Canada og Australia, rapporterte CNN. For å låse opp systemene sine og gjenopprette produksjonen, sa JBS at det betalte hackerne 11 millioner dollar.