Hvis du er over 65 år, aldri spis denne typen ost, sier Mayo Clinic

Det er ingen som benekter det: hvor ung du kan se eller føle på hjertet, aldring er ikke uten sitt eget sett med utfordringer. Og mens noen av dem gjør sin tilstedeværelse kjent-disse irriterende nye smertene, for eksempel kan være langt mer subtile, og dessverre langt farligere. Hvis du er over 65 år, kan dette bety å ta i bruk viktige endringer i velværeplanen din, inkludert kostholdet ditt. Spesielt sier eksperter at det er en slags ost som kan sette deg i alvorlig risiko for matbåren sykdom som senior, til tross for at du er helt trygg for de under 65. Les videre for å finne ut hvilken type ost du skal unngå, og den ene måten du fremdeles kan glede deg over den!

RELATERT: Sett aldri denne ene matvaren på topphyllen på kjøleskapet ditt, sier CDC.

Hvis du er over 65 år, har du høyere risiko for matforgiftning.

Eldre voksne, definert av Centers for Disease Control and Prevention (CDC) som de over 65 år, har en høyere risiko for matforgiftning. Helsemyndigheten forklarer at dette skyldes at "når folk eldes, er immunforsvaret og organene deres ikke anerkjenner og blir kvitt skadelige bakterier så godt som de en gang gjorde."Dette etterlater eldre sårbare for alvorlige matbårne sykdommer, inkludert infeksjoner forårsaket av Salmonella, E. coli, og Listeria. For å gjøre vondt verre, sier CDC at omtrent halvparten av eldre med bekreftede matbårne sykdommer er innlagt på sykehus. Av denne grunn bør de over 65 øve på forbedrede forholdsregler for matsikkerhet for å oppveie den økte risikoen.

Relatert: Hvis du er over 65 år, aldri spis disse 4 matvarene, advarer CDC.

Seniorer bør unngå Brie, Camembert og andre myke oster.

Når du har fylt 65 år, kan noen av dine snacks plutselig komme med en side av symptomer. Spesielt advarer Mayo-klinikken om at visse typer muggmodede oster, som Brie og Camembert, kan være uforholdsmessig forårsake matforgiftning hos eldre og andre sårbare grupper. Mens formene som brukes i disse ostene kan være trygge for de fleste friske voksne å konsumere, advarer Mayo Clinic at denne typen ost "best unngått av mennesker med svekket immunforsvar, eldre voksne, gravide, spedbarn og små barn.""

U.K.'s National Health Services (NHS) forklarer videre at denne typen ost kan utgjøre en fare fordi de er "mindre sure enn harde oster og inneholder mer fuktighet, noe som betyr at de kan være et ideelt miljø for skadelige bakterier, som for eksempel for eksempel Listeria, å vokse inn."" Listeria, Salmonella, og Brucella er bare noen få av de vanligste bakterieforurensningene som finnes i myke oster.

Det er en trygg måte å spise mold-modne oster forbi 65.

Selv om du generelt bør fortsette med forsiktighet der muggmodede oster er involvert, deler NHS at det er en trygg måte å fortsette å glede deg over favoritt ostene dine forbi 65. "Grundig matlaging skal drepe eventuelle bakterier i ost, så det skal være trygt å spise kokt mold-revet myk ost, for eksempel Brie, Camembert og Chevre, og kokt myk blåmuggost, for eksempel Roquefort eller Gorgonzola, eller retter som inneholder dem, "Organisasjonen forklarer. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Når det er sagt, kan underkok av osten etterlate deg sårbar for infeksjon, og kan gi deg en falsk følelse av sikkerhet. "Det er viktig å sørge for at osten er grundig tilberedt til den er dampende varm hele veien," legger ekspertene deres til.

For flere helsenyheter sendt direkte til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.

Sørg for å hoppe over upasteuriserte oster.

Upasteuriserte oster som betyr de som har ikke blitt varmebehandlet for å ødelegge skadelige patogener-kan også ødelegge helsen din hvis du er over 65 år. Selv om de fleste varianter av ost i matbutikkhyller vanligvis er pasteurisert, kan det hende at ost i over 60 dager ikke har gjennomgått denne sikkerhetsforholdsregelen, i samsvar med deg.S. Food & Drug Administration (FDA) regler. Av denne grunn bør du alltid sjekke etiketten for å sikre at melkeproduktene dine har blitt pasteurisert, eller forhøre deg med restaurantpersonalet hvis du er usikker på et måltids ingredienser mens du spiser ute.

Relatert: Hvis du er over 65 år, ikke spis denne ene typen kjøtt akkurat nå, advarer CDC.