Hvis du spiser disse 4 populære matvarene, kan du få en blodprøve, advarer legen

Å få blod trukket ikke akkurat noen liste over mest mulig-aktiviteter. Men en ny blodprøve som måler nivåer av en giftig forbindelse produsert av populære matvarer vi spiser, kan bidra til å forutsi fremtiden for hjertet ditt-og til slutt bidra til å redusere risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag og for tidlig død.

Trimetylamin N-oksyd (TMAO) er en giftig forbindelse som produseres av samspillet mellom visse matvarer og tarmmikrober under fordøyelsen. "TMAO er ikke til stede i mat," forklarer Purna Kashyap, MBBS, en gastroenterolog ved Mayo Clinic. Imidlertid, når du spiser visse matvarer, konverterer tarmmikrober dem til trimetylamin, som leveren din deretter blir til TMAO, forklarer han. Over tid akkumuleres TMAO i blodet ditt, øker risikoen for åreforkalkning (plakkoppbygging i arteriene dine) og gjør deg mer sårbar for hjerte- og karsykdommer, hjerteinfarkt og hjerneslag.

Personer med forhøyede TMAO -nivåer har det dobbelte av risikoen for å oppleve et hjerteinfarkt, hjerneslag eller andre hjerteproblemer, ifølge Harvard Medical School. For å senke TMAO -nivåene. Kashyap anbefaler å følge et fiberrik kosthold og konsumere rikelig med olivenolje, som inneholder "en av hemmere av enzymet som kreves for å lage TMAO."Å unngå viss mat vil også hjelpe. Les videre for å finne ut hvilke fire matvarer som setter deg på høyeste risiko-og be legen din om en blodprøve hvis du spiser dem regelmessig.

Les dette neste: å gjøre dette om natten gjør vondt i hjertet ditt, advarer eksperter.

1 rødt kjøtt

Selv om det er varierende syn på hvor sunt eller usunt-rødt kjøtt er for oss, forbinder visse studier det med økt risiko for flere kroniske sykdommer. Og selv om du kanskje har hørt at det mettede fettet i rødt kjøtt er det som øker risikoen for hjertesykdom, viser montering av bevis at TMAO produsert fra å fordøye rødt kjøtt øker mottakeligheten din for hjertesykdom og for tidlig død. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Rødt kjøtt er det mest impliserte [maten] for å øke TMAO -nivåene," sier Kashyap. "En økning i TMAO -nivåer er assosiert med økt risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag, og det er også assosiert med kronisk nyresykdom."Så neste gang du bestemmer deg for å surre en biff til middag, kan du vurdere å bytte det røde kjøttet for et hjerte-sunt planteprotein, for eksempel tofu eller linser. Plantebaserte proteiner er næringstett og kan redusere risikoen for hjertesykdom, ifølge legekomiteen for ansvarlig medisin.

Les dette neste: å drikke denne daglige kan redusere risikoen for hjertesvikt, sier ny studie.

2 saltvannsfisk

Sammen med rødt kjøtt forårsaker saltvannsfisk som laks, tunfisk og torsk-kan forårsake høye konsentrasjoner av TMAO i blodet ditt. Saltvannsfisk er rike kilder til kolin, lecitin og karnitin, som spike tmao i blodet. I følge en februar. 2022 studie publisert i European Journal of Nutrition, Saltvannsfisk har høye konsentrasjoner av TMAO i musklene for å beskytte dem mot ytre miljøfaktorer, for eksempel vanntrykk og kalde temperaturer.

For studien hadde forskere 50 deltakere konsumerer forskjellige arter av saltvannsfisk i fem uker mens de hadde ukentlige blodprøver tatt. Funnene konkluderte med at visse typer fisk og sjømat inneholder høye nivåer av TMAO og "kan indusere en kortvarig høyde i TMAO -nivåer hos noen individer."Oversettelse? Fisk kan pigge TMAO -nivåene dine, og dermed kompromittere hjertets helse.

For flere helsenyheter sendt direkte til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.

3 egg

Egg er ofte spionert for helsemessige fordeler, men å spise for mange kan bety problemer for hjertet ditt. Å spise to eller flere egg per dag øker TMAO -nivåene i blodet og urinen din betydelig, ifølge en studie fra 2014 publisert i The American Journal of Clinical Nutrition. Eggeplommer har mye kolin ved 115 milligram per servering-omtrent 25 prosent av ditt daglige krav. Hvis du spiser to egg til frokost, gir det deg over halvparten av den anbefalte daglige mengden kolin. Hvis du vil beskytte hjertet ditt, men ikke kan forestille deg frokost uten egg, er det mange plantebaserte eggprodukter tilgjengelig som gjenskaper eggopplevelsen uten helsemessige konsekvenser.

4 Meieri

Med all surret rundt ikke-meierimelk i disse dager med det faktum at 68 prosent av den globale befolkningen er laktoseintolerante mennesker stiller spørsmål ved om meieri er like bra for dem som de en gang trodde det var. Og hva er mer, en studie fra 2015 publisert i Journal of Nutrition fant at diett med høy meieri er assosiert med økt TMAO-nivå og betennelse. Hvis du ofte liker dyrebasert melk, ost, yoghurt og andre meieriprodukter, kan det være lurt å få sjekket TMAO-nivåene dine.

Les dette neste: 3 måter magen din forteller deg at hjertet ditt er i trøbbel.