Hvordan en mor mistet 80 pund på 8 måneder med en mindre endring

Å miste vekt er aldri lett, og ingen to kropper er de samme når det gjelder å forvise overflødig magefett. For noen er det nok å treffe treningsstudioet hardt og kutte kalorier til å gå ned i vekt og legge til muskler. Men for andre-lignende engelsklærer og mor til seks Stacey Welton-Nøkkelen til endelig å kaste de ekstra kiloene ligger i en fullstendig kostholdsoverhaling.

I september 2014 innså den 50 år gamle Aurora, Illinois, innfødte at hun trengte å revurdere noen av sine livsstilsvalg.

"Jeg så et bilde av meg selv og var ikke fornøyd," sier Welton. "Jeg hadde ikke innsett at jeg hadde fått vekten jeg hadde, og begynte også å føle leddsmerter og mangel på energi. Helserapportene mine fra jobben hadde begynt å vise høyt kolesterol og en dårlig poengsum, så jeg bestemte meg for å endre det. Jeg visste at etter hvert som jeg ble eldre, ville vekten fortsette å øke hvis jeg ikke gjorde noe, så jeg bestemte meg for å ombestemme meg en gang for alle.""

Når det gjelder å gå ned i vekt, må du være realistisk om både målene og metodene dine. Welton visste at hun "aldri hadde vært tilhenger av svette", og med seks barn og en heltidsjobb, var det ikke et alternativ å bo på treningsstudioet.

"Den eneste treningen som jeg gjør er å gå," sier hun. "Jeg elsker å ta turer med mannen min, spesielt etter middagen. Jeg begynte å føle energien og til og med en liten trang til å trene, men det var alltid utsatt for endring basert på arbeid og travel livsplan med tre tenåringer hjemme og planene deres. Jeg trente på et lokalt treningsstudio og gjorde til og med CrossFit med en gruppe på jobb i noen måneder, men da var det vinter og jeg var over det.""

Det Welton visste om seg selv er at hun elsket å eksperimentere med matlaging. Mens hun forsket på nettet, kom hun over noen Atkins-attester og ble inspirert av alle suksesshistoriene til mennesker som hadde gått ned i vekt ved å holde seg til det berømte lavkarbo-dietten. For Welton føltes denne utfordringen med å tilberede smakfulle måltider med lavkarbo mens du prøvde å slanke ned føltes som et "vinn-vinn-scenario.""

"Målet mitt var å ikke bli lei," forklarer hun. "Jeg elsker mat og ville ikke spise det samme dag og dag ut, så jeg lastet ned Atkins-appen på telefonen min eller besøkte Pinterest for lave karbohydrater oppskrifter. Variasjon var nøkkelen. Jeg måtte bevise at dette var en livsstil jeg kunne leve med.""

For det første året var hun streng om bare å spise 20 netto karbohydrater per dag, og en typisk dag så ut som dette: AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Frokost

Til frokost ville Welton ha en Atkins -risting og en peanøttsmør granola bar. "Etter det hadde all trang jeg nettopp hadde gått bort," sier hun.

Lunsj

Weltons lunsj besto av en stor salat med kylling, tunfisk eller bacon. "Bacon ble min venn! Jeg ville forberede meg nok til måltider og snacks, sier hun. "Det samme med hardkokte egg. Jeg holdt de klare til å snappe på.""

Middag

For familiemiddager ville Welton prøve nye oppskrifter som inkorporerte sunne bytter, for eksempel mac og ost som brukte blomkål i stedet for karbohydrater.

"Blomkål ble min nye beste venn! Som en fantastisk risketterstatning vil jeg bruke den til basen av mange retter, "konstaterer hun. "Jeg laget også min kjente potetsalat til CaulifauXtato -salat og det har blitt en annen familiefavoritt. Tacosuppe var og er fremdeles en av mine hubbys favoritter!""

Etter 8 måneder som holdt seg til Atkins kosthold, mistet Welton 80 pund og gikk fra 245 pund til bare 165 pund. Mannen hennes endte opp med å miste 40 kilo også takket være et fenomen som kalles "ringvirkningen", og hennes voksne barn kaller henne til og med opp for næringsrike oppskrifter.

"Mine barn har lært at hvis de kan ta bedre beslutninger om mat når de er yngre, trenger de ikke å gå gjennom det jeg gjorde, men at det heller aldri er for sent å ta nye beslutninger og valg for deres liv med stor suksess.""

Mens Welton bemerker at det å følge planen kom med visse utfordringer som ikke kunne spise ute mye med det første eller ikke ha nok muligheter å velge mellom når du spiser hos en venns hus-er det uten tvil at endene rettferdiggjorde midlene.

"Jeg lærte å spise å leve, ikke leve for å spise," sier hun om opplevelsen sin. "Mindset er alt. Det er vanligvis mer "bokser" enn "kan ikke.'Jeg fokuserte på all den deilige maten jeg kunne spise og fokuserte på hvor mye sunnere jeg følte. Jeg vil si at vekttap er et av de få områdene der det er OK å være egoistisk. Det handler om deg. Uansett hva det koster, er det verdt den personlige investeringen i deg. Dette er offeret som en mor må ikke bare for seg selv, men familien hennes. De fortjener lykken som kommer fra å være sunn, og hele familien henter belønningen!""

Og for mer gode vekttapstips, sjekk ut 50 måter å holde seg i form etter 50.

Å oppdage mer fantastiske hemmeligheter om å leve ditt beste liv, Klikk her å følge oss på Instagram!