Å spise denne typen mat mye gjør at demens risiko svever, sier studien

Å sitte ned til et måltid av din favoritt type rett kan noen ganger være høydepunktet på hele dagen din. Dessverre er det et kjent faktum at det å være for overbærende med visse typer matvarer kan være dårlig for helsen din, uansett hvor mye du kan have dem til enhver tid. Vanligvis innebærer dette å unngå mat med mye fett eller kolesterol for hjertet ditt. Men det kan ikke bare være hjerte- og karsykdommer du bør være bekymret for, ettersom forskning også har vist at å spise for mye av en type mat kan øke risikoen for demens. Les videre for å se hva du kanskje vil vurdere å spise sparsomt.

Relatert: Å drikke kaffen din som dette kan kutte Alzheimers risiko, sier studien.

En studie fra 2019 fant at å spise for mye krydret mat kan øke demensrisikoen.

I en studie publisert i mai 2019 -utgaven av The Scientific Journal Næringsstoffer, Et team av forskere så på diettene til 4582 voksne i Kina og analyserte mengden chili de spiste over 15 år. For studiens formål inkluderte teamet både ferske og tørkede chili-paprika mot forbruk, men ekskluderte søte kapsicum paprika-Aka paprika-og svart pepper fra tellingene sine.

Resultatene fant at de i studien over 55 år som spiste mer enn 50 gram chili hver dag så risikoen for kognitiv tilbakegang, hukommelsesproblemer og demens nesten dobbelt. Data fant også at tynnere deltakere var mer sannsynlig å lide hukommelsestap hvis de spiste et kosthold som er tungt i krydret mat.

Forskere fant at det var andre likheter mellom mennesker som foretrakk krydret mat.

Når man analyserte kostholdsdataene, merket teamet også en annen likhet: Deltakere som spiste mange chilier hadde større sannsynlighet for å ha en lavere inntekt og en lavere kroppsmasseindeks (BMI), samtidig som de var mer sannsynlig å trene enn de hvis dietter inneholdt mindre chili. Som sådan teoretiserte forskerne at personer med mer gjennomsnittlig BMI kan være mer følsomme for å spise chilis enn de med høye BMI -er, noe som kan forklare hvorfor tynnere deltakere var mer sannsynlig å lide hukommelsesnedgang. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Chiliforbruk ble funnet å være gunstig for kroppsvekt og blodtrykk i våre tidligere studier," Zumin Shi, PhD, studiens leder fra Qatar University, avsluttet i en uttalelse. "I denne studien fant vi imidlertid bivirkninger på kognisjon blant eldre voksne.""

Relatert: Hvis du spiser dette en gang om dagen, øker demensrisikoen, sier studien.

I visse områder av verden spiser nesten en av tre voksne krydret mat daglig, sier teamet.

I følge forskerne er capsaicin den aktive krydret kjemiske komponenten i chili som er funnet i tidligere studier for å fremskynde metabolismen, fremme fett tap og bidra til å fremme vaskulær helse. De bemerket imidlertid at dette var den første omfattende studien som sonderte den mulige sammenhengen mellom krydret chiliforbruk og demens.

Teamet la også vekt på at funnene kan ha potensielle implikasjoner på visse områder der krydret mat er en vanlig stift i det lokale kostholdet. "Chili er et av de mest brukte krydderne i verden og spesielt populær i Asia sammenlignet med europeiske land," Ming Li, PhD, en epidemiolog fra University of South Australia som var involvert i studien, sa i en uttalelse. "I visse regioner i Kina, som Sichuan og Hunan, bruker nesten en av tre voksne krydret mat hver dag.""

Likevel påpekte noen eksterne eksperter at studien trengte mer forskning for å sikkerhetskopiere funnene. "Med globale demensfigurer som øker, er forståelsesrisikofaktorer, spesielt de som er relevante for store befolkninger som Kina, absolutt et hett tema for å hjelpe oss med å utvikle forebyggingsstrategier-noe våre forskere jobber med hele tiden. Men det var så mange forskjeller mellom chili -elskere og avholdsmenn i denne studien at det ikke gir noen avgjørende bevis for at å spise krydret mat vil øke risikoen for demens, " Clare Walton, MD, forskningssjef i Alzheimers Society, sa i en uttalelse. "Ytterligere forskning er nødvendig for å bekrefte en kobling mellom chili og demens, så foreløpig er det ikke nødvendig å unngå den varme sausen.""

Imidlertid har andre studier funnet at krydret mat kan ha store helsemessige fordeler.

I motsetning til resultatene av studien som er aktuelt, har annen forskning funnet at krydret mat kan ha betydelige helsemessige fordeler i andre deler av kroppen. I en så stor studie analyserte forskere data fra over 4.729 studier fra fem ledende globale helsedatabaser, og til slutt samlet kostholdsregistrene til mer enn 570 000 fag fra Kina, Iran, Italia og USA. Funnene viste at sammenlignet med personer som sjelden eller aldri spiste chili paprika, så de som var fans av den krydret grønnsaken en 23 prosent relativ reduksjon i kreftrelaterte dødsfall, en reduksjon på 26 prosent i dødsfall fra kardiovaskulære hendelser og en 25 prosent reduksjon I tidlige dødsfall generelt.

"Vi ble overrasket over å finne at i disse tidligere publiserte studiene var regelmessig forbruk av chilipepper assosiert med en samlet risikoreduksjon av all årsak, CVD [kardiovaskulær] og kreftdødelighet," Bo Xu, MD, senior studieforfatter og kardiolog ved Cleveland Clinic's Heart, sa Vascular & Thoracic Institute i Ohio i en uttalelse. "Det fremhever at kostholdsfaktorer kan spille en viktig rolle i generell helse.""

Relatert: Å drikke dette to ganger om dagen øker risikoen for demens, sier studien.