Å spise dette en gang i uken skrå risiko for Alzheimers med 34 prosent, sier studien

Selv om vi ikke kan unnslippe aldringsprosessen, ser det ut til å bli annerledes for alle, både i hvordan det påvirker oss fysisk og mentalt. En ting mange av oss bekymrer oss for er at jo eldre vi blir, desto mer sannsynlig er det at vi mister minnene våre. I følge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) var det i 2014 anslagsvis 5 millioner voksne 65 år og eldre i landet med demens, og innen 2060 forventes dette antallet å gå opp til nesten 14 millioner. Men det betyr ikke at utviklingen av sykdommen øker uunngåelig. Det er måter å redusere risikoen for å utvikle demens, inkludert å gjøre små endringer i det du spiser og drikke. En studie har faktisk funnet ut at å spise denne populære frukten en gang i uken kan kutte Alzheimers risiko med opptil 34 prosent. For å se hvilken matbit du bør ha oftere av hensyn til hjernen din, kan du lese videre.

RELATERT: Drikke dette hver dag slenger demensrisikoen i to, sier studien.

Å spise en servering av jordbær i uken kan redusere Alzheimers risiko.

I en studie fra 2019 publisert i tidsskriftet Næringsstoffer, forsker Puja Agarwal, PhD, og ​​teamet hennes ved Rush University undersøkte hvordan å spise visse matvarer kan redusere risikoen for å utvikle Alzheimers. For studien analyserte forskere 925 deltakere, i alderen 58 og 98 år, som var en del av rushminnet og aldringsprosjektet, en studie om nedgangen i kognitive og motoriske funksjoner som kan komme med aldring. Alle deltakerne var demensfrie i starten av prosjektet og tok matfrekvensspørreskjemaer (FFQ) mellom 2004 og 2018, der de registrerte hvor ofte de spiste visse frukt, grønnsaker og sjømat.

Sammen med kostholdsvurderinger hadde deltakerne minst to nevrologiske undersøkelser under rushminnet og aldringsprosjektet. Hver eksamen inkluderte 21 kognitive tester, en klinisk skjønn utført av en nevrolog, og diagnostisk klassifisering av Alzheimers av en kliniker.

Ved å undersøke disse FFQ -ene og nevrologiske eksamener, oppdaget Agarwal og hennes medforskere at deltakere som konsumerte minst en servering av jordbær per uke hadde 34 prosent lavere risiko for å utvikle Alzheimers sammenlignet med de som spiste frukten en gang i måneden eller ikke i det hele tatt. Forskerne fant at de som hadde mest inntak av pelargonidin-en av antioksidantene i jordbær, hadde en 44 prosent redusert risiko for Alzheimers sammenlignet med de med det laveste inntaket.

RELATERT: Dette kan være ditt første tegn på demensår før diagnose, sier studien.

Andre bær kan også redusere hukommelsesnedgangen.

Tidligere forskning har også vist at jordbær kan øke hjernen din. Tilbake i 2012, en annen studie publisert av Annals of Neurology oppdaget at både jordbær og blåbær kan være til nytte for hukommelsen din. Forskere samlet inn data fra sykepleiernes helsestudie, som inkluderte 121 700 kvinner registrerte sykepleiere som fylte ut helsespørreskjemaer fra 1980. Deltakerne ble stilt spørsmål om frekvensen av matforbruket hvert fjerde år. Kognitiv funksjon ble også målt i 16.010 av deltakerne over 70 år hvert annet år, fra 1995 til 2001.

Resultatene viste at å spise jordbær og blåbær bremset prosessen med hukommelsesnedgang hos kvinner. "Blant kvinner som konsumerte to eller flere porsjoner jordbær og blåbær hver uke, så vi en beskjeden reduksjon i hukommelsesnedgangen," forklarte forfatteren Elizabeth Devore, en forsker ved Brigham and Women's Hospital, i en uttalelse. "Denne effekten ser ut til å være oppnåelig med relativt enkle kostholdsmodifikasjoner.""

Leger har lenge anbefalt bær som en av nøklene til å forsinke og forhindre demens. Mens du snakker med CBS News Den siste januar, nevrokirurg og medisinsk reporter Sanjay Gupta, MD, understreket at bær kan hjelpe tankene våre skarpe. "Jeg tror at når det kommer til hjernen, er det bær," sa han. "Bær, når det gjelder hva de kan gjøre for hjernen og noen av disse visse kjemikaliene som de frigjør, vil sannsynligvis være en av dine beste matvarer.""

For flere helsetips sendt rett til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev. 

Studier har vist at det er flavonoidene i bær som er nøkkelen til hjernehelse.

Både blåbær og jordbær har høye nivåer av flavonoider-forbindelser som finnes i frukt og grønnsaker-som kan øke hjernehelsen. En studie fra 2020 publisert i The American Journal of Clinical Nutrition Så på data fra Framingham Heart Study Offspring -kohorteksamen, som inkluderte 2.801 deltakere som ikke hadde demens eller en relatert sykdom, og fullførte en FFQ i starten av prosjektet. Teamet oppdaget at individer med høyeste inntak av flavonoider hadde lavere risiko for Alzheimers og lignende sykdommer sammenlignet med de med laveste inntak.

"Menneskene som kanskje har mest nytte av å konsumere mer flavonoider, er mennesker på de laveste nivåene av inntak, og det krever ikke mye å forbedre nivåene," forfatter Esra Shishtar sa i en uttalelse. "En kopp te om dagen eller noen bær to eller tre ganger i uken ville være tilstrekkelig.""

Dette er nøyaktig hvor mange bær du trenger å spise for å holde hjernen sunn.

En annen 2021 -studie, publisert i tidsskriftet Nevrologi, fant at personer som konsumerte rundt 600 milligram (mg) flavonoider per dag hadde 20 prosent lavere risiko for kognitiv nedgang enn de som bare konsumerte 150 mg. Hvis du lurer på hva det bryter ned til deg, vet du at blåbær inneholder omtrent 164 mg flavonoider per 1/2 kopp, mens jordbær har 180 mg per 1/2 kopp, ifølge rapporten. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Og det er andre frukt og grønnsaker som kan gi samme fordel, hvis du ikke er en bærvifte. Studieforfatter Walter Willett, MD, DRPH, fra Harvard University, sa appelsinjuice, appelsiner, paprika, selleri, grapefrukt, grapefruktjuice, epler og pærer kan alle ha lignende fordeler. "Et fargerikt kosthold rik på flavonoider ... ser ut til å være en god innsats for å fremme langsiktig hjernehelse," sa han i en uttalelse. "Og det er aldri for sent å starte.""

Relatert: Å drikke dette to ganger om dagen øker risikoen for demens, sier studien