Det gamle ordtaket sier at veien til en persons hjerte er gjennom magen. Men når det gjelder å opprettholde helsen din, har montering av bevis vist at det kan være ganske bokstavelig, med et godt balansert kosthold som potensielt er til fordel for hjernen din, så vel som ditt kardiovaskulære system. Nå har en ny studie funnet at å spise visse matvarer i seniorårene dine kan hjelpe deg å leve lenger generelt. Les videre for å se hva du kanskje vil begynne å jobbe i kostholdet ditt.
RELATERT: Å ha så mange drinker i uken, skråstreker din hjerteinfarktrisiko, finner nye studier.
I en studie publisert den nov. 24 i tidsskriftet BCM Medicine, Forskere fra University of Barcelona vurderte 642 personer over 65 år hentet fra Inchianti -prosjektet som ble utført i Toscana -regionen i Italia. I to tiår samlet teamet blod og urinprøver fra deltakerne og overvåket kostholdsvanene sine ved å administrere matspørreskjemaer. Forskerne fokuserte på spesifikke biomarkører i kostholdet, inkludert totale polyfenoler og resveratrol-metabolitter-som er et biprodukt av drueinntak og plasmakarotenoider, selen, vitamin B12, fettsyrer og nivået av en tilmettet og mettet fettsyrer for hver person. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
"Vi utvikler en indeks over biomarkører av kostholdsbasert basert på matvaregrupper som er en del av Middelhavsdietten, og vi vurderer deres tilknytning til dødelighet," Cristina Andrés-Lacueva, PhD, en av studiens forfattere og sjef for CIBS on Fragility and Healthy Aging (Ciberfes) Research Group, sa i en uttalelse. Kostholdet-som hovedsakelig består av fet fisk, fullkorn, frukt, grønnsaker og sunt fett som olivenolje-har lenge vært assosiert med en rekke helsemessige fordeler.
I løpet av den 20 år lange overvåkningsperioden døde 425 deltakere, inkludert 139 fra hjertesykdom og 89 av kreftrelaterte årsaker. Analyse av data fant at deltakere som stakk mer på middelhavsdietten, sannsynligvis ville leve lenger.
"En overholdelse av middelhavsdietten vurdert av et panel av biomarkører i kostholdet er omvendt assosiert med den langsiktige dødeligheten hos eldre voksne, som støtter bruk av disse biomarkørene i overvåkningsevalueringer for å studere helsemessige fordeler forbundet med middelhavsdietten," Tomás Meroño, PhD, studiens hovedforfatter, sa i en pressemelding.
Relatert: For mer oppdatert informasjon, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.
Ifølge eksperter er det en voksende bevismateriale for at spisestilen kan bidra til å legge år til livet ditt. Sue Ryskamp, RD, fra Michigan Medicine Frankel Cardiovascular Center som ikke var involvert i University of Barcelona -studien, sa til Michigan Health at Middelhavets måte å spise ikke er et kosthold, men i stedet er en "måltidstil" som kan være relativt fleksibel.
"Det er basert på de tradisjonelle spisevanene i land som grenser til Middelhavet, der studier har vist at disse populasjonene har en tendens til å leve lengre, sunnere liv," forklarte Ryskamp. "Dette kan sees spesielt i forhold til standard amerikansk kosthold, og blir stadig mer kjent som 'trist', som består av et høyt inntak av rødt kjøtt, korn, meieriprodukter, bearbeidet, ferdigpakket og stekt mat.""
I tillegg til å øke levetiden, har annen nyere forskning gitt mer bevis på de potensielle helsemessige fordelene ved spisestilen. Dette inkluderer en studie fra American Academy of Neurology, publisert i tidsskriftet Nevrologi 5. mai, som viste at et middelhavsdiett også kan forbedre din kognitive helse.
Etter å ha sammenlignet 343 personer med en høy risiko for å utvikle Alzheimers til 169 personer som ikke var disponert for sykdommen, fant resultatene at et middelhavslignende kosthold er en "beskyttende faktor mot hukommelsesnedgang.""
"Studien vår antyder at å spise et kosthold som er høyt i umettet fett, fisk, frukt og grønnsaker, og lite meieri og rødt kjøtt kan faktisk beskytte hjernen din mot proteinoppbyggingen som kan føre til hukommelsestap og demens," studier forfatter Tommaso Ballarini, PhD, fra det tyske senteret for nevrodegenerative sykdommer (DZNE), sa i en uttalelse. "Disse resultatene legger til bevismaterialet som viser hva du spiser kan påvirke hukommelsesferdighetene dine senere.""
Relatert: Å spise dette etter lunsj øker risikoen for demens, sier studien.