Å spise mer av denne ene tingen kutter risikoen for hjertesykdom i to, sier studien

Å holde hjertet sunt krever mange proaktive trinn, spesielt når det gjelder hva du spiser. Tross alt er hjertesykdom den ledende dødsårsaken i U.S., I følge Centers for Disease Control and Prevention (CDC). For de fleste innebærer å opprettholde et sunt kosthold vanligvis å fjerne problematiske matvarer fra deres vanlige rotasjon. Men ifølge to nye studier kan det å spise mer av en type mat redusere risikoen for hjertesykdom i to år. Les videre for å se hva du bør jobbe mer med i måltidene dine.

RELATERT: Dette er den beste måten å forutsi din hjerteinfarktrisiko, sier eksperter.

Les den opprinnelige artikkelen om Beste livet.

Å spise mer plantebasert mat kan redusere risikoen for hjertesykdom i to.

Den første av de to studiene, nylig publisert i Journal of the American Heart Association, Sett for å avgjøre hvordan det å ta i bruk et langsiktig kosthold med fokus på plantebasert mat kan påvirke utviklingen av hjertesykdom senere i livet. For å teste teorien deres analyserte et forskerteam data fra 4 946 voksne mellom 18 og 30 år som ble registrert i Coronary Artery Risk Development in Young Adults (Cardia) Study. Deltakerne fikk helsen deres sporet med åtte oppfølgingseksamener fra 1987-88 til 2015-16.

Forskere gjennomførte deretter kostholdshistoriske intervjuer og rangerte hver deltaker som bruker A priori Kostholdskvalitetspoeng (APDQS) ved studiens begynnelsen, syv år og 20 år senere. Mat som er klassifisert som gunstig, inkludert grønnsaker, frukt, bønner, fullkorn og nøtter-var tildelt høyere score enn uønskede mat. Nøytral mat ble oppført som raffinerte korn, poteter, magert kjøtt og skalldyr. Forskerne fant at vanligvis høyere score blant deltakerne korrelerte med de som spiste et plantebasert kosthold.

Resultatene viste at deltakere som scoret i topp 20 persentil av langsiktig diettpoeng var 52 prosent mindre sannsynlig å utvikle hjertesykdommer. Men forskerne fant også at deltakere hvis score økte mellom syv og 20 år-da de fleste deltakere var mellom 25 og 50-var 61 prosent mindre sannsynlig å utvikle hjerte- og karsykdommer enn de hvis dietter forverret seg i samme tidsperiode. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Studiens forfattere sier at sunne, plantesentrerte dietter er ikke nødvendigvis helt vegetarianer.

Studiens forfattere påpekte at det ikke kan trekkes noen direkte kobling mellom kardiovaskulær helse og plantebaserte dietter siden det var en observasjonsstudie. De sa også at det var få sanne vegetarianere i gruppen, noe som gjorde det umulig å bestemme effekten av en streng plantebasert på risikoen for hjertesykdommer. Imidlertid påpekte forskerteamet at studien var en av de første som fokuserte på de langsiktige effektene av et helt kosthold i stedet for enestående mat eller næringsstoffer, noe som gjorde funnene deres til en viktig springbrett for å bedre forstå forholdet mellom hjertehelse og helse og hva vi spiser.

"Et ernæringsmessig rik, plantesentrert kosthold er gunstig for kardiovaskulær helse. Et plantesentrert kosthold er ikke nødvendigvis vegetarianer, " Yuni Choi, PhD, studiens hovedforfatter og postdoktor i avdelingen for epidemiologi og samfunnshelse ved University of Minnesota School of Public Health, sa i en uttalelse. "Folk kan velge mellom plantemat som er så nær naturlige som mulig, ikke høyt behandlet. Vi tror at individer kan inkludere animalske produkter i moderasjon fra tid til annen, for eksempel ikke-stekt fjærkre, ikke-stekt fisk, egg og meieri med lite fett.""

Relatert: Å spise dette gjør deg 46 prosent mer sannsynlig å dø av hjertesykdommer.

En annen studie fant at den plantebaserte "porteføljetiett" også reduserte risikoen for hjertesykdommer.

Den andre av de to studiene så ut til å undersøke om et plantebasert kosthold anbefalt av Food & Drug Administration (FDA) som tar sikte på kvinner. I følge American Heart Association (AHA) inkluderer stiftene: "nøtter; planteprotein fra soya, bønner eller tofu; tyktflytende oppløselig fiber fra havre, bygg, okra, aubergine, appelsiner, epler og bær; plantesterols fra beriket mat og enumettet fett som finnes i oliven og rapsolje og avokado; sammen med begrenset forbruk av mettet fett og kostholdskolesterol.""

Et team av forskere analyserte data om 123.330 postmenopausale kvinner mellom 50 og 79 år som ikke hadde fått diagnosen hjerte- og karsykdommer. Deltakerne ble deretter fulgt opp i gjennomsnitt 15 år med selvrapporterte matfrekvente spørreskjemaer.

Teamet fant ut at kvinner som fulgte porteføljekostholdet mest var prosentvis mindre sannsynlighet for å utvikle noen form for hjertesykdom enn kvinner som ikke fulgte kostholdet. Det fant også at de var 14 prosent mindre sannsynlige å utvikle koronar hjertesykdom totalt og 17 prosent mindre sannsynlig å utvikle hjertesvikt.

For mer nyttig helseinnhold sendt rett til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.

Selv små tillegg til kostholdet ditt kan bidra til å øke din kardiovaskulære helse.

Forskerne påpekte at en direkte årsak-og-virkning ikke kan etableres som en observasjonsstudie. De sa imidlertid at studiens design og dets store prøvesett gjorde det til en pålitelig indikator og oppfordret til mer forskning fokusert på kostholdets effekt på yngre menn og kvinner.

"Disse resultatene gir en viktig mulighet, ettersom det fremdeles er rom for folk å innlemme mer kolesterolsenkende plantemat i diettene sine," John Sievenpiper, MD, PhD, studiens seniorforfatter fra ST. Michaels sykehus i Toronto og førsteamanuensis i ernæringsvitenskap og medisin ved University of Toronto, sa i en uttalelse. "Med enda større overholdelse av porteføljekostholdsmønsteret, kan man forvente en assosiasjon med enda mindre kardiovaskulære hendelser, kanskje like mye som kolesterolsenkende medisiner. Fortsatt er en reduksjon på 11 prosent klinisk meningsfull og vil oppfylle noens minimumsgrense for en fordel. Resultatene indikerer at porteføljekostholdet gir hjertehelsefordeler.""

Forskerne påpekte også at selv inkrementelle skritt mot det plantebaserte kostholdet kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdommer. "Vi fant også en doserespons i studien vår, noe som betyr at du kan starte i det små, legge til en komponent i porteføljetiet om gangen, og få flere hjertehelsefordeler når du legger til flere komponenter," Andrea J. Glenn, En av studiens hovedforfattere og doktorgradsstudent ved ST. Michaels sykehus i Toronto og i ernæringsvitenskap ved University of Toronto, sa i en uttalelse.

RELATERT: Drikke ett glass av dette en dag skråstreker risikoen for hjertesykdom, sier studien.