Å spise mer av disse matvarene hjelper til med å beskytte hjernen din mot Alzheimers, sier New Study

Har noen gang lagt merke til at foreldre alltid ber barn om å spise grønnsakene sine? Det er fornuftig, med tanke på frukt og grønnsaker er verdens sunneste mat. De leverer en rekke ernæringsmessige verdi, for eksempel vitaminer, mineraler, fiber og andre viktige næringsstoffer som er viktige for å holde seg sunne, håndtere vekt og redusere risikoen for kronisk sykdom, inkludert de to beste drapsmennene i Amerika-kardiovaskulær sykdom og kreft.

Selv om det å spise frukt og grønnsaker er nødvendig for å opprettholde en sunn vekt og forhindre sykdom, er de også til gode for hjernehelsen din. Høyere forbruk av frukt og grønnsaker som inneholder antioksidant flavonoler er assosiert med en langsommere hukommelsesnedgang og en lavere risiko for demens, ifølge en fersk studie publisert i Nevrologi I november 2022. Studiens funn er betimelig, med tanke på nesten 13 millioner u.S. Voksne forventes å utvikle Alzheimers sykdom (den vanligste formen for demens) innen 2050.

Les videre for å lære hvordan å legge til mer frukt og grønnsaker til tallerkenen din kan holde hjernen din i topp form og bidra til å sakte kognitiv tilbakegang.

Les dette neste: Gjør dette på badet skråstreker din Alzheimers risiko.

Forskere tildelte kognisjonspoeng basert på årlige tester.

I studien fulgte forskere 961 deltakere med en gjennomsnittsalder på 81, og som ikke hadde demens, i syv år. Deltakerne fylte ut et årlig matfrekvensspørreskjema som svarer hvor ofte de konsumerte visse matvarer. De fikk også kognitive og minnetester hvert år og spurte om forskjellige livsstilsfaktorer, for eksempel nivå av fysisk aktivitet og hvor mye tid de brukte på å gjøre mentalt engasjerende aktiviteter.

Ved hjelp av en global kognisjonsscore beregnet forskerne deltakernes kognitive nedgangsrater. Resultatene varierte fra 0.5 (ingen kognitiv svikt) til -0.5 (Alzheimers sykdom). De konkluderte med at de med det høyeste antioksidant flavonolinntaket opplevde en nedgangsrate på 0.4 enheter per tiår saktere enn de laveste inntakets deltakere. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Det er spennende at studien vår viser spesifikke kostholdsvalg kan føre til en lavere rate av kognitiv tilbakegang," sa Thomas Holland, MD, MS, studieforfatter og medisinsk rådgiver ved Institutt for indremedisin ved Rush University i Chicago, IL. "Noe så enkelt som å spise mer frukt og grønnsaker og drikke mer te er en enkel måte for folk å ta en aktiv rolle i å opprettholde hjernehelsen.""

Les dette neste: Å ta denne vanlige medisinen på lang sikt kan føre til Alzheimers, sier studier.

Høyere flavonolinntak er knyttet til redusert kognitiv nedgang.

I følge forskerne skyldtes de langsommere frekvensene av kognitiv tilbakegang assosiert med flavonoler den høye antioksidant og betennelsesdempende egenskaper. "Et sunt kosthold som inneholder forskjellige frukt og grønnsaker er avgjørende for fortsatt helse, spesielt hjernehelse," fortalte Holland Medisinske nyheter i dag. "Det er generelt kjent at vitaminene og mineralene som finnes i disse matvarene er viktige. Men nå forstår vi at det er hele sammensetningen av maten, inkludert bioaktiver som flavonoler, som gjør disse matvarene fordelaktige.""

Å spise mer av disse fruktene og grønnsakene kan bidra til å forhindre Alzheimers.

Å spise mer flavonol frukt og grønnsaker (som epler, brokkoli, grønnkål, appelsiner, pærer, spinat og tomater) kan bidra til å avverge kognitiv tilbakegang og redusere demensrisiko. "Ettersom vår kunnskap om kognitiv tilbakegang og sykdomsprosessen til Alzheimers demens utvides, og vi erkjenner at den er multifaktoriell, bør vi forberede oss så godt vi kan med flere, vitenskapelig baserte verktøy for å bidra til å avverge progresjonen med et øye Mot det endelige målet med forebygging, "sa Holland.

For flere helsenyheter sendt direkte til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.

Å senke betennelsen er kritisk for Alzheimers forebygging.

Antioksidantene som finnes i frukt og grønnsaker (polyfenoler, flavonoler og andre bioaktive forbindelser) fungerer som riddere i skinnende rustning for å bekjempe betennelse i kroppen din. Kronisk betennelse er assosiert med et utall sykdommer av kroniske tilstander, og er en sentral mekanisme for å forårsake Alzheimers sykdom. I tillegg, på grunn av deres antioksidantegenskaper, reduserer flavonoler oppbyggingen av skadelige plakk i hjernen din som løfter demensrisikoen.

"I gjennomsnitt er jo mørkere frukt eller grønnsak, jo høyere flavonolinnhold," forklarer Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD, senior klinisk kostholdsekspert ved UCLA Medical Center og forfatteren av Oppskrift på overlevelse. "Utmerkede kilder til flavonoler inkluderer bær og mørke bladgrønne. Også te, kaffe og vin (men ikke for mye, da vi også vet at alkohol kan være skadelig), antas å være høyere i flavonoler og bedre for hukommelse og generell helse.""