Hvis du merker dette i spiskammeret ditt, ta en maske og hansker, advarer CDC

Å holde lager av det som er i spiskammeret ditt, kan være en fin måte å unngå å overkjøpe unødvendige ting. Men selv for noen av de organiserte kjøkkenene kan det være lett å miste oversikten over visse ting over tid. Heldigvis, i motsetning til den spinaten i kjøleskapets skarpere skuff, er de fleste gjenstander i skapene dine designet for å lagres i ganske mye tid. Men ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) er det ett element som du bør kaste bort umiddelbart når du kommer over det i spiskammeret ditt. Les videre for å se hvilken stor helsefare som kan lure på kjøkkenet ditt.

Relatert: Spis aldri rester som har vært i kjøleskapet så lange, advarer eksperter.

Bokser som er puffy, hovne eller lekker, må kastes trygt med en gang.

Å lagerføre på hermetikk kan være en fin måte å sørge for at det alltid er mat for hånden, men det er fremdeles en grense for hvor holdbare de kan være. CDC advarer om at eventuelle kjøpte eller hjemmelagde gjenstander i bokser som virker puffete, hovne, sprukne eller på annen måte unormal, bør kastes ut ved hjelp av passende metoder. Dette gjelder spesielt hjemmelaget gjenstander, som har en kortere holdbarhet enn industriell hermetikk.

"Det er anbefalingen fra [United States Department of Agriculture] at alle hjemmekannede varer brukes innen ett år," Kathy Savoie, Professor for matsikkerhet ved University of Maine Cooperative Extension, fortalt Bangor Daily News. "Utover det bør det avhendes.""

Å avhende mistenkelige bokser krever et ekstra nivå av forholdsregler for å holde deg trygg.

Hvis du merker mistenkelige bokser i spiskammeret ditt som er svulmende eller virker unormale, må du gå den ekstra milen for å sikre at du disponerer dem trygt på grunn av risikoen for botulinumtoksin. "Det er spesifikke anbefalinger om hvordan du kan rydde opp i hjemmekannede varer," fortalte Savoie Bangor Daily News. "Siden botulisme er utrolig dødelig, er det noe du vil unngå."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

I følge CDC bør du ta på deg gummi- eller latexhansker før du håndterer mistenkelige eller puffy bokser siden botulinumtoksin fremdeles kan komme inn i kroppen gjennom bittesmå åpninger i huden. Bokser med lokkene intakte skal plasseres i en tetningsbar pose før de plasseres inne i en annen tetningsbar pose og teipet tett. De bør da settes inn i det ikke-resirkulerbare søpla utenfor hjemmet ditt og utenfor rekkevidde fra mennesker eller kjæledyr.

Relatert: CDC ga nettopp ut en advarsel om at du ikke skulle spise dette akkurat nå.

Du bør avgifte eventuelle lekkende bokser før du kaster dem i søpla.

Hvis bokser ser ut til å lekke eller være uforseglet, anbefaler Savoie å donere en maske eller åndedrettsvern samt hansker for å unngå å puste i mugg eller muggsporer. Du bør deretter avgifte gjenstandene ved å plassere dem nøye på deres side i en stor gryte og tilsette vann til boksene er dekket av en tomme. Etter å ha kokt i 30 minutter, kast dem på samme måte som intakte mistenkelige bokser ved å pakke dem inn i to solide, forsegleposer før du plasserer dem i det ikke-resirklerbare søppelet utenfor.

CDC anbefaler deretter rengjøring av områder som er berørt av hermetiske produkter ved å behandle området med en løsning av en del blekemiddel til fem deler vann og la det stå i 30 minutter. Når du er ferdig, må du sørge for å avhende alle håndklær som brukes til å tørke opp løsningen i en plastpose før du legger dem i søpla. Du bør da være sikker på å vaske alle klær du hadde på deg mens du rengjør med blekemiddel umiddelbart.

For mer nyttige helsenyheter levert rett til innboksen din, kan du registrere deg for vårt daglige nyhetsbrev. 

Hermetikk skaper en risiko for botulisme, en potensielt dødelig form for matforgiftning.

Hjemmet som herriserer grønnsakene dine kan bidra til å forlenge holdbarheten til sommerhøsten din, men det er også den vanligste årsaken til botulismeutbrudd i U.S., I henhold til CDC. Selv om det fortsatt er relativt sjelden, rapporterte byrået at det var 210 utbrudd av matbåren botulisme rapportert fra 1996 til 2014. Førti-tre av de 145 utbruddene som var forårsaket av hjemmeforberedte mat-eller 30 prosent av sakene-ble fra hjemmeskannede grønnsaker.

Savoie anbefaler å holde en skriftlig og datert varelager for hånden som kan oppdateres når varene legges til eller brukes til å holde deg oppdatert på hva som er i spiskammeret ditt. Hun foreslår også å unngå fristelsen til å overstige og bare lagre et års mat om gangen, og påpeke ideen om at bokser er en uforgjengelig form for matlagring er en vidt holdt dårlig.

"Det er en tidsfaktor når det gjelder bruk Bangor Daily News. "Hermetikk blir ansett som 'hyllestabile', men det betyr ikke evig, til tross for hva zombiefilmene sier.""

Relatert: Sett aldri dette på kjøttet ditt etter grilling, advarer CDC.