Fra Gouda og Gruyère til Comté og Cheddar, med en velfylt osteskuff i kjøleskapet ditt, kan være et av de mest spennende områdene i hele kjøkkenet. Enten du smelter den opp for en fondue, bruker den som en topping til pastaen din eller poteter, eller til og med bare unner deg en rask matbit, er det samtidig en av de mest allsidige og uerstattelige ingrediensene. Men hvis du er en vanlig Albertsons eller Safeway Shopper og nylig har lagerført oster, kan det være lurt å være klar over en ny advarsel fra Food & Drug Administration (FDA). Les videre for å se hvilke produkter helsebyrået sier at du ikke bør spise akkurat nå.
Les dette neste: Hvis du har noen av disse Colgate -tannkremene, kan du bli kvitt dem, advarer FDA.
Meieriprodukter kan være utsatt for å gå dårlig hvis de ikke er lagret ordentlig eller ikke brukes raskt nok. Men i noen få nyere tilfeller har de også vært i fokus for tilbakekallinger etter at regulatorer ble klar over potensiell helserisiko.
På august. 5, kunngjorde FDA at Colorado-baserte Royal Crest Dairy hadde gitt ut en frivillig tilbakekalling av bondens 2% reduserte fett sjokolademelk pints etter at den oppdaget at den potensielt kan inneholde egg, som er et kjent matallergen. Og i august. 19 kunngjorde helsebyrået at Colorado-baserte Epicurean Butter LLC husket Wegmans Lemon Dill Finishing Butter det produserer for den populære regionale dagligvarekjeden. I dette tilfellet trakk selskapet produktet fra hyller etter at en urteleverandør advarte dem om at ingredienser kunne være forurenset med Listeria monocytogenes bakterie.
Det er heller ikke den første osterelaterte tilbakekallingen de siste månedene. På august. 29 kunngjorde FDA at Pennsylvania-baserte Keswick Creamery hadde gitt en tilbakekalling på 10 oster den hadde distribuert til butikksteder i Maryland, Pennsylvania, Virginia og Washington, D.C. I følge byråets kunngjøring kom rutinemessig prøvetaking av selskapets produksjonsanlegg positivt tilbake for Listeria monocytogenes, noe som betyr at produkter kan være forurenset med den farlige mikroorganismen. Nå advarer tjenestemenn at andre oster kan sette helsen din i fare.
Den september. 30 kunngjorde FDA at Michigan-baserte Old Europe Cheese, Inc. hadde utstedt en tilbakekalling for sine Brie og Camembert Cheeses. De berørte varene har best-by-datoer som går fra september. 28, 2022, gjennom desember. 14, 2022. Byrået sier at ostene ble distribuert til store supermarkeder og forhandlere over hele U.S. fra august. 1, 2022, gjennom september. 28, 2022, inkludert, men ikke begrenset til Albertsons, Safeway, Meijer, Harding's, Shaw's, Price Chopper, Market Basket, Raley's, Save Mart, Giant Foods, Stop & Shop, Fresh Thyme, Lidl, Sprouts, Athenian Foods og Whole Foods. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Helsebyrået advarer om at mange av de berørte varene kunne ha blitt kjøpt i bulk og ompakket i mindre containere av forhandlere, noe som betyr at de ikke vil bære selskapets opprinnelige merkevarebygging eller produktinformasjon. En komplett liste over elementene finner du på tilbakekallingsvarselet.
Selskapet sier at det trakk ostene etter en "full miljørevisjon" av selskapets produkter og fasiliteter når en enkelt prøve av 120 kom positivt for Listeria monocytogenes. De farlige bakteriene forårsaker vanligvis kortsiktige symptomer hos friske mennesker, som høy feber, alvorlig hodepine, stivhet, kvalme, magesmerter og diaré. Men byrået advarer om at infeksjoner kan være dødelige hos små barn, eldre eller immunkompromittert og kan forårsake spontanaborter og dødfødsler hos de som er gravide.
Relatert: For mer oppdatert informasjon, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.
Og det er ikke den eneste osterelaterte tilbakekallingen som er utstedt: Samme dag kunngjorde FDA at Whole Foods Market hadde gitt ut en tilbakekalling for Zerto Fontal Cheese. Byrået sier at det berørte produktet ble sendt til 54 butikker i Connecticut, New Jersey og New York for kjøp fra september. 21, 2022, gjennom september. 29, 2022. Varen er pakket av skiven ved hjelp av butikkens skala -etiketter og kan identifiseres av produktkoden 20565300000, selges med datoer på 21/21/2022 til 10/20/2022, og navnet "Zerto frontal" trykt på prisklistremerket.
Whole Foods Market sier at det initierte tilbakekallingen fordi osten inneholder ikke-erklært eggelysyzym, et eggehvitt protein og kjent matallergen som kan forårsake "en alvorlig eller livstruende allergisk reaksjon" hos noen mennesker. Selskapet ble klar over problemet etter at en kunde klaget over å bli syk etter å ha konsumert varen.
FDA advarer om at alle som tror de kjøpte Brie eller Camembert -ostene, ikke bør konsumere dem, og i stedet kaste dem ut umiddelbart. Byrået anbefaler også at kundene "bruker ekstra årvåkenhet i rengjøring og desinfisering av overflater og containere som kan ha kommet i kontakt med disse produktene for å redusere risikoen for kryssforurensning," advarsel Listeria monocytogenes kan overleve i kjøleskapet og potensielt spre seg til annen mat. Old Europe Cheese har også satt opp en dedikert telefonlinje for å svare på kundenes spørsmål, som er oppført på byråets varsel.
Eventuelle kunder som tror de kjøpte den tilbakekalte Zerto Fontal Cheese fra Whole Foods, kan ta med en gyldig kvittering for å lagre lokasjoner for full refusjon. Alle med spørsmål kan også kontakte selskapet på en kundesupport hotline som er oppført på FDA Recall Bulletin.