Å spise dette etter lunsj øker risikoen for demens, sier studien

Det blir kanskje aldri kalt ut som sådan, men ettermiddagssnacks kan være en av de viktigste tingene du spiser hele dagen, om bare for dens evne til å tidevende deg til middag. Men selv om det er vanlig å planlegge måltider i god tid for å øke sunnheten, er det vi spiser mellom dem ofte det som er enklest og nært for hånden. Og ifølge forskning kan det å spise feil matbit etter lunsj til og med sette deg i en høyere risiko for demens. Les videre for å se hvilke typer mat du bør unngå under en beite midt på ettermiddagen gjennom spiskammeret.

Relatert: Å spise dette en gang i uken skrå risiko for Alzheimers med 34 prosent, sier studien.

Å spise snacks høyt i raffinerte karbohydrater etter lunsj kan øke risikoen for demens.

En studie publisert 7. juni i tidsskriftet Alzheimers & demens Sett for å bedre forstå sammenhengen mellom matvarer med raffinert karbohydrater og langsiktig risiko for å utvikle Alzheimers sykdom. Forskere analyserte data fra tre-bystudien for å teste hypotesen sin, og innsnevret 9 294 deltakere fra Frankrike i alderen 65 år og eldre. Bassenget ble deretter redusert til en underprøve på 2.777 og gitt matspørreskjemaer som dekket alle daglige måltider og snacks mellom dem, og registrerte alt fra aktivitetsnivåer og totalt kaloriinntak til hvor nær en person fulgte et middelhavslignende kosthold og type-2 Diabetesstatus, Spiser godt rapporter.

Resultatene viste ingen sammenheng mellom den totale daglige glykemiske belastningen eller den glykemiske belastningen som er registrert til frokost, lunsj eller middag og langsiktig økt risiko for kognitiv tilbakegang eller Alzheimers på slutten av en 12-års oppfølgingsperiode. Imidlertid fant de ut at det var en økt demensrisiko forbundet med å spise mat med høyt raffinerte karbohydrater som en matbit etter lunsj på ettermiddagen.

Å spise mat med høy karbohydrater alene som en matbit kan påvirke glukoseopptaket ditt og forårsake betennelse på lang sikt.

Basert på funnene, mener forskere at mat som konsumeres mellom måltider kan føre til høyere nivåer av oksidativt stress i kroppen fordi de vanligvis er konsumert uten noe annet som kan påvirke måten de blir fordøyd. De teoretiserer at det regelmessig snacks på mat med høyt karbohydrater og sukkerholdige som brus, bakevarer og kornbarer på ettermiddagen kan føre til insulinresistens over tid. Etter hvert kan denne tilstanden føre til nedsatt glukoseopptak og kronisk betennelse, som har vært knyttet til økt risiko for demens og Alzheimers sykdom, Spiser godt rapporter.

"Under måltider blir karbohydrater sjelden inntatt alene, og deres nedbrytning og absorpsjonshastighet under fordøyelsen blir modifisert av de andre makronæringsstoffene," skrev teamet og bemerket at "rekkefølgen på makronæringsstoffinntaket også endrer glykemisk og insulinemisk respons."De påpeker også at insulinresistens er mer sannsynlig" når karbohydrater med høy glykemisk indeks.g., ris) spises først og deretter grønnsaker og kjøtt, sammenlignet med å spise alle disse matvarene sammen.""

RELATERT: Å spise denne typen mat mye gjør at demensrisikoen svever, sier studien.

Det kan være sunnere å spise måltider som balanserer karbohydrater med fiber, fett og protein.

Eksperter sier at studien belyser viktigheten ikke bare for å være oppmerksom på hvilke gjenstander du snacks på, men også å plukke ut det som går inn i dagens viktigste måltider. Dette betyr å unngå bearbeidet mat-spesielt mellom måltidene som snacks-og planlegge en mangfoldig plettering som avrunder ernæringsmessig verdi. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Å spise mer komplekse karbohydrater og holde måltider og snacks balansert med fiber, fett og protein-i tilsetning til de karbohydrater kan bidra til å holde blodsukkeret balansert," Victoria Seaver, RD, en registrert kostholdsekspert og nestleder digital redaktør for Spiser godt, forklarer. "Det er en sunn strategi for alle for generell helse, i tillegg til kognitiv helse.""

For flere helsenyheter sendt rett til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.

Andre studier har også koblet snacks med høy karbohydrater med økt risiko for død og hjertesykdom.

Dette er imidlertid ikke den første forskningen som kobler sammen karbohydrater med snacking med langvarig helse. En studie utført av Harbin Medical University i Kina og publisert i juni i Journal of the American Heart Association analyserte dataene fra 21 503 deltakere i National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) fra 2003 til 2014 i U.S. ved å se på kostholdsmønstre ved hvert måltid gjennom dagen. Medlemmer av gruppen var minst 30 år gamle i begynnelsen av studien og var nesten jevnt delt til 51 prosent kvinnelige. Forskere brukte deretter U.S. Centers for Disease Control and Prevention's (CDC) National Death Index til Cross-Reference Deltakere som døde gjennom slutten av 2015 på grunn av hjertesykdom, kreft eller annen årsak.

Deltakerne ble delt opp i forskjellige grupper basert på det de vanligvis spiste som snacks gjennom dagen, og kategoriserte dem som kornsnacks, stivelsesholdige snacks, frukt snacks og meieribit. Resultatene fant at deltakerne snacks på stivelsesholdig mat som potetgull mellom alle måltider var assosiert med en økning på 50 til 52 prosent i dødsrisikoen av enhver årsak, samt en 44 til 57 prosent økt risiko for død relatert til hjerte- og karsykdommer.

"Resultatene våre avslørte at mengden og inntakstiden for forskjellige typer matvarer er like kritiske for å opprettholde optimal helse," Ying li, PhD, hovedstudieforfatter og professor ved Institutt for ernæring og mathygiene ved Harbin Medical University School of Public Health, sa i en pressemelding. "Fremtidige ernæringsretningslinjer og intervensjonsstrategier kan integrere optimale forbrukstider for mat gjennom dagen.""

RELATERT: Dette kan være ditt første tegn på demensår før diagnose, sier studien.