Når det gjelder leverhelse, fokuserer mange på en ting som er kjent for å forårsake problemer: overdreven alkohol. Men eksperter sier at du sannsynligvis bruker noe annet som kan være å sette dette viktige organet i nød. Å spise for mye av denne ene populære maten kan forårsake alkoholfritt fettsykdom (NAFLD), noe som lett kan føre til alvorlige komplikasjoner. Når NAFLD utvikler seg, kan det føre til betennelse og kompromittert funksjon, som igjen kan forårsake arrdannelse (skrumplever), hevelse, leversvikt og til og med leverkreft.
Les videre for å lære hvilken populær mat som kan sette i gang denne farlige hendelseskjeden, og hvorfor å kutte den fra kostholdet ditt kan bidra til å fikse problemet ved å sette leveren din på veien for å reparere.
Les dette neste: Hvis pusten lukter slik, må du sjekke leveren din, sier eksperter.
De fleste av oss forstår at det er viktig å opprettholde en sunn vekt. Imidlertid er "å være overvektig en medvirkende faktor for leversykdom," forklarer den britiske levertilliten. Faktisk, delvis på grunn av økende overvekt, "vil" ikke-alkoholrelaterte fettsykdom (NAFLD) overhale alkohol da den ledende forårsaket av leversykdom de neste årene, "advarer organisasjonen.
"Bare 34 prosent av mennesker kobler seg overvektig med leversykdom, sammenlignet med over 80 prosent som forstår koblingen mellom overflødig vekt og hjertesykdom, høyt blodtrykk og diabetes," bemerker nettstedet deres. De som håper å fikse leverhelseproblemene sine, kan derfor se resultater ved å gå ned i vekt, sier eksperter.
En populær mat kan forårsake alvorlig skade på leveren din-og det er noe de fleste av oss spiser på daglig basis: tilsatt sukker. Når du spiser mat med tilsatt sukker, bryter kroppen din den ned i glukose, brenner noe av det umiddelbart og lagrer resten av den for senere som reserveenergi. "Eventuell overflødig glukose i blodet blir omgjort til fettceller," forklarer den britiske levertilliten, og bemerker at leveren er et av stedene der dette fettet kan lagres.
Over tid erstattes leverceller gradvis av fettceller, noe som fører til NAFLD. Dette kan forårsake betennelse og leverskade da sunne leverceller erstattes av en opphopning av fettceller. Leveren din kan da lide en redusert evne til å filtrere ut giftstoffer fra kroppen, noe som gjør den mindre og mindre effektiv i dens viktige kroppsfunksjoner.
Den gode nyheten er at leveren din er overraskende god til å reparere seg selv, når den får muligheten. "Leveren er et unikt organ. Det er det eneste organet i kroppen som er i stand til å regenerere, "Eksperter fra University of Iowa Health Care forklarer."Med de fleste organer, som hjertet, erstattes det skadede vevet med arr, som på huden. Leveren er imidlertid i stand til å erstatte skadet vev med nye celler.""
"Du bør begrense det ekstra sukkerinntaket til ikke mer enn 25 gram per dag," råder Lindsday Delk, RDN, en ernæringsfysiolog med over 20 års erfaring. "Tilsatt sukker er alt sukker som tilsettes mat under prosessering eller tilberedning. Dette inkluderer sukker som granulert hvitt sukker, brunt sukker, pulverisert sukker, mais sirup, lønnesirup og honning, "konstaterer hun.
Å redusere sukkerinntaket kan også hjelpe deg med å gå ned i vekt, et tiltak som forskning viser er den beste måten å reversere NAFLD. "Å miste 10 prosent av din nåværende vekt kan dramatisk redusere mengden fett i leveren, samt redusere betennelse," sier eksperter fra Michigan Health.
For flere helsenyheter sendt direkte til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.
Å kutte tilsatt sukker fra kostholdet ditt skal bidra til å reparere i det minste noe av skadene som er gjort på leveren din, men eksperter sier at det er andre måter å forbedre leverhelsen din også gjennom. "Spis et sunt kosthold rikt på frukt, grønnsaker, fullkorn og kjøtt og meieri med lite fett," anbefaler Delk. Imidlertid bemerker hun at du vil styre unna leverforsyningsprogrammer, da disse "ikke er nyttige eller effektive, og noen kan til og med være skadelige."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Snakk med helsepersonellet for mer informasjon om hvordan du kan forhindre eller håndtere alkoholfri fett leversykdom.