Å spise sunt er lettere sagt enn gjort-og det er ikke rart, når du vurderer at mange populære matvarer er fullpakket med ingredienser som kan sette hjertet ditt i fare. I følge National Institutes of Health (NIH) bruker amerikanere altfor mange tilsatte sukker, mettet fett og natrium, som alle kan bidra til hjertesykdommer. På toppen av det får vi heller ikke nok vitaminer, mineraler og fiber til å holde hjertene våre sunne. Denne kostholdstrenden kan forklare hvorfor hjertesykdom er den ledende dødsårsaken i U.S. Men det er gode nyheter: å spise sunt er innenfor din kontroll. Les videre for å lære hvilke dagligvarer som stifter for å holde deg utenfor spiskammeret for et sunnere hjerte.
Les dette neste: Hvis du våkner ofte om natten, kan du mangle dette næringsstoffet.
De fleste av oss vet allerede at å drikke brus ikke er bra for oss. Det er grunnen til at mange velger kostholdsbrus, og tenker at det er et mindre skadelig alternativ. Dessverre er dette ikke tilfelle. Selv om kostholds brusprodukter hevder å være sukkerfrie, inneholder de vanligvis kunstige søtstoffer-og kunstig søtede drikke er assosiert med hjertesykdom, høyt blodtrykk, overvekt, diabetes og dødelighet av alle årsaker, ifølge en 2021-studie publisert i Næringsstoffer.
"Å drikke kostholds brus utløser kroppen din til å frigjøre insulin på grunn av den søte smaken, [som] kan utløse betennelse og sult," Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, registrert kostholdsekspert og forfatteren av Oppskrift på overlevelse, forteller Beste livet. "Når insulin frigjøres, senker det blodsukkeret ditt ved å la glukose inn i celler, noe som kan få deg til å føle deg sulten og få deg til å spise mer.""
Les dette neste: å drikke denne populære drikken kan skvise ditt dårlige kolesterol, sier eksperter.
La oss innse det, peanøttsmør er deilig. Og peanøttsmør med lite fett er enda bedre, ikke sant? Dessverre, nei. Peanøttsmør er lastet med sunt fett som øker hjertehelsen. Å velge en lite fett eller fettfri versjon betyr at fettstoffer erstattes med tilsatt sukker for å kompensere for smaken som er tapt fra det fjernet fett. Så ved å velge lavt fett, mister du fordelene med sunne fett, mens du spiser mer av de tilsatte sukkerene som kan skade hjertet ditt. Og tilsatt sukker er en av de viktigste skyldige i kostholdet bak hjertesykdom, diabetes og overvekt, sier en studie fra 2017 publisert i Åpent hjerte. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
"Vanlig peanøttsmør er hjerte-sunt fordi det inneholder hele mengden sunt fett som finnes i peanøtter (enumettet fett). Det er ingen bevis som tyder på at peanøttsmør øker kroppsvekten, midjeomkretsen eller risikoen for kronisk sykdom, "forklarer Ellis Hunnes. "Lavfett og fettfritt peanøttsmør erstatter ofte disse sunne fettstoffene med sukker for å gjøre opp for munnfølelse og smak. Dessverre er tilsatt sukker et kjent inflammatorisk matprodukt, noe som øker risikoen for hjertesykdommer.""
For flere helsenyheter sendt direkte til innboksen din, registrer deg for vårt daglige nyhetsbrev.
Mange av oss tenker ikke to ganger på å drukne pommes frites, egg og pølser i ketchup. Imidlertid inneholder krydder som ketchup høye mengder tilsatt sukker og natrium. Som tidligere nevnt, er tilsatt sukker en viktig driver for hjertesykdommer. Og ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) øker høyt natriuminntak blodtrykk-en betydelig risikofaktor for hjertesykdom og hjerneslag.
"Ketchup-mens ganske velsmakende-er lett å overforbruk, noe som får deg til å få mer sukker og natrium enn du kanskje har ment," advarer Ellis Hertes. "Lagt til og bearbeidet sukker ... kan øke risikoen for hjertesykdommer og andre kroniske tilstander. Å bruke tomatpuré er en god erstatning som ikke har tilsatt sukker, "foreslår hun. Du kan også kjøpe organisk ketchup, som naturlig er søtet med datoer, eller lage din egen ketchup for å begrense sukker og saltinntak.
Hermetiske supper er praktiske, rimelige og inneholder ofte grønnsaker-så hvordan kan de skade din hjertehelse? Vel, de fleste hermetiske supper er ultrabehandlede og ekstremt høye i natrium for å gi lengre holdbarhet. Som nevnt før øker høyt natriuminntak blodtrykket og risikoen for hjertesykdommer. Eksperter anbefaler at voksne bruker færre enn 2300 milligram natrium per dag (omtrent en teskje salt). En typisk boks av Campbells suppe inneholder 1400 til 1800 milligram natrium, ifølge ekspertene på Pritikin Longevity Center + Spa.
Neste gang du ønsker suppe, velger du en hermetisert suppe med lite natrium eller lager hjemmelaget suppe som du kan krydre med havsalt eller rosa Himalaya-salt som er tryggere for hjertet ditt. "Jo mer natrium du spiser, jo mer væske beholder du," heter det Ellis Hertes. "Dette får hjertet til å jobbe hardere, forverre visse hjertesykdommer, hjerneslagrisiko og blodtrykk. Det beste alternativet er å lage din egen nei-sodiumsuppe og bare legge til det du trenger for smak.""