Hold deg ung og mager med disse 20 anti-aging supermatene

Når du har truffet 40 -årene, vet du sannsynligvis hva du burde og ikke burde spise. Forhåpentligvis har du dempet kylling-fil-en vane og kuttet ned antall Guinnesses du har i baren. Men selv om du har vært helsebevisst i et tiår eller mer, som du har eldet, har kroppens behov endret seg. For det første har stoffskiftet ditt avtatt, noe som betyr at du ikke kan spise så mye som du pleide å. Risikoen for prostatakreft øker også, ettersom muskelmassen og testosteronnivået begge synker. Ja, dette er naturlige endringer som hver fyr går gjennom, men du kan motvirke deres negative effekter ved å strømpe opp gode, anti-aldringsmat for menn over 40 år gammel. Og mens du er inne på det, må du sørge for at du lærer de 20 matvarene definitivt burde ikke Hent på den dagligvarebutikkturen.

1 Sockeye Salmon

Protein av høy kvalitet er nøkkelen til å bevare muskeltonen din gjennom 40-årene. Men proteinrikt rødt kjøtt har mange ulemper med det fett, spesielt. I stedet kan du ta turen til sjømatgangen for litt laks, som er mye i protein og hjerte-sunt omega-3-fettsyrer, og lite mettet fett. Neil O'Nova, en helse-, kondisjons- og vekttapekspert, samt sertifisert sports ernæringsfysiolog og grunnlegger av Strosterleaner.com, oppfordrer til at menn ser spesielt ut for sockeye laks.

"Det er et bedre valg enn" vanlig "(keta) laks fordi den nesten alltid er fanget," sier han. "Sockeye laks er også oljere enn keta laks, noe som gjør det lettere å lage mat (det er ikke like sannsynlig å tørke ut) og høyere i omega-3 fettsyrer."Mens vi har deg, sjekk ut denne dekadente oppskriften for å tilberede laks.

2 brokkoli spirer

Mamma tok feil: du trenger ikke å spise brokkoli. I stedet bør du spise brokkoli spirer-broccoli-planter som bare er tre eller fire dager gamle. De ser ut som alfalfa spirer og smaker som reddiker, men pakker en enorm antioksidantstans. "En av de mest spennende og kraftige nye antikreftforbindelsene som studeres i dag, kalles Sulforaphanes," forklarer O'Nova. "Sulforaphane dreper kreftceller og har også blitt knyttet til mange andre helsemessige fordeler, fra å redusere kolesterol til forbedring av betennelse. Den beste kilden til dette næringsstoffet langt? Brokkoli spirer, med 10-100 ganger mer sulforaphane-produserende kraft enn fullvokst brokkoli.""

Brokkoli -spirer blir bare mer mainstream, så de er kanskje ikke i din lokale dagligvarebutikk. Heldigvis er det enkelt (og billig) å dyrke dem hjemme. Og for mer gode råd om sunt mat, her er 25 matvarer som vil holde deg ung for alltid.

3 sardiner

Cara Walsh, registrert kostholdsekspert ved medifast vektkontrollsentre i California, kaller sardiner "den ultimate power food"-av mange grunner.

"De fremmer hjertehelse, beinhelse, er fullpakket med protein og er generelt bra for kroppen din," sier hun og legger til at de også er en av de mest konsentrerte kildene til omega-3 fettsyrer EPA og DHA (som senker kolesterolet) tilgjengelig. "Sardiner er også en utmerket kilde til vitamin B12, som fremmer kardiovaskulær velvære. Denne maten er en rik kilde til vitamin D.""

Som all fisk er disse anti-aldringsmatene lastet med protein, men sardiner er spesielt fullpakket med aminosyrer, som kroppene bruker for å lage nye celler og strukturer. Å spise sardiner er en av mange måter å hjelpe deg selv å leve til 100.

4 stekt kalkun

"Å inkludere kilder til magert protein i kostholdet ditt er viktig når du prøver å gå ned i vekt," sier Walsh. "Ristet kalkunbryst er det laveste kalori-alternativet når du plukker ut hvilken del av fuglen å spise.""

Hun legger til at i gjennomsnitt har stekt kalkunbryst 160 kalorier, 24 gram protein og 6 gram fett. Vi har en oppskrift på en deilig og sunn stekt kalkun -sandwich her.

5 østers

Menns testosteronnivå avtar naturlig når de eldes, noe som fører til lav energi og redusert libido. Men ifølge O'Nova er østers en mat som kan hjelpe deg med å stoppe denne trenden i sporene. Tenk på dem som naturens viagra.

"Østers er en fantastisk kilde til sink, som er en av de viktigste mineralene kroppen din trenger for å produsere testosteron," sier han. "Spis dem en gang i uken for å sikre at T-nivåene dine holder seg høye og sunne.""

6 tofu

Denne bønne ostemassen laget av koagulert soyamelk er mye smakligere enn den høres ut, og har endelig kastet sitt rykte som bare noe glede av helsemutter. Alle fra hjemmekokker til elitekokker har funnet måter å innlemme det som en av de sikre anti-aldringsmatene i matlagingen.

"Bortsett fra å være rik på en rekke viktige næringsstoffer, tjener Tofu to andre viktige formål," sier Andy de Santis, en registrert kostholdsekspert og helsekonsulent. "For det første erstatter det kjøtt i måltider, som de fleste menn spiser for mye av. For det andre inneholder den soyaprotein, som kan bidra til reduksjoner i LDL (dårlige) kolesterolnivåer.""

Hvis du er ny på tofu, kan du sette deg et mål for å bytte ut en kjøttbasert hovedrett for en tofu-basert en minst en gang i uken. Og her er enda flere mat menn i 40 -årene skal spise.

7 spinat, grønnkål, rosenkål

Grønne grønnsaker har enorme fordeler for alle i alle alder-de er fullpakket med næringsstoffer og kreftbekjempende forbindelser. Men for gutta i 40 -årene tilbyr greener et annet distinkt viktig element: lutein. National Institutes of Health fant at de som forbruker den største mengden av denne karotenoidet som finnes i plantemat, er 43% mindre sannsynlig å oppleve makuladegenerasjon (aka dårlig syn). Så hvis du vil fortsette å se tydelig, kan du legge en side av spinat til måltidet ditt. Apropos grønnsaker, lær om brannmannen som holder seg dratt på et vegetarisk kosthold.

8 tomater/tomatsaus

Knapt en eksotisk ingrediens, tomater har likevel noen store fordeler for gutta i 40 -årene.

"Alle grønnsaker er gode grønnsaker, men tomater har et spesielt sted i verden av menns helse fordi de inneholder en biokjemisk komponent kjent som lykopen, som er assosiert med en redusert risiko for prostatakreft hos menn," sier de Santis. Du kan finne enda flere gode måter å oppgradere kostholdet ditt her.

9 Allium Veggies

Du vet disse, selv om du aldri har hørt ordet "Allium" før. Tenk løk, hvitløk, purre, gressløk.

"Disse grønnsakene flyr ofte under radaren, men de inneholder likevel unike forbindelser som kan bidra til reduksjon av en rekke kroniske sykdommer, inkludert visse typer kreft," sier de Santis. "Kast inn disse med tomatsausen din til Ultimate Men's Health Brew."Og for flere måter å spise sunt, her er de beste matvarene for hjertet ditt.

10 stålkutt havregryn

Ikke alle havregryn er like bra for deg. Kast det brunt sukker og lønn øyeblikkelig ting og plukk opp en dunk av stålkuttet havre-det vil koste deg omtrent en tidel av hva sukkerholdige ting gjør og enkelt beseire det når det gjelder helsefordeler.

"I motsetning til høyt raffinert øyeblikkelig havregrynvarianter, vil ikke stålkutt havre øke blodsukkeret ditt så mye etter forbruket," sier de Santis. "Stålkutt havregryn er også en utmerket kilde til hjerte sunn oppløselig fiber, noe som kan bidra til lavere LDL (dårlig) kolesterolnivå."Havremel er også en flott kilde til sunne karbohydrater.

11 High-Fiber kornblanding

Hvis du ikke er en stor tilhenger av havregryn (eller bare foretrekker morgenkroppen), kan du gå etter en boks med kli frokostblandinger i stedet. Og det er flere, bedre smakalemuligheter i denne avdelingen enn noen gang. Som forbrukerrapporter bemerker i sin nyttige guide med beste høye fiberblandinger, "for fjorten år siden, fant forbrukerrapporter at de fleste høye fiberblandinger smakte mer som halm enn korn.'Men i de siste testene våre på 26 frokostblandinger, de fleste med minst 6 gram fiber, smakte mer enn to tredjedeler veldig godt eller bedre.""

I deres Roundup fikk General Mills 'Fiber One toppkarakterer for både fiberinnhold og verdi, men mange andre scoret bra, så du har alternativer.

"Dietter med høy fiber har vist seg å senke kolesterolnivået og redusere blodtrykket," sier Krissy Kendall, PH.D., som jobber med kroppsbygging.com. "Hvor mye fiber er nok? Du bør få omtrent 38 gram fiber i kostholdet ditt hver dag."Sørg også for å sjekke guiden vår for å holde deg mager for livet. 

12 belgfrukter

I likhet med tofu fungerer belgfrukter godt som en erstatning for kjøtt som er fullpakket med protein, men uten alle kalorier og mettet fett. Men disse anti-aldringsmatene gir flere fordeler: "I motsetning til kjøtt, er belgfrukter også en utmerket kilde til magnesium, kalium og fiber, som de fleste menn trenger mer av," sier de Santis. "Belgfrukter er også godt anerkjent som en mat som kan bidra til redusert LDL (dårlig) blodkolesterolnivå og forbedret blodsukkerkontroll.""

13 avokado

Dette er en helsemat få menn må være overbevist om å prøve. Avokadoer er deilige og kan lage stort sett hvilken som helst tallerken, sandwich, salat osv.-Smak bedre. Men det er mange grunner til å glede seg over dem utover hvor gode de smaker. "Disse små grønne perlene er en viktig kilde til fiber, kalium og enumettet fett (som er assosiert med redusert risiko for hjertesykdom og forbedringer av blodkolesterolporteføljen)," sier de Santis. "Spis færre egg og flere avokado!""

14 mandler, cashewnøtter, pistasjnøtter

Apropos deilige anti-aldringsmat med mange helsefordeler, disse nøttene er ikke bare god smak, men "deres blanding av omega-3 fettsyrer, protein og fiber vil hjelpe deg å føle deg full og undertrykke appetitten din," Judy Caplan , en registrert kostholdsekspert og talsperson for Academy of Nutrition and Dietetics, fortalte helsen.com. Alle nøtter har disse helsemessige fordelene, men mandler, cashewnøtter og pistasjnøtter er noen av de laveste kalori nøttene der ute. Nøtter er også en del av et godt alternativ med høyt protein. 

15 Brasil nøtter

"Prostatakreft er en stor bekymring for menn i 40 -årene," sier O'Nova. "Men du kan ta skritt for å avverge denne dødelige tilstanden ved å spise et kosthold høyt i den beskyttende antioksidant selen-og den beste kilden til selen, hendene ned, er Brasil nøtter. Bare spis to til tre nøtter per dag for å få hele RDA med dette avgjørende næringsstoffet.""

Han peker på en Harvard -studie kalt "The Physicians 'Health Study", som fant at menn med høyere selenivå hadde en 48% lavere forekomst av avansert prostatakreft.

16 pekannøtter

Disse anti-aldringsmatene er spesielt bra for menn, siden de er fullpakket med beta-sitosterol, et plantesteroid som har vist seg å lindre symptomer på forstørret prostata (formelt kjent som godartet prostatisk hyperplasi, eller BPH).

17 druer

Hvis du føler deg som en matbit mellom måltidene, kan du gjøre det verre enn å ta tak i en haug med druer. Skinnene til disse fruktene har vist seg å senke LDL -kolesterolet og er fullpakket med antioksidanter. For andre snackingalternativer med sunn mat, sjekk ut de 5 største proteinbroteinsnacks.

18 rødvin

Druer er gode, men det er morsommere (og uten tvil like mange helsefordeler) å drikke et glass rødvin.

"Antioksidanter i rødvin kalt polyfenoler kan bidra til å beskytte slimhinnen i blodkar i hjertet ditt," ifølge Mayo Clinic. "Resveratrol kan være en nøkkelingrediens i rødvin som hjelper til. Noe forskning viser at resveratrol kan være knyttet til en lavere risiko for betennelse og blodpropp, noe som kan føre til hjertesykdommer."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

19 kirsebær

Disse anti-aldringsmatene er pakket med antioksidanten antocyanin og har vist seg å redusere hastigheten som urinsyre bygger i leddene, noe som fører til gikt (et problem menn i 40-årene trenger å tenke på).

"En studie fra 2012 publisert i leddgikt og revmatisme fant at pasienter med gikt som konsumerte kirsebær over en to-dagers periode (ja, bare to dager!) viste en 35% lavere risiko for giktangrep sammenlignet med deres fruktforhold, "Natasha Turner, en registrert kostholdsekspert og forfatter av Hormonet diett, skrev i Huffington Post.

20 melk

Du sluttet sannsynligvis å drikke glass melk rundt tiden du begynte å legge merke til jenter, men det kan være på tide å innlemme mer melk i kostholdet ditt. Melk har vist seg å bekjempe reduksjonen av muskelmasse som naturlig skjer etter hvert som gutta blir eldre. I følge Keith-Thomas Ayoob, assisterende klinisk professor ved Albert Einstein College of Medicine i New York City, er et glass melk med lite fett faktisk en av de beste drikkene etter trening en fyr i 40-årene kan imponere.

"Det har ikke bare riktig forhold mellom natrium og kalium (det er en måte bedre kilde til kalium enn de fleste andre matvarer, faktisk), det har også åtte gram protein i hver kopp, for å hjelpe med å reparere og bygge muskelvev," sier Ayoob påpekte at dette er basert på forskning av idrettsutøvere som ble funnet å forbedre prestasjonen og utholdenheten ved påfølgende treningsøkter.

Utover å bygge muskelvev, gir det ekstra kalsium og D-vitamin, som de fleste menn i 40-årene mangler selv i denne alderen, er det ikke for tidlig å tenke på osteoporose. Et annet meierialternativ som er lastet med protein og verdt å gjøre en vane å spise: fettfri gresk yoghurt.

For mer fantastiske råd for å leve smartere, se bedre ut og føle oss yngre, følg oss på Facebook nå!